りんごパンとチーズパン。 ( 食べ物 ) - ありがとうのおうち

今日は私もお暇を頂き‥
息子も家にいまして。
うちの晩ごはんは22時と遅いので、そろそろ小腹が空く頃かなーと。
久しぶりに小さなパンを焼きました。

りんごパン。

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カゴにあったりんごを、三温糖とレモン汁で和えてしばらく放置。
生地を四角に伸ばしカードで縦に8糖分に切ってから巻きます。
なので、自由にりんごの皮目を出せる。
米油を塗ってグラニュー糖をまぶし、表面をカリカリに。
りんごの水分を丁寧に取らなかったので、ホイロ中にダレました（笑）
やる気なし^^;

チーズパン。

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ただ‥平らにした生地にチーズをのせて、ぎゅーっと押して焼いただけ。
バシルをふってあります。
部屋が暗いと写真の色がおかしい^^;

粉は例のゆめかおり。栃木県産強力粉。
前回は加水80%でもなんだかなーって感じだったのに、今回は加水70%、発酵バター8%、三温糖5%で、意外に柔らかい生地。
ふーん。まぁ加温したしね。
ゆめかおりは菓子パンにしよっと（笑）
ただいま追求する気力なし^^;

さて。ご飯の支度します^ ^
おつかいサボっていたので、先ほどまとめ買いしてきました。
梨状筋が‥痛い(─＿─)
息子がいるので、絶対荷物を運んでくれる！という確信があり‥調子にのりました（笑）

あっ！
8個ずつ焼いたのに‥2個ずつ‥もうない（笑）

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