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預かりっこEセターのMonifa&Nate、 先住WAN&NYAN Diary

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今晩はカレーだ!
 
ということでこの野菜たち使って料理開始〜。
 
 
 
 
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カレーと言ってもワンコたちにはカレーのルーは使いません。
 
「ターメリック」を使ってなんとなくカレーっぽく、です(^_^)♪
 
 
【材料】
好きな野菜を好きなだけ
骨付きのチキン
ちょっとだけひき肉(何でもOK)
ターメリック
 
お米(玄米でも白米でも雑穀米でもなんでもOK)
 
【作り方】
 
1. 大きな鍋に骨付きチキンでチキンストックを作り、冷ます。
チキンは骨から身をとり、分けておく。
 
2. 好きな野菜を愛犬の口にあった大きさでカット。
*野菜好きなワンコであれば大きくってもいいですね。
 
3. ひき肉・野菜を軽くひいたフライパンでいためる。
ある程度火が通ったらターメリックと一緒にいためる。
 
4. 冷ましたチキンストックにいためた野菜たちをいれ、かき混ぜる。
 
5. お皿にご飯を盛り、カレーをかける。
 
6. 最後にほぐしておいたチキンを添えて出来上がり〜。
 
 
 
ざっくりレシピですいません(^^;
 
こんな感じ。
 
 
 
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家はワン4の人間1なので、必然的にワンたちのご飯のおすそ分けを頂くのが私。
 
あまった野菜とスープで人間用のスープカレー。
 
フレッシュヤングコーンが最高!
 
人間用の野菜はトマト以外は素揚げして、カレールー(粉末タイプ)を足して作りました。
 
 
 
 
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人間もワンコも美味しく頂きました♪
 
ごちそーさま♪

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