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佐野ラーメン匠屋
先日フラワーパークの帰り、ラーメン食べに廻りました。
前回廻った、ココノラのラーメンも美味しかったのですが、
地元の人が行くラーメンと言う事で行ってみました＾＾
暫し待つ事出て来ました
煮干し系のあっさりラーメンでした。
濁りのない綺麗なスープです
竹打ちの麺台が有りました、手打ちなんでしょうね。
コシがあって美味しい麺です。
どこか、喜多方ラーメンにも似ています。
豚バラのチャーシューもフワトロでした
餃子を頼みました、大きな餃子です＾＾
皮がもちもちで美味しかったです。
中はこんな感じです
具もたくさん入っています
道の駅どまんなか たぬまの向かいです。
薄味好みの私には、少し塩味が濃いスープでした
（夜だったので煮詰まったのかな？）
若者には人気なんでしょうね。
塩辛くなかったら美味しいスープでした。
私的には、ココノラの方が、美味しかったです。
次回佐野ラーメン一番人気の店を覗いてみたいと思います。
食べ歩いて、自分好みを探すのも楽しみです。
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ラーメン
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詳細
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佐野ラーメン
栃木に来たら絶対食べたい、佐野らーめんの名店のランキング９位でした＾＾
土曜に、浦和にいる長男の所に久しぶりに行ってきました。
途中羽生SAで足利フラワーパークのチラシを見て、
帰り回りたいと思い行きました。
所が、出流川の橋で渋滞？？？やはり連休ですね＾＾
目と鼻の先、目的地までは１kmも無い位？
二人だけなら、待って回ったのですが、老人がいます＾＾
今回は、引き返しました（笑）
ちょうど夕飯時。
ここ栃木に来たら佐野ラーメン。
ちょうど走っていたら、佐野ラーメンの看板。
入ろうとしたが、いろんな看板が（笑）
洋食もイタリアンも？？？
ちょとやり過ごし、ブロ友のほのかさんが言っていた店を
探そうとしたが、老人の機嫌が悪くなら無いうちにと、
２０m戻って、入りました（笑）
ラーメンの専門店と思ったら＾＾
和食・洋食・イラリアンまで＾＾
裏から見たら、ラーメンの看板しか見えなかったのに＾＾
でも、結構混んでいました＾＾
フラワーパークのイルミだけ頭にあって、
夕食の事はすっかりチェックしていませんでした（笑）
そこで、ご飯は無いとダメな老人のために、
もしラーメンがダメでもの抑えです＾＾
生姜焼きラーメンセット
所がこの生姜焼き。
美味しいのです肉も柔らか＾＾
最初に生姜焼きが来ました。
ラーメンが来てセットです＾＾ 佐野ラーメン？
この佐野ラーメンの王道を知ら無い強み＾＾
食べて美味しいければ良いや！！ですよね＾＾
少し脂が多い感じですが、スープも美味しい＾＾
そして、麺が少し幅広のちじれ麺、美味しい＾＾
ワンタンのようなフワッとモチモチの美味しい麺です。
少し腰があっても良いかも＾＾
これが佐野ラーメンですと言われれば、
そうですか、美味しいですと言える感じです。
後は好みの問題ですね。
嫌いなラーメンではありませんでした。美味しかったです。
あさり好みはどうでしょうか？？ こんな感じです＾＾
柔らかなチャーシューも大のが二枚入っています。
この、チャーシューの脂が、苦手な人はダメかも＾＾
柔らかなふわふわチャーシュー
色んな書き込みもありましたが、
店の接客態度が悪いとか、それは少しありましたが、
煩いよりは、良いかって感じです（笑）
私的には美味しいラーメンと生姜焼きでしたよ。
次回また美味しい店探す楽しみが増えました。
足利フラワーパーク
CNNが選ぶ世界夢の旅先10ケ所に、日本で唯一選ばれなんですね。
関東三大イルミネーション
2014年度イルミネーション部門で全国1になりました。イルミネーションは今回は見れませんでしたが
来年２月上旬までやっているので、
いつか見てみたいと思います＾＾
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喜多方ラーメン 上 海
TEL:0241-22-0563
元祖喜多方ラーメンの原来軒の次に古い店です。
昨日UP出来なかったので，一昨日の事ですが
妹夫婦が帰省したので，喜多方に行って来ました。
蕎麦にするかラーメンにするか迷いましたが。
喜多方を走っていたので，喜多方ラーメン
 美味しい所、一番人気の「はせがわ」
もう駐車場が満杯。１時間待ち、
でも、もしかしたらスープが無く成り閉店かも？
それではと言う事で、はせがわと同じく美味しい
「喜多方ラーメン 上海」
昔は今観光客が押し寄せてる店に行っていたが、
味が落ちて美味しく無い＾＾殆んど廻って食べたが
今は喜多方ラーメンは，はせがわ，上海，元祖原来軒の
三店にしか行かない＾＾
上海は、以前喜多方を廻って居たとき地元の人が入る美味しい店は
と聞いて教えた貰った所。
あっさりとしたスープでコクが有り、チャーシューがおいしい。
中心街の大通りの東邦銀行向の細いの露地を入った所
見落としてしまう小さなお店。
さすが帰省客、美味しい店を知って居る＾＾
時折小雨が落ちて来たが、待っています＾＾
以前は平日季節関係なく、蔵見学の観光客が大通りを歩いて居ましたが，
今は，カップルや夫婦連れが歩いているだけ＾＾
お忍びの穴場かも
 昨年の大河ドラマ「八重の桜」にあやかったのか？
「桜ラーメン」成る物が有った＾＾
良く見たら，三代目店主がハンサムウーマンらしい
塩味というのに引かれ今回はこれをオーダー。
出て来たのがこれ
「塩味 桜ラーメン」７００円 桜の花ものっています＾＾
焼きネギもおいしいそう＾＾
いつも美味しいトロトロのチャーシュー
薬味皿にワサビが＾＾
喜多方ラーメン独特の平打ち太麺
塩味のスープも癖が無くおいしい＾＾
チャーシューにワサビを付けて！
むム！美味しい＾＾
ワサビの香りと辛さが絶妙。美味しい！
チャーシューの脂が，爽やかに成ります＾＾
ピンボケで<(_ _)> スープにもワサビを溶かして
美味しい、塩のスープとの相乗効果であっさりで旨さが出て来ます。
こちらは妹夫婦が注文の、
いつも食べてる中華そば。
此の中華もあっさりなのにコクが有る美味しさです。
久し振りの喜多方ラーメンでした。
美味しかった＾＾
ごちそう様でした。
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今日の昼食 そばの店 ひらま
今日は畑から家に帰らないで、ラーメンが食べたくなり
久し振りに ひらま に行く事にしました。
店の前のスペースは満車、裏も満車状態
入れ替わるのを車の中で舞って中に入る。
周りは田圃ばかりなのに、県外ナンバーが多い
昼時は少し待ちに成る事も有るので余裕を持ってお出掛けを
元々は製麺をして居て各店に卸していた。
自分の所でも出したら、美味しいと大人気に
一時閉鎖していたが、最近又再会した。
厨房のご主人と奥さん、今は息子さん夫婦も
手伝って居る。
麺は元々自家製麺。細ちじれ麺。
さっぱりしてコクの有るあっさりしたスープ
美味しい。昔からの味だ＾＾
今日は、お腹が空いたので大盛りにしました。
時間は２時近く成っていました。
縮れているでしょう＾＾以前もう少し細かった様なきもします。
自家製麺で、麺の上手さで、川西食堂も此処の麺です。
トッピングはナルト メンマ のり
チャーシュウ 厚みも有ります。
スープ残しました。美味しいのだけれど、
これ飲むとコレステが気になるのでストップです。
それと途中で酢を少々入れました。
（これは好みなのです(=^▽^=)）
ごちそう様でした。
そばの店 ひらま
米沢市大字浅川1314-16 ０２３８−３７−２９８３
動物系と煮干しのあっさりとさっぱりとした美味しいスープです。
麺は縮れ細麺
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久々にラーメンを食べに行って来ました。
気まぐれで、投稿出来なかったので、先週の事ですが許して下さい。
始めての米沢ラーメンの掲載です。
と言っても，長年何時も食べているラーメンなので、
どこ何処と言うのではなく、
偶々立ち寄ったラーメン店という事で紹介します。
好みが有りますので、
味は私の好みで判断したいと思います。
私の好みはと言うと、この頃薄味に成って居ます。
（塩分控えめの常の食事が影響していると思います）
それに、今は正常ですが、
以前検診でコレステロール値が高いと言われ
それ以来、余り脂っぽいのは避けています。
こんな変則的な味覚で食べるのですから、
中々これはと言うのには出会えません＾＾
若い頃とは全然味覚は変わっています。
以前はラーメンの食べ歩きもしましたが、
このような訳で出来る限りラーメンは最小限度にして居ます。
それでも、おいしいラーメンに出会いたいと思って食べています。
本当においしいラーメンとは
毎日食べても飽きない、毎日食べれるラーメンと思って居ます。
前置き長く成りましたが、食べ歩きして美味しいラーメン店ではなく、
偶々入ったラーメン店を紹介しているという事です。
中華そば 喜久家
城下町米沢には数多くのラーメン店が有るが、そんな店の１つです。
隣りの蔵の町、喜多方は観光ブームでラーメンも有名に成ったが
個人的には米沢ラーメンの方が
美味しいお店が多く存在していると思って居ます。
米沢ラーメンの店で、シンプルな中華そばです。
スープは鶏ガラと牛骨を使用
麺は米沢ラーメン特徴の縮れ細麺。
チャーシューもトロトロのおいしいチャーシューでした。
この頃薄味に成っているので、少し濃く感じましたが、
懐かしい米沢ラーメンの味です。
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