小糸在来

数日前、先生が言われていた幻の枝豆の名前、

プリントにメモがしてあり、そのプリントがでてきました。

名前がわかって、使え棒が下りたようです。

 

 

コイトザイライ

 

今播く枝豆で、まぼろしの豆とか。

 

早速、調べてみましたら、なんと出身地は千葉県。

 

小糸在来（こいとざいらい）

 

千葉県の代表的な在来大豆の「登録商標」です。

 

６月３０日まで、オーナーを募集していたようです。

 

 

千葉県君津市小糸川流域で守り育てられていた大豆だそうで、

甘味があって味が濃いと言われていました。

 

 

１０月〜１１月の収穫期だそうです。

今秋に巡り会えない場合は、オーナーになりますと、

「幻の味」に巡り会えそうです。

 

 

 

こちらは、八百屋さんで販売されていました

 

群馬県沼田利根地方の天狗枝豆

 

 

 

 

 

１莢（ひとさや）に、一粒だけお豆が入っています。

 

 

 

生産者は高井保信さんでした。

 

種を播いて、私のところへめぐりめぐって到着したようです。

 

 

ほんのり塩味、瞬く間に摘まみ１皿平らげ、美味しくいただいています。

 

猛暑の中、山形県のさくらんぼも美味しかったです〜

 

 

 

 美味しく食べられるものをいただいて、夏を乗り切りましょう。

 

 

皆様もお元気でよい日でありますように。