二本松市・浪江焼きそば「杉乃家」

JR東北本線「二本松駅」下車すぐのところにある
なみえ焼きそばのお店「杉乃家」に行ってきました。

お店は二本松駅のすぐ隣にある市民交流センター
１階にあります。

震災後、浪江町から避難されて二本松市にお店を
構えました。

1950年ごろに誕生したと言われるなみえ焼そばは、
浪江焼麺大国のHPにこう説明されています。

「福島県双葉郡浪江町の安くておいしい、昔から
親しまれる極太麺の『なみえ焼そば』。
約５０年前、労働者のために食べ応えと腹持ちを
よくするために考案されたとされています。
通常の約3倍のもある太い麺と、うまみたっぷり
濃厚ソース、豚肉とモヤシだけのシンプルな具が特徴です。
一味唐辛子を振りかけて食べるのが通な食べ方とされる。」


モチモチ太麺（うどん）とシャキシャキのもやし、
旨味のある豚肉を堪能しました！
素朴な味わいで、どこか懐かしい、薄めの味付けです。

お腹もいっぱいで大満足！

二本松市にお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください♪
また、市民交流センターには日本画家・大山忠作さんの
美術館もございます。

□市民交流センターHP
http://www.city.nihonmatsu.lg.jp/site/shisetu/1543.html

■杉乃家（すぎのや）■
住所：二本松市本町2丁目3番地1 市民交流センター内1階
電話： [phone]
営業時間：11:00〜15:00／17:00〜20:00
定休日：月・火曜日


よこ