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今日から3月です
 日差しは暖かさを感じられるようになりましたが、今週はまだまだ気温が低いみたい…。
もう、寒いの飽きた！！！
フォンダン・ショコラと トリュフチョコレート
今年のバレンタインは、こんな感じで 大人っぽく迫ってみました。笑
ビターチョコレートのフォンダンショコラ
実は、ちょっぴり失敗して、中のクリームのとろけ具合がイマイチに……。
それでも美味しいと言って食べてくれた家族に感謝
  失敗の要因は、レシピ中の「牛乳」を 「生クリーム」に変えて作ってしまったこと…。
実をいうと、こんなオシャレなスウィーツを作るのは初めてでして……
きっと、生クリームの方が、濃厚で美味しいクリームができるに違いない！！！！
と、一人激しく勘違いした私は、実験もせずに真ん中のクリーム部分の材料を「生クリーム」に変更。
出来上がったものは、イメージと違い どろ〜っ としたクリーム…？
スプーンを入れると とろ〜〜っ
 っていう素敵なフォンダンショコラとはほど遠いものが出来上がりましたとさ
 この時の悔しさと、余った生クリームを処分すべく、今度は トリュフチョコレートに挑戦。
こちらも初の試み。
こっちは、チョコレートと生クリームだけを使ったシンプルなトリュフで
ものすごい好評でした
 Yahoo！レシピで見つけた作り方です。
バレンタイン用に買ってきた製菓用のチョコレートがまだまだたくさんあるので、
チョコレートスウィーツをどんどん生産しなければ…
次は何にしようかなぁ。
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ありがとうございます！
...
こんばんは！
失敗は成功のもとと言いますから
いい事ですよッ（*^_^*）
でも トリュフが美味しそうにできてるわ〜♪
お菓子作りもはまってしまうと
毎日でも作ってしまうんですよね（*^_^*）
しばらくは甘〜〜〜い生活ですね(*^^)v
2011/3/2(水) 午後 7:24
♪ボナペティさん♪
ありがとうございます
ボナペティさんにそんなふうに言っていただけると、自信が持てます！
はまるくらいまで、続けられるといいのですが…(笑)
もっといろんなお菓子が作れるように頑張ります(^^)
2011/3/9(水) 午後 1:23
こんばんは☆
ご無沙汰しておりました（＾＾
私もそういうの、よくやりますｗ
私は高い生クリームをケチって牛乳に置き換えて大失敗です（＾＾；
私もフォローに困ってよく違う物体を作りますｗ
でもどれもおいしそうじゃないですか！
ってか、どれもご好評だったようで❤
ごちそうさま❤
ポチっと凸＼(＾-＾
2011/4/9(土) 午後 11:08
♪おきらくさん♪
こんにちは！お久しぶりです^^
よかった！仲間ですね〜^皿^
違う物体ができたときは、「これはこういう珍しいタイプなんだよ…」と言ってごまかしたりもしますｗｗ
つくづく、レシピって大事だなぁ〜と思いました。
ポチありがとうございます★
2011/4/10(日) 午後 0:18