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二回目の紫蘇ジュース
家の紫蘇が出る前に、スーパーで紫蘇を見つけて
それで紫蘇ジュースを作りましたが、
今回は、家の赤紫蘇と青じそで作りました。
今回は、青じそも入れました。
前回、２分煮出すレシピを見て、３〜４分煮出しましたが、
今回は､20分煮出しているレシピもありました。
そこで、12分煮出してみました。
熱々を火傷し無いように絞って
絞った液に、砂糖と蜂蜜を加え、
火から降ろしてからクエン酸と、黒酢を入れました。
冷蔵庫で数ヶ月は持ちそうです。
炭酸や水で割って飲めます＾＾
そして、あの梅シロップは、どうなった？？
これですね＾＾
↓
これも、こんな感じに出来上がりました＾＾
梅と、氷砂糖だけで、他に何も入ってい無い？
いや、クエン酸が入っていました（笑）
すっかり梅もしぼんでいますが、もう少しおいても良さそうです＾＾
もう少ししたら、梅は上げて、
種を取って､実はミキサーに掛けて、ジャムにします。
梅ジュースも、夏バテ予防には良いですね＾＾
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いつもおきずかいありがとう。
[ しーちゃん ]
2016/7/29(金) 午後 10:57
紫蘇ジュースと梅ジュースで
暑い夏も大丈夫ですね
[ マーチャン2 ]
2016/7/30(土) 午前 8:52
美味しそうですね♪
今日は疲れ切っているから赤シソジュース欲しいです♥
もうこちらでは赤シソが入手出来ません(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
[ 小梅ママ ]
2016/7/30(土) 午前 8:56
紫蘇ジュース、色もいいし香りも良さそうそうですね。
きっと焼酎割にいいでしょうね。
[ aki_03 ]
2016/7/30(土) 午前 9:29
おはようございます。
私も、紫蘇ジュースは２回作って、アチコチ配り、冷蔵庫にストップして、毎日飲んでます。
さっぱりして美味しいですよね〜
nice
[ チャーチャン ]
2016/7/30(土) 午前 9:44
おはよう〜☆（*^_^*）☆
紫蘇ジュースいいね〜♪
色も綺麗〜♪
梅ジュースは夏バテに効きそう〜〜〜☆＼(^o^)／
2016/7/30(土) 午前 10:42
こんにちは(｡◠‿◠｡)♡
紫蘇ジュース、綺麗な色ですね。
夏バテ予防に色々と対策が必要な暑い日が、8月は多くなりそうですね。
(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))ナイス！凸ﾎﾟﾁッ♪
2016/7/30(土) 午後 0:04
去年のシソジュースの時も、色の美しさに感動しましたが、
夕陽さんのシソジュースの鮮やかさは、グンバツですね、
容器も、おしゃれ❤これは奥様のセンスなのかな
[ emi ]
2016/7/30(土) 午後 2:22
シソジュースは身体に凄く良さそうですね！
我が家の梅ジュースは、もう出来上がって飲んでます♡
美味しいです♡
2016/7/31(日) 午前 8:59