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県内有数の四川料理の有名店。
「チューボーですよ！」では街の巨匠としてたびたび登場する。 2014年６月、直線距離で約200mの場所から移転してきました。 １階と半地下に客席があり、 中２階に厨房やトイレがあるという珍しい間取り。 担々麺３種 ３種類の担担麺についての説明書き。 今回は全種類注文！ 担々麺（日本式）900円 日本では単に担担麺と言えば普通これを指します。 今となっては群を抜いている印象はありませんが さすが基本がしっかりしていて美味しい。 芝麻醤（ねりごま）ではなく、 細かく挽いたゴマを使用しているようです。 麺は細くてもボキッとした食感でスープと合う。 正宗担々麺900円 本場式の汁無し担担麺です。 平たく表現すると、花椒、ラー油、黒酢からなる味。 もう少し甜醤油を利かせ、パクチーも載せてほしかった。 正宗麺リフト！ 本場では鹹水の入らない真っ白な麺を使用するのですが この店では黄色味のある中華麺です。 厨房担々麺900円 上記２種類のいいところを取った汁なし担々麺です。 ゴマを入れた代わりに花椒は控えめになっています。 この店では、汁ありの日本式担担麺がオススメ！ 正式回鍋肉1402円 本場式のホイコーローです。 甜麺醤を利かせた甘めの仕上がりで、 豚三枚肉はおそらく事前に蒸してあるのでしょう。 ソフトな食感です。 塩杏仁豆腐370円 見たことがないメニューなので思わず注文。 ベースはミルクプリンっぽい杏仁豆腐です。 店員さんが「あ〜忙しい」とか「暑い暑い」 と言いながら仕事をしていたのが面白かった(^^ |
┣神奈川県下.
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コメント（7）
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「ういろう」は小田原が本家！
「ういろう」は創業者一族の苗字だった！ 北条早雲像 神奈川県の小学校では絶対習う北条早雲！ 小田原駅西口にあります。 二宮尊徳（金次郎）像 小田原駅東口にあります。 歩きスマホ撲滅のため、最近では座って読書する金次郎像もあると聞きましたが、本場ではちゃんと歩きながら読書してます(笑)。 小田原城 ＪＲor小田急線or新幹線の小田原駅から徒歩約10分。 ういろう店舗 お城のような立派な店構えがすごい！ 室町時代の1368年、中国明朝から博多に伝来。 その製法を司る外郎（ういろう）氏が 室町時代末期の1504年、小田原に移住。 以後、小田原に根を下ろすことになります。 他の土地に支店やのれん分け等はないようです。 ういろう看板 現在でも外郎（ういろう）氏が当主となっています。 喫茶入口 テイクアウトがメインで、 よくある棒状のういろうなどが売られていますが、 店内には喫茶コーナーもあります。 喫茶メニュー 和菓子とお茶がセットで600円。 老舗にしてはリーズナブルな価格です。 和菓子５種類 お茶とセットの和菓子は この５種類から好きな物を選べます 和菓子と御抹茶600円 和菓子は上記「丹頂」をセレクト。 高級仕様ではなく、あくまでも庶民派。 それでいて至極まじめな作りです。 丹頂アップ 表皮は餅米でできており、甘味がついています。 餅や求肥ではなく、おそらく「ういろう」の生地でしょう。 中の餡にはほのかに梅の風味がついています。 和菓子と御抹茶600円 和菓子は上記「常磐木」をセレクト。 抹茶はごく普通の煎茶を挽いたような味。 常磐木アップ 抹茶ケーキと羊羹が市松模様になったもの。 これもちゃんとした作りです。 紫芋ぷりん（緑茶セット）600円 これは季節限定メニューのようです。 紫芋クリームの下には 紫芋入りのカスタードプリンがあります。 卵黄たっぷりで美味しいプリンです。 |
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高級店よりも、食べログ高得点の店よりも、
この店の方が絶対美味しい！ 相鉄／小田急・大和駅近くの支店はいつも長蛇の列。 しかし駅から離れた本店は比較的空いています。 店内風景 そんな最強の焼肉店にも３つの欠点があります。 ①店がボロい。 ②服や髪に匂いがつく。 ③夏は冷房がほとんど効かず暑い。 美味しさと安さのために そのくらいガマンしましょう(笑)。 ■過去記事リンク ◇ホルモンセンター天狗家あすろーど店（2012年７月） ◇ホルモンセンター天狗家本店（2009年５月） ◇ホルモンセンター天狗家本店（2009年４月） ◇ホルモンセンター天狗家本店（2007年３月） ※価格は消費税込みです。 カルビ780円×２ これで２人前！ 和牛の霜降りカルビとは違う しっかり赤いタイプです。 和牛よりも旨味が濃い。 カルビ１人前780円 これはのちに追加注文した１人前カルビ。 １人前で５〜６枚しかない店も珍しくないのに この量は大したものです。 豚ホルモン670円 最近「牛ホルモン」も始めたそうですが 昔からあったのは豚の方。 カルビと並ぶ看板メニューです。 ハラミ750円 以前はメニューになかったハラミ。 確か６〜７年前から始めたと記憶しています。 今ではすっかり人気メニューの一角。 七厘で焼く！ 七厘で煙をモクモク出しながら焼くのも 美味しさの秘訣！ ガス焼では美味しさ半減でしょ〜。 キャベツ千切りサラダ（半サイズ）210円 これでハーフサイズ！ ２人で分けてもたっぷり食べられます。 ドレッシングの分量も充分です。 ソーセージ420円 このソーセージ、スーパーで買ったら 300円ぐらいするレベルですよ。 やっぱり良心的な店。 カルビにタレ付ける なんと言っても和牛にはない圧倒的な旨味が特徴。 とろける系ではなく、それなりに歯応えはあるけど、 ボソツキや筋っぽさはほとんどなし。 そして、なにげにこの店はタレも高レベル。 ただの砂糖とアミノ酸入り醤油のような店が多い中、 この店はおそらく野菜やニンニク等も結構入っていると思われます。 他の焼肉店に行くと、たとえ結構高い店でも 結局いつも「やっぱ天狗家の方が旨い」 という結論になってしまいます。 |
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毎年恒例、お花鑑賞！
特に梅は大好きなのです。 神奈川県立フラワーセンター大船植物園のＨＰ ＪＲ大船駅より徒歩約13分 入場料は大人360円です。 玉縄桜（たまなわざくら） 入園すると玉縄桜がお出迎え。 ソメイヨシノの早咲きのものの中から選ばれ 当園で育成されたものだそう。 名前はこの近くにかつてあった玉縄城に由来。 うめ園 梅コーナーは長さ約100mの帯状に植えられていて 推定80本程度と少なめながら 約50品種の梅を楽しめます。 高砂枝垂（たかさごしだれ） 当園ではしだれ系の梅がいくつもありました。 ほぼ満開です。 玉英（ぎょくえい） 花の密度は低いですが 枝ぶりは見事ですね〜。 鹿児島紅（かごしまこう） 赤味の強い花がきれい！ アート 鹿児島紅を下から煽るように撮ったら アート作品のようになりました(笑) 芳流閣（ほうりゅうかく） ザ・梅！という感じの花の色合いと枝ぶり。 鶯の谷（うぐいすのたに） 白系の梅。 花の密度が高くてきれい！ 緑萼枝垂（りょくがくしだれ） 緑萼系で枝垂れは初めて見ました。 香りも緑萼と同じでした。 大輪緑萼（たいりんりょくがく） 私が一番好きな梅がこれ！ 大輪緑萼アップ 緑がかった花の色と他の品種にはない気品のある香りが大好き！ この香りの香水があったら絶対買う(笑)。 その他 【左上】ごくらくちょうか（ストレッツィア） 【左下】胡蝶蘭（ファレノプシス） 【右上】クリント ブライアント 【右中】松の盆栽 【右下】枝垂槐（しだれえんじゅ） |
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４年連続ミシュラン１つ星、
食べログうなぎランキング全国２位という超名店。 国道１号沿いにあります。 友栄 席の予約はできません。 店に着いたら店員さんに人数、名前、携帯番号などを告げ、 呼ばれるまで好きな場所で待ちます。 店内に８人ほど座れる待合室があり、 車の中で待っている人もいました。 店員さんたちの接客はとてもしっかりしています。 個室 店に到着したのは正午前。 約１時間後に個室に通され、 さらに待つこと約30分。 なお、個室の場合はサービス料10％がかかります。 主なメニュー 鰻重は「上」しかありません。 もっとも、最初から上を食べるつもりだったので問題なし。 その他メニュー うなぎ以外のメニューも用意されています。 上うな重5184円（肝吸・おしんこ付き） 店到着から１時間半でようやく出てきました！ ちなみに、写真左にあるお茶は色が薄いですが 出がらしではなく、ちゃんと淹れてありました。 パカッ！ フタを開けるとこの通り！ 実を言うと半信半疑でしたが、 この美しい焼き目と香りで間違いないと確信！ 斜めショット 焼津直送の最高ランク「アオうなぎ」を その日にさばいているそう。 また、某酒蔵でも使われた地下湧水を敷地内に引き込み 料理やうなぎの生育に使われているとのこと。 鰻重断面 ハッキリ言ってものすごく美味しい！ 当然身はふんわりとやわらかく、 油っこさを感じさせないので一見淡泊のように見えて、 実に奥深い旨味を持っています。 タレは弱めですが、卓上のタレをかけることもできます。 今まで食べたうなぎでは、他を大きく引き離してダントツの美味しさ。 有名店になってもクオリティを維持しているようです。 これは素晴らしい。 うなぎの旬（秋〜冬）にまた来たい。 ミシュランさん、★２つに昇格させてください(笑) 肝吸い 鰻重に標準添付。 うなぎの肝も都内有名店などよりワンランク上の旨さ。 やはり鰻自体の質と、生育状態が良いためでしょう。 超繊細な一番だしの汁は高級和食店に引けを取らない。 卓上調味料 山椒はきれいな緑色で高級な物と思われます。 左はうなぎのタレ。自分で足せるのはありがたいですね。 お新香 鰻重に標準添付。 お新香は自家製と思われます。 鰻重本体だけではなく細部までしっかりしています。 ぴいなっつ豆富540円 葛粉の味がするので、おそらく国産本葛か何かで固めているのでしょう。 ピーナッツの風味が意外に控えめ。 うなぎ亭 友栄（ともえい） 店のＨＰ 神奈川県小田原市風祭122 0465-23-1011 午前 11:00〜午後5:00 (LO) 定休日：木・金 ※うなぎがなくなり次第終了 ※席の予約は不可ですが、うなぎの取り置き予約は可能 ※個室はサービス料10％ 箱根登山鉄道・風祭駅より徒歩７分 店横に駐車場あり（道路をはさんで斜向かいに第２駐車場もあり） 食べログ「友栄」 【参考】当ブログでのうなぎレビュー ◇正直家＠上大岡（2006/7）★★★★☆ ◇石ばし＠江戸川橋（2007/2）★★★★☆+ ◇はま吉＠藤沢（2008/8）★★★★☆ ◇きくかわ＠神田（2010/7）★★★☆☆ ◇わかな＠関内（2014/2）★★★☆☆ ◇野田岩＠横浜駅西口（2014/8）★★★☆☆ ※他に、お蔵入り店多数あり（及第点以下につき非掲載）。 ※ブログ開設前にも訪問歴多数あり。 |
