でぃあぶろ

先日のボジョレー解禁日

 

知り合いのお店でイギリスビールも解禁。

 

ボジョレーに対抗してビール。

 

イギリスは気候と土壌のせいか、美味しいワインを造るのが難しいらしい。

 

で、お得意のビールで対抗。

 

一回、ビール酵母で発酵させてから、それを取り出し、さらに新しい酵母を入れるんだとか。

 

なので、瓶の中で保存している間生きた酵母で熟成していくとの事。

 

 

こんな感じです。

 

 

 

紫のオシャレボトル

 

 

ちょっととろみのある泡の立たないビール。

 

あまいブランデーのようです

 

グラスに注いで、

 

瓶の底に近いほど白濁した色合いになる。

 

普通のビールと違って、ゆっくり楽しみたい１本

 

アルコール９．５％ですし（笑）

 

 

 

 

 

 

これを大好きなフェルミエのチーズで

 

 

ビールにフィッシュ＆チップス、最近ハマってるんですね〜

 

 

お酒好きな人がお酒の肴を考えるんだから、

 

昔からある定番はやはりどこの国のものも美味しいということ

 

 

ディアブロは新潟では古町５番町のロックサンでしか扱ってないみたいです。

 

 

冬でもやはりビール

 

熱燗もいいけど。

 

食べ物が美味しい時はお酒も美味しいですねッ

 

 

 

はじめて聞きました。おいしそうですねえ。最初はケータイか
車の話題かと思いました。

さすがに詳しいですね！ 私は田舎者で熱燗に湯豆腐！田舎者で不粋者です。ビールはサッポロオンリー！！許されよ！！？

イギリスって美味い料理は無いけど､酒は美味い国ですからね
アイリッシュにスコッチやビールは美味しくて特にビールは
ドイツと甲乙つけがたい味わいですからね､黒ビールが好きなんですが
ディアボロは初めてで､これも分類的にはビールなんですね､
普通なビールの飲み方とは違った飲み方したほうが楽しめそうです♪

最近は円高のおかげで近所のリカーショップで輸入品がめっちゃ安くて
目移り状態､ボーナス出たら更に買いまくります(笑)

冬はしみじみとお酒を飲むと人恋しくなるのでは。
ディアブロは聞いたことがありますが飲んだことはありません。
日本でも地ビールベースで酵母を瓶詰め後に添加しているビールが販売されてますよ。

[SYB KOUNAN]

おはよう

｢ディアブロ｣ていうから、マクドナルドかと思ったよしかも昨日ちょうど食べたし…

まさかビールとは思いませんでした
ロックサンは二回くらい行ったことあるなぁ…数年前だけど
また是非紹介してください

あら、もう解禁の季節になったんですね！！

[おっぱっぴ〜な?ｼﾞﾝ]

御無沙汰です。私もここのところ色々捗らずと･････。ｺﾒﾝﾄできずに申し訳ありません。

そんな御時勢ですよね。まずは御疲れ様です。

どんな時代にしろ、ある意味色々ｶﾎさんも苦心なされてたことと思います。めげないで欲しいです。

体調管理にくれぐれも気を付けてください。

[関菜]

お洒落な飲みのが沢山ありますね！
１２月は飲む機会が沢山あるので、飲みすぎないようにしないとだめですね
(笑)

ものすごくお洒落ですね！！
お店みたい！！
素敵ぽち☆

ｗぽちです☆☆

タカさん、私も今年初めて知ったお酒でした☆
３年前から販売始めたらしいですよ（・∀・）

kanbaiさん、熱燗に湯豆腐！ゴチソウですよね〜♪
お腹すいてきました（´∀｀）

yasさん、ビネガーも、イギリスのが美味しいですね〜♪
ばっしゃばっしゃかけて食べるのが本場流らしいですが、私はやはり、サクサク感を大事にしたい（−∀−）

一さん、お酒を飲むとき、しみじみとしてたことはあまり・・（笑）
ご機嫌な時が多いですね（＾＾）
晩酌はしないので、仲良しの人と飲む楽しいお酒が大好きです♪

SYB KOUNANさん、ロックサンは何がオススメって、何はともあれマスターがオススメよ☆
焼きふぐ食べたいから連れてってちょ♪（笑）

ひーちゃん、例年ならこの時期、そう好きでもないボジョレーを販促するのに色々と考える時期なのにな〜なんて考えながら、今年は成人して初めて消費者の側で味わうボジョレーだったよ。
それはそれで楽しい♪
ちょうど鴨漁も解禁される時期。鴨鍋食べたいね☆

ジンさん、ありがとうございます☆
めげないで頑張ります（＾＾）
そうやって励ましてくださる方がいるという事が私の財産だと思います。また頑張ろうと思えます☆

関菜さん、ほんと、忘年会、送別会続きでした（笑）
関菜さんも体調だけは気をつけてくださいよ〜
やはり万全の体調で飲むお酒が一番美味しくて楽しいですね（＾＾）

キミちゃん、Ｗぽちありがとうございます☆
あの・・こちら、お店でした（笑）