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今日は、ラフランスの畑の耕耘をして
遅くなった、玉ねぎとニンニクを植える所を
トラクターで耕耘しました。
少し早く終わったので
先日買ってきたそば粉で蕎麦を打って、食べる事にしました。
廊下に、息子が使って居た勉強机を利用して、
麺打ち場を設置しました。
その机の上に、麺打ち台を置いて出来上がりです。（常設です）（笑）
今回は、外一でもなく、繋ぎ粉なしの 蕎麦粉100％です。
いつも、外一か、二八なので、
100％は暫くなので緊張します＾＾
なかなか良い感じです＾＾
先日、新そばと聞いたら、新そば粉は来月の3日からと言われました＾＾
麺台に乗せて伸ばします＾＾
伸ばしと、切りの写真を、撮るの忘れました（笑）
つい夢中で、写真撮るの忘れました（笑）
そして、出来上がりです＾＾
このそば粉は、会津のかおり。
手前味噌ですが（笑）
今夜は、天ぷらを揚げている時間がなかったので、
盛りです＾＾
でも、芋煮が付いて居ます（笑）
もちろん、そば湯も、おかわり自由です＾＾
今日の芋煮は、肉は豚肉です（笑）
芋は、うちの前の畑で採れた里芋です＾＾
柔らかくて美味しいです＾＾
ご馳走様でした＾＾
先日１kg買ってきたので、もう一回たべれます＾＾
次回は天盛りにしましょう＾＾
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2016年10月22日
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