牛・豚肉食男性の糖尿病リスク４割UP

糖尿病やがんなどの病気がない全国の男女約６万４０００人を約５年間追跡調査の結果、牛肉や豚肉の摂取量（１日あたり１００グラム以上）が多い男性は、糖尿病の発症リスクが１・４２倍高まったことが、国立がん研究センターなどの調査でわかりました。

鶏肉や、ハム、ソーセージなどの加工品との関連はみられなかったとともに、女性は、食肉の摂取量と糖尿病発症との関連はみられなかったようです。

予防法として、毎日３０分以上の早歩きに相当する運動を行った患者は、ほとんど運動しない患者と比べて、糖尿病が悪化し心筋梗塞、脳梗塞などの合併症で死亡するリスクが０．４７倍と、半分以下になることが厚生労働省の研究班の調査で明らかになりました。

他にも、ウォーキングなどのリズム感のある有酸素運動の効果としては、脳内セロトニンの分泌が促進され理性・幸福感が刺激されて、免疫力ＵＰなどの好循環につながりストレスの緩和に効果があるといわれています。