施設環境研究所

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旅と散策

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写真は安曇野の、大王わさび農園に近い水車小屋です。

九州大学の清原裕教授(環境医学)らの「久山町研究」で、糖尿病やその「予備群」の人は、アルツハイマー病になる危険性が4.6倍高いことがわかりました。

65歳以上の認知症でない826人を15年間の住民健診で追跡研究し、解剖などによる確定診断に基づいたアルツハイマー病研究で、これほどの規模のものは世界でも例がないそうです。

別に40〜79歳の約2400人を12年間追跡した結果、糖尿病の人は、そうでない人よりがん死亡の危険性が3.1倍高く、脳梗塞も1.9倍、心筋梗塞など虚血性心疾患も2.1倍高くなりました。

福岡県久山町は九大から車で30分ほどの町で、町長や行政側の衛生担当の職員も協力的で、人口が6500人(現在8千人)、程よい人口や職業の構成比が全国平均的な地域ということで選定されたようです。

中高年の皆さん、そしていずれ中高年になる若い方々、日ごろから病気予防、健康維持には十分な気配りをして、元気に生活していきましょう。

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きょうの写真はいつもの我が家の花・葉・木族ではありません。
長女家族と一緒に新都心から少し離れ、緑と四季折々の花に囲まれたレストランに行ってきました。

国連の04年のデータによりますと、アメリカ2.04人、フランス1.89、イギリス・スウェーデン1.71、
ドイツ1.34人と比較して、日本の合計特殊出生率は1.29人で、イタリアと並んで最低です。

少子化対策としては、90年代以降、育児休業法ができ「エンゼルプラン」「新エンゼルプランによる
保育所の拡充などが打ち出されました。

また児童手当の支給対象が拡大され、「子ども・子育て応援プラン」など地域の子育て支援センターでサポートする仕組みが整えられて来つつあります。

こうした対策に少し勇気をもらって、子どもをつくってもやっていけるかな〜という若い母親が多くなり、06年度は6年ぶりに合計特殊出生率は僅かに上昇したと考えられます。

レストランの名前は、イタリア厨房「ボワ・トスカーナ」、場所は、さいたま市西区宮前町です。
ゆったりした90席とテラス席があり、昼食のコースを4人でシェアーしていただきました。
コースは前菜、ビシソワーズ(じゃが芋の冷製スープ)、タラバガニとトマトクリームソースパスタ、カフェラテ、
そして写真の、モンブラン・抹茶アイスなどのデザートで締めくくりました。
イタリア料理の修行とフラン料理のキャリアを加えたシェフの、深い味覚のスープに茹であげパスタが絶品です。

スペイン瓦屋根のL字型の一翼、フランス菓子工房「フレーズ・デ・ボワ」も評判のようです。
美味しくて、安くて、インテリアがきれい。11時開店と同時に満席、12時半に出るときは外まで行列でした。

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