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2泊3日の旭川、1日1食はラーメンを食べてました。 寒いし。お正月の豪華食事でおなかも疲れ気味だし。 今回はJRで、しかもホテルが駅前なので、旭川駅近辺で。 ここは 青葉 梅光軒 まつだ 一蔵 山頭火 Nobu(天金五条) などなど、たくさんのラーメン屋さんがひしめきあっているんですが、今回行ったのは 以前、「一蔵しょうゆラーメン」(万能ネギた〜っぷりぃ〜)を頼んだところ、 隣(カウンターの)の人の「味噌ラーメン」が すんごいおいしそうに見えたので、 今回は味噌ラーメン。(ココのイチ押しはしょうゆラーメンなんだよ) けっこうおなかもすいてたので、「特上味噌ラーメン」と「チャーマヨ手巻き」を注文しました。 おいしそうでしょ〜。 ここの店員さんも、対応の感じがとてもよくて、好きなお店の一つです。 駅から近くて、とても目立つところにあるので、旭川に行った時には、駅前だったら 足を運んでみてくださいね。 あ、このときは しょうこやせいくんはホテルで おるすばん。せいくんはもう寝てたし。 次の日は、細木数子さんもきたという、「青葉」でラーメンでした〜。
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旭川ラーメン
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旭川ラーメン=しょうゆというのは「先入観」。塩だってみそだっておいしいんだよ。ラーメン村だけじゃないし、山頭火だけじゃない。そんなラーメン屋さんを紹介します。
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ひさびさラーメン村へ。 ホントは駅周辺にもおいしい店があるそうなんだけどね。やっぱり来てしまいます。 おとなりのウェスタン永山店でも買いたいものがあったし。 (http://blogs.yahoo.co.jp/asahi_sora2006/folder/846698.html を参照) まだ入っていないお店…うーん。 最近冷たいものばかり食べていたから、カレーとかラーメン食べたかったんだよね。 ここのチャーシューはとろとろだから大好き。 実はライスも食べたかったけど、 1 体重が気になる 2 このあとシュークリーム食べるから腹8分目 ので、大好きな「ラーメンライス」は封印。 以前、山頭火は函館にもあったんだけどなぁ。復活してほしいよ。
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週に2回のペースでラーメン村行っておりやす。太らないだろうなッ(泣)。 5月20日(土)北海道新聞で 旭川ラーメンの知名度アップに貢献し、観光バスが多い日で1日に10台以上押し寄せる 名所に成長。ただ、席数は8店合わせて220席。多い日で4〜5千人が詰め掛けるため、 パンク状態になるなど課題もある。(中略) 「昼間は動物園の客でにぎわうが夜はさっぱり」と嘆く声もある。「観光客向けで高いの では」「いつも込んでいる感じ」と敬遠する地元の人も少なくなく、「夜はもっと価格を 下げるなど工夫をしないといけないのかも」と事務局はいう。 という記事を読んで、それならば「取材やー(ひこまろ風に)」と思いGO。 (ただ食べにいっただけなんだよ。ホント。) ちなみに8店とは「さいじょう」「青葉」「天金」「いし田」「一蔵」「山頭火」「いっ てつ庵」「元祖旭川ラーメン」。全部回ると500円の食事券がもらえるんだよ。 今日は「いし田」。 カメラでパシャとか撮るの初めてなので、勇気いるなぁ。 もやしはあっさり。味の分析はよくわからんのですが、 ★★★★!というところでしょうか。スープまで全部飲んじゃいました。 おいしかったです。クセのない感じですね。 函館はここ数年でラーメン屋さん激増したけど、やめちゃったお店も多いからなぁ。 味もだけどいろいろ工夫しないといけないんだよね。 頭が下がります。
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またもや、 = 「モルメン」こと、「ひまわり」さんに行ってきました。 = 「ときどき食べたくなることあるんですよねー」というコメントどおり、禁断症状のように食 べたくなるのはなぜだろう? 今日は
=「モルメン!塩で!」 =
とちょぃと小慣れた客になってしまいました。前回のみそが「こってり」だったので、塩はどうかなと思いながらひとくち。 さすがに、塩はあっさりだー。(そうだよね。ホルモンも塩ホルモンだよね…) あっくんなんて、普通盛りでもきついのに。 これで判明。はずれはないね。(身をもってわかりました) そうそう、WEBみたら茨城とか滋賀とかにもモルメンあるんだね。 |
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その結果は… 「みそ」頼みました(しょうゆ も 塩 もある)。 待っている間、メニューを見ていたのですが、辛みそもあるらしいんですね。で、メニューには… = モルメンからいの … ○○円 = と、妙にかわいい表示。 目の前には、 酢一本「どん!」 なのに…。 ほうれん草、キクラゲ、輪切りねぎ、キャベツ、で、ホルモンはチャーシューの代わり。 肉厚で、5cm角くらいのホルモンで、10個くらい入っていたなぁ。唐辛子ちょっぴり。 味はこってり系で、麺は中細麺でしょうか。 スープは濃いめ。ラーメンそのものもなかなかイイねぇ。 お腹すいている人にも十分満足しますよ。 たまに「食べに行きたいなぁ」って思い出すクセになるラーメンですね。 まんぞく! |

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