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***** こんばんは^^。*****
コレ 美味しそうでしょう(*^^*)♪
昔から ウチ家だけの プチ贅沢の時に
でてくる一品。。。
祖母が 必ず 作るんです。。。(なんでだろう??)
今日は そんな 祖母の おはなし です。
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祖母は 大正12年生まれの祖父よりも 8歳年下で
B型の祖父と A型の祖母は いつも 何かしら お互いに 地雷を踏み合っている。
たまに 会いに行って 話をすれば いつも 愚痴っている。
祖母は 実年齢よりも 10歳は 若くみられる。
同い年の人達と 並んで撮影された写真を見るたびに それが目立つ。
それも そのはずで、 祖母は 70過ぎても 現役で 朝8:30〜夕7:00くらいまで
クリーニング店で 受付の パートをしていた。
そんな 人に見られる仕事が 永かったため 今でも 肌がツルツルしている。
現に 30の私より 断然 肌が潤っている気がする。。。
最近 よく 祖母を観察してみると
ヘンな所を そっくり そのまま受け継いでしまった 自分自身とリンクする。
2人暮らしで もてあましてる 大きすぎる冷蔵庫が いつも パンパンで
奥の方から 必ず 得体の知れない 変形した 物体が出てきたり
同じものが 6つ以上あったり (パン粉や から揚げ粉 マヨネーズ ウインナー・・・)
何より 病院に行くだけなのに 「新しい服かわないとね・・・。」なんて言う。
なので 妹なんかは 冷蔵庫掃除とか なんとか言って
色々 持って帰っていたりする。 (祖母は それなのに さらに 買ってくる。)
それを 見るたびに 「似てるなぁ・・・。」と 暗澹(あんたん)とした気持ちになるのである。
そんな 祖母と 似てると 思う所は あと二つある。
ひとつは・・・ 「人の事 ばかり 気にして 取り越し苦労が多い事」
そして もうひとつに・・・。
なにか ごちそう ・・・ってなると 必ず 「ポテトサラダを作ること」 だ。
私は 祖母ほど あんなに イモより 多い ゆで卵 では ないけれど
何故だか 作ってしまう。。。
しかも この日 母に 「なんで こんなに 玉子ばっかりなん??」って聞くと
「だって おじいちゃんが ゆで卵 好きやけやろ。」と 答えた。
(坂東英二 みたいに 言わんでも・・・。)と 思ったが
なんだか ココロが ホンワリしてきた。
実は この日 祖父母宅に 持って行くものが あって 前日に
「明日 仕事帰りに そっちに 寄るから。」と 電話していたのだが
祖父母宅に着いたのは PM9:00位になっていた。
「○○さん(私の事) が 来るっていうから 作って待ってたんだけど・・・。」と
いいながら 「お母さんと 食べなさい。」って もたせてくれたモノだった。
祖母は そういう人 なのである。
そういう 細やかな部分が 少しでも 私に 受け継がれていれば よかったのに
そこの部分は どうやら 母〜妹に伝承されてるみたいだ。
とても 残念としか 言い難い!!
「ポテトサラダ =ウチ家 ごちそうの時 」
・・・これが 祖母が築き上げた 一つのカタチであり、ウチ家のルール(?!)である。
これからも この 方式が ずっと ウチ家で 続いて
いつの日か 更に 更に のびて広がって行ってくれるといい・・・と
最近 特に コレを 囲む ごちそう時 の たびに 願っている。
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私、見そびれてしまいました
空を見るのが好きです。
青い空を見ていると、元気になる気がします。
とはいえ、そろそろ雨もしっかり降ってもらわないと、困りますよね〜
あぁ〜!唐揚げ食べたい



料理一品にも いろんな歴史 文化 こだわりなど
意味があるんですね♪
また これからも受け継がれるんですね♪
素敵なお話でした。
2010/5/31(月) 午前 6:53
わたしも たまごいっぱいのポテサラ大好きです
欠点=長所です♪
似てるのはしかたない?
2010/5/31(月) 午前 9:43
tomさん
こんばんは〜〜!!
そんな たいそうな事・・・というより
これは ウチ家の七不思議のひとつかも^^。
どこのお家でも よそから みるとヘンなんだけど
家では それが いつからか 普通のこと・・・みたいな。
30になった今でも 祖父母が元気でいてくれているだけで
シアワセですね。。。
2010/6/1(火) 午前 2:18
トラトラさん
こんばんは〜〜!!
なんて やさしい(T_T) 泣けちゃうっ。。。
「欠点=長所」なんて・・・。
私の 最大の欠点に「反省が足りない」という事も
あったりなんかしますが・・・。
それも 言いかえれば「くよくよしない」っていういい所かな♪
(すみません。かなり調子にのっちゃいました。。。)
2010/6/1(火) 午前 2:22
ど^^も
気配り・心配りのやさしい方なんですね
ポテサラおいしそ〜〜う ぽち
[ カツオ&ワカメ ]
2010/6/1(火) 午前 9:19
こんばんは(´∀`)今の私になんだか癒されるようなお話で、やっぱり頑張らないかんばぃ(^O^)/って思わせるブログですぅ〜ヽ(´▽`)/
うちも、何か一品思い出に残るおかずを子供達に繋げてあげないなぁ〜(´∀`)
明日も頑張ろっ(^O^)/
[ チビ小チビママ ]
2010/6/1(火) 午後 8:41
なんか代々伝わる料理があるっていいですね〜。
その家の味までもDNAのように受け継がれていってるんですね。
でっかいたまごおいしそ〜♪
[ よっち ]
2010/6/1(火) 午後 11:35
こんばんわ〜
冷蔵庫にいつもいっぱいの食糧は
いつ誰が来てもおもてなしが出来るように
食材を揃えているんでしょうね
代々受け継がれていくんでしょう
ポテトサラダ おいしですもん(*^_^*)
[ ふう ]
2010/6/2(水) 午後 6:10
そのご家庭で受け継がれていく味ってありますよね。これは大切ですね。Ure*cinaさん、人間には2つのタイプがあります。自分のために生きる人と、人のために生きる人・・・自然はこの2つのタイプをこの世の中に送り出して人間界のバランスを保っています。あなたは後のタイプかな?
2010/6/3(木) 午後 0:47
カツオ&ワカメさん
こんばんは〜〜!!
ど^^もデス☆
ウチの祖母は濃いめの味付けなので
ぽてサラもかなり濃厚です^^。
お酒のつまみでもいいくらいかも(^_-)-☆
これから 夏やってきますね〜〜!!
こちらでは もう 早々と「ビアガーデン」の宣伝が
はじまりましたが・・・そちらは いかがですか??
2010/6/3(木) 午後 10:32
チビ小チビママさん
こんばんは〜〜!!
お仕事おつかれさまです(^^ゞ
そうですね〜^^。
まぁ、小チビママさんのブログを見てると
そんな 心配は 無用な気がします♪
むしろ がんばりすぎないで!!
息を ふ〜〜っって抜く時間を大切に!(^^)!
(上から目線ですみません<(_ _)>。。。)
2010/6/3(木) 午後 10:37
よっちさん
こんばんは〜〜!!
よっちさんも 坂東英二派(?!)なのかなぁ。。。
ちなみに この写真の量の対して L玉3個は確実です。
よっちさんのココロの端っこにも
ふと 受け継がれている味 って隠れていそうですね^^。
なにかなぁ なにかなぁ♪
2010/6/3(木) 午後 10:42
風さん
こんばんは〜〜!!
なんて やさしいコメント(T_T)
祖母が見たら
「そうよね そうなのよっ!!」って言ってそう。。。
まぁ、奥から 奥から 腐っていってるのが
現実のような・・・?!
たまに 祖父母宅に行くのですが
まず、することが 「冷蔵庫チェック」になりました。
まだ 嫁入り前なのに 姑あつかいされます(T_T)
2010/6/3(木) 午後 10:49
plainsodaさん
こんばんは〜〜!!
2つのタイプですか・・・。
私は 明らかに「自分のために生きている」タイプですね^^。
今は 身軽なので そういう生き方をさせてもらえてます。
周りの人達の支えがあってこそ できてる暮らしですね。
ただ 人って 何かの為(誰かの為)にがんばれる・・・って
いう方が どこか 根っこがしっかりしてる気がします。
そんな人達には やっぱり かないませんね((+_+))
2010/6/3(木) 午後 10:56