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お酒のおつまみに
2010/10/31(日) 午後 10:37
今日は自分の晩酌のおつまみに
『スモークサーモンのタルタル』
を作りました
リッツにのせて食べたら、とっても美味しかったです
レシピはいろいろ参考にして少々アレンジ
作り方はとっても簡単
きざんたスモークサーモン（100ｇ）に
塩・こしょう・オリーブオイル・白ワインで
下味をつけておいたもの。
み
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新たな場所で
2010/10/15(金) 午後 9:51
公民館閉鎖のため終了してしまった料理教室に変わり、
違う施設で、同じ先生がやっている料理教室に通うことにしました〜
隔週金曜日１９時から。全１０回
今日は
『麻婆ナス』
ナスと蓮根を乱切りにし、素揚げにして、
たれとからめて出来上がり。
豆板醤をもう少し多めにしても良かったかなぁ
『豆苗と桜えびのおひたし』
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秋の飛騨
2010/9/20(月) 午後 9:04
大変ご無沙汰しておりましたが、元気にやってます。
この連休に 高山へ一泊旅行に行ってきました〜。
もう何度も行っている所ですが、やっぱり楽しかったです。
今回も食べっぱなしの旅行となりました
１９日（日）のお昼に出発し、郡上八幡まで高速道路で行き、
そこからは「せせらぎ
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やっ...
