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最近お弁当の日も給食の日も、
「全部食べたよ!」と言ってくれるようになってきました。
それがとっても嬉しい母ですが、まだどうかな〜と思いながらも
ほんの少しだけステップアップなお弁当にすることにしました。
家では嫌がらずに食べているメニューでも、お弁当になるとなぜか残してくることがあったので
ちょっとドキドキです。
いつもは彼女の大好きなから揚げが入るんだけど、今回は鶏の照り焼きにしました。
家ではバクバク・・・とまではいきませんが、普通においしいと言って食べてくれるメニュー。
そして、柔らかくておいしいアスパラをたくさんいただいたので、
バターソテーにして入れました。
こちらも家では普通に食べているものですが、お弁当ではどうかしら?
そうそう。アスパラと言えば。
「アスパラ食べるとおしっこ臭くなるよね」
って思ったことありませんか?
大量にもらって毎日惜しげもなく食べているせいもあるかもしれませんが、
うちではこれが話題になりました。
そして、本当に臭いよな〜と気になったらしい旦那くんが、
ふとそのことについて調べたら、なんとまあビックリ。
本当にアスパラを食べるとおしっこが臭くなるんだそうです。
それを研究している人たちもいるとか。
でも、その臭いを嗅ぎ分けられる人って、人口の20%くらいの人だけなんだそう!
どうもその能力は遺伝的なものらしい。
5人に1人ぐらいの割合。
その割合にうちの家族はみんな入ってるんだ!
っていうことになんだかちょっとびっくり。
まあ、おしっこは臭くなるけど(笑)
アスパラは疲労回復に役立つアスパラギン酸やビタミン、ミネラルがいっぱいの
栄養満点野菜だというから、長女ちゃんにも是非喜んで食べてもらいたいです。
ちなみに、アスパラはビタミンK(血を固める作用がある)が豊富だから、
血液をサラサラにする薬を飲んでいる人とかは多く食べてはいけないんだとか。
良いとされるものも、しすぎは害になるんですね〜。
ひとつ勉強になりました。
★五穀米のおにぎり
鶏の照り焼き
卵焼き
アスパラのバターソテー
ぬか漬け(きゅうり)
ミニトマト
☆さくらんぼ
結果。
この日も、全部きれいに食べてきてくれました〜!!!
エライ!!ギュ〜!!(ハグハグ)
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