失敗続き

クリスマスケーキがかろうじて成功したので、お菓子熱が少々上がり、昨日の昼間にりんごのパウンドケーキを焼きました。

 

夜に病院の仲間二人と食事会の予定だったのであげようと思って。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

←こんな風にラッピングして・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

それが・・

 

食事会から帰ってきて、家用に焼いたものを食べてみると・・・

 

 

生っぽい　（いや確実に生）

 

 

 

 

・・・・

 

 

やってもうた・・・

 

慌てて二人にメールしました。

 

 

焼けたかどうか竹串で確認したにもかかわらずりんごの下が生。

 

よくよく考えたら焼き時間がかなり短かった・・。

 

 

３ヶ月くらい前にも息子が友達の家に遊びに行くのに持たせようと焼いたパウンドがパッサパサで持っていけなかったんです。

 

 

それにしてもあんなに（そんなでもない？）焼いてたお菓子なのに、こうも失敗するとは・・・。

 

かなり凹みます。

 

 

継続は力なりってほんとですね。

 

 

お菓子作ることがますますなくなりそうです。

パウンドケーキってお菓子職人になる前にハマったんですよ〜17歳くらいの頃でしょうか？ 作り続けてると、簡単＆レシピどころか本もみなくてOK とか思って作っていましたが。やっぱり間があくと基本て大事って思いますよね。
失敗はプロでもあります（それもどうだかヽ(´Д`；)ﾉ）なので、たまに失敗しても気にしないで次行きましょう。
大丈夫、カップケーキなら時間が短くてもできます♪

すごいよくわかる。
だってね、クグロフ今回イベントもあって
しこたま焼いていたにも関わらず・・・
最近焼いたのが・・・一番おいしいのを発見。
やばいよね・・・たくさん売ったのに・・・。
でもそーやって作っていくうちに
身につくもんなのかもしれないよね〜〜

大丈夫だよ〜
アロマちゃんはいい腕をお持ちだから^^
勘が戻れば^^

オレンジさん、私も何も見ずに作りました。頭の中に入ってると思ってたんですけどね・・焼き時間がマフィンやカップケーキの時間と間違えました。味見用に脇に置いたカップケーキはちゃんと焼けてたので同じようにパウンドも焼けてると思ってしまい・・。あーショック。。。

アレマねーさん、このくらい間が空くと上手に作れない程度のレベルなのね・・と実感。
作る前に手順をたどると覚えてるんだけど、いざ作ると手がついていかないっていうか・・。

みるくさん、ほんと勘が戻らない・・（って戻るほどの勘あったっけ？）
またヒマな日々がやってきたら頻繁に作りたいですね。・・・・来るのかな〜〜そんな日が・・ｗ