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昨日の午前中に仕込んで、今焼き上がりました。
いつもの酒粕酵母カンパーニュ。 近くのスーパーには酒粕の種類が少なくて。板粕ばかりだし。 やっと、市内の酒蔵のバラ粕をゲット。 久しぶりのカンパーニュ。 寒くなったんだなぁ。 めっちゃ時間がかかるような季節になりました^ ^ ホイロも、3時間過ぎてもまだ小ぶり。 蒸らしを長くして焼成。 変に窯のびしちゃった^^; 酒粕酵母の時は春恋で。 加水の3割をエキスにして、80%。 実際は何%だろ^^; 少しかため。 今度は増やそうと思っていたことを、今思い出しました（笑） ぼけた（笑） 久しぶりに娘とお茶^ ^ チャイとりんごケーキで。 結婚とか男の人についてだらだらと（笑） 完全におばちゃん同士の会話になってた^^; |
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焦って動画を見たりして一時間程かかって何度もシュポシュポして何とか（汗）最悪「もう手を突っ込むしかない」と覚悟はしていたのですがそれだけは免れました〜♪何かと日々ハプニングばかりのわたしで・・・
それでも何とかレッツゴーしてますb(≧δ≦)d
続けて沢山焼いてますね*\(^o^)/*
ケーキとクッペはもうなくなったんですか？
まさかですよね？
たっぷりあったもんね〜(^^)
じっくり作ったパンの味は深みがありそうですね❤️
2014/12/23(火) 午後 4:11
やっぱりかっこよくてきれいなカンパ！
ありがとうちゃんが、かっこよくてきれいなんだろうな。作り手が出ますよね〜(*^^)v
娘ちゃんとお茶ですか♪ うちは、男しかいないので、にんまりしてしまいます＾＾ 結婚と男の人について。。。私は、友達と、子供と健康についてしゃべるので(笑)、ありがとうちゃんのほうが、若々しいですよ☆笑
応援ぽちっとしています＾＾
2014/12/23(火) 午後 5:22
o(^^o ) ( o^^)o♪
ふっくら、まんまる☆
ケーキもオイシソ♪
女性同士の会話は････オソロシイ☆(≧▽≦)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿るしふぁ
2014/12/23(火) 午後 5:57
> みおんさん
娘が早く帰ると、どんどんはかどります^^;学校（教える方）の職員室に持って行くのに確保しますからー（笑）
2014/12/23(火) 午後 8:22
> ゆっちちゃん
わたし？（笑）
めっちゃカッコ悪いさー（笑）
いまだウダウダしててサクサク動けないし^^;
息子とはパソコンやアプリや彼女の話。娘とはだいたいグチ祭りです（笑）
だいたいみんな忙しくていないけど^^;
2014/12/23(火) 午後 8:27
> るしふぁさん
多分‥男の人が聞いたら‥
恐ろしい会話ですよ(´･艸｀･)
2014/12/23(火) 午後 8:27
カンパーニュ、きれいですねえ＾＾
キレイということは美味しいって言うこと！
間違いない！＾ｍ＾
私がこんなの焼けたら自慢しちゃうなぁ〜＾＾
娘さんもいらっしゃるのね。
うちは息子二人。
女同士の会話ができるって羨ましいです＾＾
2014/12/23(火) 午後 11:18
> ひーちゃんさん
毎度変わりばえしないカンパーニュです^^;
しばらくサボってました（笑）
娘はほ仕事でほとんどいないので、久しぶりにゆっくり話しました。
息子は就職もさっさと決まって家にいることも多いので、よく世話をしてくれます（笑）
2014/12/23(火) 午後 11:52
うわー。。憧れのカンパ♪
いつ見ても男前なカッコイイ カンパ！！
作り手は男前やなー(=^・^=)
娘ちゃんとお茶＆トーク♪ウチもそんな関係になりたいな＾＾
リンゴケーキ美味しいそう！！メッチャしっとりしてて今度は、ありがとう♪ちゃんレシピで作ろ〜っと♪
全部ポチよん＾＾
2014/12/24(水) 午前 0:11
> 鬼ちゃん
てやんでー！こちとらへなちょこだーい！（笑）
あたしのレシピ？？？
えー！！！|ｮｪ･´)
あー。意外としっとりだけどー。
鬼ちゃんのレシピがいいなぁ。
ってか‥もっとゴロゴロりんご入れてって。息子が^^;そんなに入れて、固まる？（笑）
全ポチありがとう🎵
2014/12/24(水) 午前 0:43
クープ素敵♪
私のはいつも同じようなクープしか入れないから＾＾；
ここに来ると、本当に「わぁ〜〜！(*^o^*)」と見入っちゃう＾＾
2014/12/24(水) 午後 1:42
ありがとうさん♪メリークリスマスです(*￣∇￣*)ﾆﾏ
酒粕カンパふふふっ〜〜やっぱりす・て・き(≧∪≦*)ノ〃 です！近くだったら絶対「一口下さい」ってせがんじゃいます！そして私もケーキを頂きながらおばちゃんトークに参加させてください(*￣▽￣*)ﾉ"ﾊｲ
2014/12/24(水) 午後 9:08
雑誌やパンの本で見るカンパみたい〜（＾＾ｖ
私の憧れのパンです。。。。
ケーキもしっとりしていて、美味しそうですね❤
お嬢さんとガールズトーク炸裂ですね〜！
ナイス！
2014/12/25(木) 午後 3:18
今パン食べたいなあ〜って思っていた所で、ありがとうさんの画像に到着（笑）。
益々パンが食べたくなってしまった〜♪♪
私も娘との大人の会話、楽しみだなあ〜♪
[ のりぱん ]
2014/12/27(土) 午前 9:43
おう、美しいクープよ！
酵母の方は、ホイロなんかにゃ騙されないって状態ですねぇ。
オーブンに火を入れて、室温を上げてやるとやっとこ膨らみだす始末に閉口している。
今年もあれこれありがとう。
来年もきっとありがとう。
よいお年をお迎えください。
2014/12/29(月) 午後 10:47