元旦のおせち料理

謹んで新春のお慶びを申し上げます

 

昨年は、大変お世話になりまして有難うございました

皆様のご健康とお幸せをお祈り申し上げます

今年もよろしくお願いいたします

 

 

元旦は二女の家へ集合して、今年は、ワインで乾杯をしました。

このワインが、娘達が選んだもので、美味しかったです。

 

 

自家製＾＾おせち料理＾＾

 

 

黒豆、小豆とかぼちゃの寒天寄せ、田作り、

伊達巻（市販）かまぼこ（市販）

 

 

 

 

酢の物、栗きんとん、焼きぶり、鶏肉の櫻

大葉（農薬ゼロ：長崎オランダファーム産）ブロッコリーの芽（無農薬）

 昔は栗きんとんには、水あめを入れましたが、今回は、さつま芋と栗だけ

 

 

 

 

たこのマリネ、サーモン、かにの足、コハダの粟漬け（市販）

蛸のマリネには、ベランダの葱を使いました。

 

 

数の子入り松前づけ、なます、しいたけの鶏肉蒸し

玉子焼き、たけのこ、ちくわ、牛肉とたまねぎの煮物

 

 

煮物

サトイモ、日の出と梅の人参、牛蒡、くわい、こんにゃく、昆布巻き

 

 

シュウマイ

 

豚挽き肉、えび、ホタテ入り、グリンピースの野菜

 

 

サラダ

 

レタス、きゅうり、アボガド、トマト、ブロッコリーの芽（無農薬）

サーモン、パプリカ

 

 

鯛

 

 

この鯛が、元気よくて、取り出すときに暴れました〜

寸でのところで、摑まえました。反対向きでないかな・・・

 

 

お取り寄せのお寿司

 

 

 

ホルモン焼きも二女の彼が作ってくれました。

 

お雑煮も二女が用意してくれました〜

 

ビールはａｓａｈｉ

２次会で飲んだアルコール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

始まる前の静かな１つのテーブル

 

錦糸卵が見つからなくて、隅っこにはみ出しました

何処へしまったか、判らなくなって、出て来ました＾＾

 

 

どうにか元気ににぎやかに、食べてくれたり持ち帰ったりしてくれました。

反省：お重箱につめるとき、非常に手間取りました。

 

 

 

皆様もお元気でよい日々でありますように