素輪花 〜 sowaka 〜

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菰野町大豆プロジェクト

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         5月11日(水)〜17日(火) 

         四日市近鉄百貨店 1F食品売り場(御座候横) 


         第1回 菰野町フェア にて  

             菰野納豆・まこも納豆

             まこも納豆入り納豆揚げ

             納豆鉢

             味噌 ・米
    
             玄米ポン菓子 を販売させていただきます。



        ”まこも”は菰野町の特産で町名の由来にもなっているイネ科の植物。

        近年、美容効果にも注目されています。
 
           

         

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 3月30日  菰野町役場4F にて  

菰野町大豆プロジェクト 新製品 「菰野納豆」と 「まこも納豆」の発表会をさせていただきました。


町長と”こもしか”くんからの応援もいただき43名の方々がお集まり下さいました。


事務局として担当させていただいているため、タレ・からしは、保存料・アミノ酸等使用しないものを

添付することを選択しました。




三重県三重郡菰野町は、三重県が誇る穀倉地帯です。!(^^)!


稲作と大豆の作付け面積が多く、町内で空いているところがほとんどないほどに大豆が作られています。



でも、その大豆が町民の食卓や湯の山温泉で観光客の皆様に提供されているか? というと

そうでもありません。


そこで、「地元の豆を地元の人に食べてほしい!」

     「菰野町産大豆をブランド化することで、農家の繁栄と地域活性を!」という思いで


第一弾として、納豆を商品化しました。


まこも納豆は、菰野町の特産品 まこもの葉を粉末にしたものを混ぜて発酵しています。

抹茶が混ざっているように見える緑のが”まこもの葉”で、

近年では栄養・美容効果も注目されています。


 菰野町 道の駅 で購入できますので、是非、ご賞味下さいませ。

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