空腹時に見てはいけないブログ

金精軒の信玄餅（×桔梗信玄餅）／筑紫餅

信玄餅といえば山梨を代表する銘菓。
しかし、高速道路のサービスエリアや土産店でよく見かけるアノ製品は
厳密にいえば「信玄餅」ではなく、桔梗屋の「桔梗信玄餅」なのです。

実は「信玄餅」の登録商標は金精軒という和菓子屋が保有しており、
商品名はそのものズバリ「信玄餅」。発売時期も金精軒の方が早いそう。
後発の桔梗屋の方が宣伝上手だったためか知名度が高くなったようです。

地元では「桔梗屋よりも金精軒の方が美味しい」と言われているそうで、
信玄餅が大好物の私としては、これは聞き捨てならない情報です！
さっそく、富士五湖方面に行った際に購入してきました。
なんと忍野のローソンで発見！

見た目は桔梗信玄餅と大差ないのですが、
餅、きな粉、黒蜜すべてが桔梗屋よりも美味しいと思います。
特に金精軒のきな粉は有名らしく、県内産の大豆を自家焙煎しているそう。

美味しかった！　今後とも贔屓にさせていただきますわ！　

【後日追記】

筑紫餅（福岡県）

詳細は分かりませんでしたが、山梨の信玄餅より歴史は古く、
信玄餅の原型になったかも知れないのがこの餅。
味の方は…山梨の勝ち！

塩キムチラーメン

たまにはインスタントラーメンネタでも。
しかし「空腹時には見てはいけないブログ」の名に懸けて
見た目は美しく、味も美味しく作りますよ！

下準備

まずは前日に鶏団子鍋を作ります。
多量の肉団子を煮たので出汁がよく出ています。

鍋の後には「おじや」も楽しんで…あとは翌日を待つだけ。

塩キムチラーメン

残った汁を利用して翌日作ったのがこれ！ キレイでしょ！

鍋物の残り汁を濾してから湧かし、白菜、長ネギ、ブラックペッパー、
中華だしの素と塩少量を入れ、「サッポロ一番塩ラーメン」の麺を２分半茹でます。
なお、添付の粉末スープは使用しません。
麺が茹であがったら、添付の「すりゴマ」と生の刻んだ長ネギを振りかけ、
無添加キムチを盛りつければ完成で〜す。

野菜だけの弁当!?

野菜弁当

うちの子は生野菜が好きなんですが
「一度、生野菜だけのお弁当を食べてみたい」と言うので本当に作ってみました（笑）。
やはり、野菜だけだと腹持ちがしないのでサラダに生ハムをちりばめ、
手作りのハンバーガーを２つとデザートにドラゴンフルーツを付けましたよ。
子供によると（もともと多肉植物とサボテン大好き）
プッチーナは多肉植物の一種、ハマミズナ科のアイスプラントという植物らしく、
「育てるから半分ちょうだい！」と自分の部屋で栽培しているみたい（笑）。

プッチーナはプチサクな食感で、ほんのりした塩気とトロミが少しあります。
黄色いトマトは青臭さがないけど普通のトマトに割と近い味。
プチトマトより甘くないけど普通のトマトよりは甘味があります。

◆材料
プッチーナ、黄トマト 、プチトマト、キュウリ、
赤ピーマン、プリーツレタス 、生ハム

スピリタス（アルコール96度）

ポーランドを原産とするウォッカで、アルコール度数が世界一高い酒として知られる。
主原料は穀物とジャガイモ。
純アルコールに近い無味な酒と思われがちですが、実は結構甘味と旨味があります。
マイナス20℃程度に冷やしてストレートで飲むのがよい（−20℃では凍らない）。

少量を口に含み、少し舌で転がしてから飲み込みます。喉がカーッとアツくなったらチェイサー（氷水）を飲んで洗い流す。
…というように水と交互に飲むのがオススメです。
私、よく車に乗るせいもあり普段はお酒をあまり飲まないのですが、
スピリタスの旨さにはハマった〜！

試しに燃やしてみました(笑)

アルコール96度なら当然燃えるはず。
どんな感じに燃えるのか実験してみました！

う〜ん美しい！　よい子はマネをしないように！

とうもろこしを美味しく食べる方法!?

ドラドラさんがアリゾナみやげをくれました！　ありがとう〜！
載せるのが遅れてゴメン！

おみやげ１

トウモロコシがおみやげというワケではありません。
右側についている黄色い「柄」ね！　これがお土産なのです（笑）。
アツアツのトウモロコシでもこれを使えば両手で美味しくかぶりつけますね。

これが現物のみの写真。単純な道具だけどなかなか使えるなぁ！
トウモロコシ大好きな私はこの夏10回以上はお世話になりそうです(o^^o)。

【余談１】私はトウモロコシを食べるとじんましんが出ることがあるのですが、危険を承知で食べるほどトウモロコシが大好きです。
【余談２】トウモロコシを食べ終わったあとに、この「柄」をつけたまま置いておいたら、パパはそのままゴミ箱に捨ててしまいました。「違和感がなくて気付かなかった」とのこと。もちろんゴミ箱から回収しましたが(笑)。

おみやげ２

激辛ハバネロソース「SPONTANEOUS COMBUSTION」。
直訳すると「自然発火」というネーミング。
ハバネロにカプサイシン抽出物まで加えてあるという、デスソースを超える辛さ。
１滴舐めただけでもすご〜く辛いです(*_*)
さて、どんな激辛料理に使おうかな、イヒヒ！

【パッケージの説明文を日本語に訳すと…】
激辛ソース「自然発火」は、どんなに辛いものでも食べられるという激辛マニアのために開発されました。商用栽培された唐辛子としてはもっとも辛いハバネロを使用し、さらにカプサイシン抽出物を加えることにより「発火性」を増強。究極に辛いので十分にご注意ください。
原材料：水、ハバネロ、酢、カプサイシン抽出物、食塩、ニンニク、香辛料、増粘剤