素輪花 〜 sowaka 〜

おいしく! 楽しく! 穀物大作戦!

☆ 活動報告

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食養教室 素輪花の活動をご報告していきます。

      
食養の本道は、お金のかからないことばかりですからご安心下さい。(



書画家 落合勲(いさお)先生より、私の名前で素敵な言葉をいただきましたのでご紹介します。

       【か】   かみのしごとしょくいくひとすじ
       【み】  みんなでそろって
      【じょ】  じょじよにまえへすすみましょ
       【う】  うれしくとおとくありがたく
       【た】  たのしいゆめがかなうまで
       【か】  かならずつらぬく
       【こ】  これからここから 


         お気軽にお声かけ下さい。♪

まだまだ勉強不足ですが、少しでもお役に立てることがあればと思います。


 
  
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 H30.11月24日(土) 晴天 ☀ 


お蔭様で第5回目になりました イセヒカリ天然わら納豆の藁苞(わらづと)組みを

無事終えることができました。

参加下さった皆様には、心より感謝申し上げます。


相可高校 食物調理科の皆さんには、炊き出しだけでなくわら組みもお手伝いいただき

大変助かりました。

炊き出しの新米イセヒカリ・豚汁 は最高の美味しさ♬

大人も小さいお子様も皆さん、御替わりで元気モリモリ!!


皆様、本当にお疲れ様でした。


わら組みは、毎年行っています。

また、来年もよろしくお願い致します。<(_ _)>

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H30.11月10日  愛知大学で学ばれている留学生28名に

米を中心とした和食のお話と、おにぎりの体験学習を担当させていただきました。(^^♪




皆さん、事前学習もしっかりして下さっており、熱心に講話を聴いてくれました。

おにぎりを初めて握る学生がほとんどで、

中には、米粒が苦手で、おにぎりを食べるのも初めて、という学生もいましたが、

”自分で作ったから”と食べていました。笑



かわいいおにぎりを作って先生にプレゼントしている生徒もいて、微笑ましく思いました。

コンビニのおにぎりとは全然違う。美味しい! との感想も多くいただき、

新米を作ってくれた農家さんにも、その感想をお伝えしました。


アメリカ・フランス・ドイツ・中国・台湾・タイ、

いろんな国からの学生の素直で純粋な言葉に心洗われるような時間でした。


和食講座を日本での思い出の1ページに加えていただけて幸せです。💛 💛 💛

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    日本綜合医学会 食養学院では、3年かけて「食養指導士」を育成しています。


    その2年目、中級の方々に食養講話と調理実習を担当させていただいてます。


    初代会長 二木謙三 先生 

    4代目会長 沼田 勇 先生
 
    5代目会長 甲田 光雄 先生

    7代目会長 渡邊 昌 先生 

    
    60年以上、食養の本道を伝え続けています。


    私達、食養指導士は、門下生としても恩師を誇りに思い、学んだことを活動に繋げいくことで
 
    御恩返しを。。。、と思っています。
    
    


    今年は、豪雨のため大阪から西の新幹線が不通。

    九州・四国の方には残念ながらお目にかかれませんでした。。。



    しかし、東京・群馬・埼玉・栃木 など関東の方々が遠方からお越し下さり

    お伝えすることができました。


    感謝の気持ちでいっぱいです。


    本当にありがとうございました。(^^♪






  


   
     

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             念願の ホームページ 作りました。

               よろしければ、ご覧下さいませ。


                 http://happy-sowaka.net

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JICA中部で盆踊り ♬

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   8月10日 JICA中部にて、盆踊り大会が開催されました。

   IFの会が中心となり、海外研修生に日本の文化を体験していただくために行われています。


   私の担当は、浴衣を着せてあげること。(^^♪

   みんなニコニコ笑顔で喜んでくれて、よく似合っていました。


   中庭で行う予定でしたが、雨のため屋内になりましたが、

   太鼓演奏やよさこい節で勢いある活気を感じ、楽しい交流会となりました。 
   

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