和菓子屋さんとつくる「和菓子（ねりきり）づくり体験」

＜実施日：2018年11月4日(日)、12月8日(土)＞

福島市飯坂町の「旧堀切邸」で、老舗和菓子屋の若旦那さんと
季節の「和菓子（ねりきり）づくり」を体験しませんか？

飯坂町の和菓子店「一味庵」の氏家一浩さんが講師となり、
季節を感じる植物・花やくだものなどをモチーフにした
『和菓子（ねりきり）づくり』を指導します。

また、「一味庵」で未発売の季節に合わせた和菓子の
「和菓子づくりのパフォーマンス」も見学、試食できます！

和菓子づくりが初めての方、お子様（小学生以上）でも楽しく
体験できますので是非ご参加下さい！

※『ねりきり』とは、和菓子のひとつ。
白あんに砂糖、つなぎを加え練ったあん。また、これを着色して
季節折々の風情を繊細な細工にし、茶席などに用いる上生菓子。


★詳細・申込は福島市観光コンベンション協会HPへ★
https://www.f-kankou.jp/tour-taiken-wagashi2018/