|
冷凍庫からチビ鮎を発掘（笑）
背開きにしてお腹を綺麗に。 塩をふって冷蔵庫で眠って頂きます^ ^ 夜には水分が抜けて、干物っぽくなる予定。 弱火でカリカリに焼いて‥ 今晩のおつまみー（笑） |
全体表示
こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
最新のコメント
焦って動画を見たりして一時間程かかって何度もシュポシュポして何とか（汗）最悪「もう手を突っ込むしかない」と覚悟はしていたのですがそれだけは免れました〜♪何かと日々ハプニングばかりのわたしで・・・
それでも何とかレッツゴーしてますb(≧δ≦)d
201911月| 日 |
月
|
火
|
水
|
木
|
金
|
土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
スマートフォン版Yahoo!ブログにアクセス！
こんにちわ〜（*^_^*）
上手に開けていますね〜、確かに冷風乾燥だと良い感じに一夜干し風になりますよね、これだけあると良いお酒の肴になって、お酒が進みそうですね・・・(#^.^#)
私は淡路島に在住しているのに、最近は干物を作るのが邪魔くさくて、ついつい干物をネットで購入しちゃってます・・・(~_~;)
今は余り色んな魚が獲れていない様なので、干物用の魚が取れる季節になったら、少し頑張って作ってみようかな〜!(^^)!
2015/3/15(日) 午後 4:13
o(^^o ) ( o^^)o♪
メチャ、ゼータクなおつまみ☆
”稚アユ”も、そろそろ釣れる時期♪
コッチは天ぷらがイチバン☆(＾¬＾)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿るしふぁ
2015/3/15(日) 午後 5:01
鮎のおつまみいいなー🎶
お酒が進んでしまいますね*\(^o^)/*
しかし、何でもやりますね〜
乾き物って、自分で作ろうという発想が私にはないです。
買うものだと思っていました💦
2015/3/15(日) 午後 5:49
いいもんがありましたね。
我が家の冷凍庫も漁ってみようかしら
2015/3/15(日) 午後 5:51
さすが、お魚の扱い方も、いつ見ても上手！(*^^)v
今晩のおつまみですか♪
今日は、ハードスケジュールで、ご飯を作る暇がなく、今、鍋をぐつぐるしてるところです・・・
お酒を持って、お邪魔したい！(*^^)v
応援ぽちっとしています♪
2015/3/15(日) 午後 7:05
鮎大好きです♪
でもこういう食べ方は知らなかった。
高級なおつまみですね〜(*^_^*)
2015/3/15(日) 午後 8:09
あー驚いたー。。
もう鮎が釣れるんかと、早とちりしましただ＾＾
料亭の味に変身するんだね♪
日本酒？ビール？＾＾
全部ポチ
2015/3/16(月) 午後 5:32
> ルシフェル＆ルシファーさん
淡路島ですか〜！！！
いいな〜♪
お魚いっぱいですね〜(*^。^*)
楽しそうでうらやましいです〜♪
2015/3/20(金) 午後 3:35
> るしふぁさん
天ぷらかあー。
美味しそう(*^。^*)
2015/3/20(金) 午後 3:37
> みおんさん
何でもやりますよ〜(^.^)/~~~
やる気と勇気と根気・・・
これがコツです(笑)
2015/3/20(金) 午後 3:38
> おちゃさん
いいでしょ〜（＾◇＾）
おちゃも発掘してみて〜♪
2015/3/20(金) 午後 3:38
> ゆっちちゃん
ね〜。
ホントに来られる距離なら良かったね〜(;_;)
毎日酒盛りになるかもしれないけど(笑)
2015/3/20(金) 午後 3:40
> hanahana♪さん
この処理をしてから冷凍保存もできるし。
便利だよ〜（＾ｕ＾）
2015/3/20(金) 午後 3:41
> 鬼ちゃん
うちは鮎釣りはしなの〜^_^;
頂く専門〜(^。^)
ありがたいありがたい〜♪
2015/3/20(金) 午後 3:41