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ありがとうのおうち
ありがとうございます。

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御無沙汰しちゃって・・・^_^;
じょじょに回復してます。
体調崩してから、普段よりスピードをゆるめて生活していたので・・・
一昨日、いっきに家中の窓拭きや大物洗いをしたら機能は筋肉痛でギコギコ動いていました(笑)今日はもう大丈夫(*^^)v
12月にうだうだとダウンしてたもんで・・・帳尻合わせに四苦八苦(~_~;)
ひゃー。お正月は来るのかしら?(笑)
まー。うちは年中無休の仕事なので・・・お正月も何もないんですけど(・.・;)
酵母ちゃんが冷蔵庫でじーっと待機していたので。
先日、焼かせて頂きました。
寝る前に2種類仕込んで・・

イメージ 1


これ、加水を多くし過ぎてゆるゆるで。クープは質素。丸めもささっと。おへそが出来た。しかも曲がってる(笑)

イメージ 2


ホイロ後はこんな感じ。
ゆるゆるがわかるかな?
なんでもほどほどがいいですねぇ^^;
これは翌日焼けましたが‥

こいつは翌々日焼けました^^;

イメージ 3


ライ麦種で2分割。しかも室温(笑)
昼間は暖房をつけないので、うちは寒いんだろーなー。
いやーびっくり。
待てば膨らむ。うん(笑)

イメージ 4


あなポコがたくさんあると、ハチミツがだだ漏れ(─_─)

家のまわりの草取りもしたし。
あちこちのホコリもとったし。
家中拭きまくったし。
明日、床のワックスかけしたら‥
もういいかなぁ|ョェ・´)
毎年孤独な大掃除。
つまんないー(笑)
仕事の方が楽ね^^;
皆さん、もうお正月の準備かな?
元気に年越ししましょうねー。
って。あたしか^^;



  • ありがとうさん、こんばんは。

    体調崩されてたんですね。少しずつ回復されてるようで安心しました。

    パン、すっごく美味しそうです〜。パンなんて全く焼き方知らないし、未知の領域ですが、美味しそうだってことは食いしん坊の本能でわかります。
    焼きたてのパンて、酵母のいい香りがしますよね〜

    今年はありがとうございました。
    ゆっちさんのところでお知り合いになれて、楽しかったです。来年もどうぞ宜しくお願いします。

    [ ディッシュ・フェイク ]

    2014/12/31(水) 午前 0:56

  • 相変わらず美味しそうな画像ですね。

    今年は新しくお仲間に入れていただきありがとうございました。
    どうぞ無理をなさいませんように…
    よいお年をお迎え下さいネ

    ひーちゃん

    2014/12/31(水) 午前 4:19

  • アバター

    ありがとうさん♪おはようございます。
    体調が戻ってきて良かったですが無理しない程度でぼちぼち動いて下さいね。
    そして素敵すぎる。。。加水多いのにこんなに素敵ですもの。わたしならきっと発酵籠から出ずにデロ〜ンな仕上がりになります。19刋討韮械娃娃臘ですか?わたしね、もっと粉が少ないと思っていて240gない位で籠に入れていたのです。ありがとうさんのハードはわたしの理想の形で想像上理想の味な気がします。
    よいお年をお迎えください

    chawatamago

    2014/12/31(水) 午前 8:51

  • もう良いかな〜。って充分ですやん(笑)
    完璧!完璧!
    花丸をあげちゃいたいですわん^^
    そしてカンパ!!
    何時みても美しい♪
    こんなカンパを焼けるようになりたじょー☆
    そうそう!酵母生地遅いよねー。
    無理しないで、ゆっくりしてね^^

    ポチポチ!

    セシル♪(鬼ばばぁ)

    2014/12/31(水) 午前 11:01

  • 顔アイコン

    もういいかな。。。
    なんて なんて控え目な!
    十分 胸張ってええよ(^^)

    良いお年をお迎えください。
    来年もよろしくお願いします。 ┏○))ペコ

    WOKINI

    2014/12/31(水) 午後 9:12

  • こんばんわ〜(*^_^*)

    今年も仲良くして頂き有難う御座いました、私は体調次第のブログUPのうえナイス訪問ばかりですが、来年も宜しくお願いしま〜す・・・m(__)m

    ルシフェル&ルシファー

    2014/12/31(水) 午後 9:27

  • アバター

    今年はありがとうさんの生声❤が聞けた年になりました^^
    嬉しかったな〜♪

    来年もまた、ありがとうさんのパン楽しみにしています♪
    そして、目標にします!
    素敵すぎます!!ハードパン!!

    あきこママ

    2014/12/31(水) 午後 10:33

  • > みおんさん
    おめでとうございます。今年も宜しくお願いします(^.^)
    のんびりとお正月を迎えられましたか?
    素敵な1年になりますように♪

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:42

  • > ゆっちちゃん
    昨年もお世話になりました。
    いつも励ましてもらってましたね〜(*^。^*)
    今年も宜しくお願いします♪
    年賀状・・・昨日投函しました(~_~;)

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:43

  • > るしふぁさん
    ながーい間・・・ずーっと見守って頂いてホントに感謝です。
    これからも宜しくお願いします(^O^)

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:44

  • > hanahana♪さん
    心配・・・ありがとう(:_;)
    私もいつも通りの大掃除ほどできなかったよ〜(~_~;)
    寒い日が続くけど・・・
    今年もガンガン焼いていきましょう♪

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:46

  • > ディッシュ・フェイクさん
    出会いに感謝です♪
    いろんなお料理を見せて頂いて、毎回楽しいです(*^。^*)
    今年も宜しくお願いします〜♪

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:47

  • > ひーちゃんさん
    ありがとうございます♪
    仲良くさせて頂き光栄です(^.^)
    今年も宜しくお願いします♪

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:48

  • > chawatamagoさん
    そうそう。いつも300。
    ちゃんと粉をふってじーっと待っていると、意外に外れるのよ(~_~;)
    今年もぼちぼち焼いていきます(*^。^*)
    仲良くしてくださいね〜♪

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:51

  • > 鬼ちゃん
    同じ年の鬼ちゃんと出会えたいい年でしたね〜。
    毎回めっちゃ楽しい記事をありがとう!
    今年も宜しくお願いします(*^。^*)
    また笑わせてね♪

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:52

  • > WOKINIさん
    おめでとうございます。今年も宜しくお願いします(^.^)
    WOKINIさんの焼くパン・・・
    好きですよ(*^^)v
    素朴でこんがりで美味しそう。
    今年も画面から楽しませて下さい(^.^)

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:54

  • > ルシフェル&ルシファーさん
    いえいえ(~_~;)
    私こそちょこちょこさぼってますから(笑)
    今年も宜しくお願いしますね〜♪

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:55

  • > あきこママさん
    その節はホントにお世話になりましたー!
    ポリープのガラガラ声で・・・お恥ずかしい^^;
    あきこさんのところに習いに行きたいくらいですよ〜。
    今年も宜しくお願いします(^○^)

    ありがとう♪

    2015/1/3(土) 午後 8:57

  • 顔アイコン

    おめでとうございます。
    体調、その後いかがかや?
    頑張り屋さんは突然崩れるという奴だな。
    はい、今年はペースを維持してきっちり焼いていただきましょうね(^_-)
    そうだなぁ、セーグルちゃんのペースでいけば何事もうまく行くんだろな。

    あらさん

    2015/1/4(日) 午後 1:56

  • > あらさん
    今年もよろしくお願いしまーす(*^。^*)
    なるほど・・・。
    セーグルペース。
    とりあえず、家の中で走るのはやめました(笑)
    ぼちぼち頑張ります(^。^)

    ありがとう♪

    2015/1/5(月) 午後 5:46

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