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ふくしま観光情報☆福島市観光案内所職員ブログ♪

福島県福島市の観光・イベント・飲食店の情報をアップしています。

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shiroのひとり言

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まいこは～ん

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ここ、福島になんと！！京都から舞妓さんがやって来ました！！

なかなかお目にかかることができない京都の舞妓さん！
興奮して思わず写真をお願いしたところ、快く引き受けてくださいました。

ひとつひとつの所作まで美しく、私の方もはんなりとしました(*´∀｀)
お忙しい中、本当にありがとうございました。
どうぞ、また福島にお越しください！！

しろ

　9月も半ばに差し掛かり、朝晩はだいぶ冷え込むようになり、どことなく秋の訪れを感じるようになりました。

　秋と言えば美味しいものが増える季節…そんな秋を感じる夜に食べたくなるのはやっぱり秋刀魚です！！そしてお魚には日本酒です！！！

　この日飲んだのは天栄村にある松崎酒造で醸造された「廣戸川　特別純米」廣戸川は私が好きなお酒の中でも特に好きな銘柄の一つ♪ファンも多い逸品です！！

　何も飾り気のない秋刀魚の塩焼きですが、旬の秋刀魚というだけでこんなにも美味しい(*´▽｀*)そしてお酒の重厚な甘みを含みながらもさらりとした味わいが秋刀魚の味を邪魔しないので、この組み合わせが最高すぎてお酒も進んでしまいます♪

　ただ、廣戸川ならこの時期は季節限定の「秋あがり」がお勧めです！！秋あがりも近いうちこのブログでご紹介したいと思います(^^♪

しろ

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好きなお酒シリーズ♪③

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日本酒が好きな私。寒い冬に飲む熱燗はもちろん、夏に冷やして飲むすっきりした日本酒も大好きなのですが…この初夏の時期は冷や～常温にかけての日本酒がたまりません！！

写真は「宮泉　純米酒」こちらは冷やして頂くのはもちろん、常温でも美味しいお酒の一つ♪私が何より好きなのは、冷やして飲みながらの、からの少しおいて常温に変化しつつある瞬間の味わいがこちらたまりません！！！純米酒ですが香りもコクも純米酒以上のレベルのもの(*´▽｀*)

コチラのお酒はその名の通り「写楽」シリーズで知られる会津若松市の宮泉銘醸のお酒です。いまやレア酒となってしまい、入手困難な写楽と比べると購入しやすく、でも味は写楽に一切引けを取りません！！私個人的にはこちらの方が好きだったりします…(;^ω^)もちろん、写楽もたまらなく美味しいですが！！

皆様、こちらのお酒ぜひお試しください～

しろ

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好きなお酒シリーズ♪②

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実は私、奥会津と呼ばれる南会津郡只見町の出身です！新潟県境に位置しており、福島市から車で約3時間半とアクセスの不便な場所ではありますが、山間の自然豊かな町です。

先日、帰省した際に裏山でとれた山菜をたくさん頂きました！ならば山菜に合うお酒も買わなくっちゃ！！と帰りに会津坂下町の酒屋さん「五ノ井商店」に立ち寄りました。

写真の「央」のシリーズは五ノ井商店の近くにあり、「天明」シリーズや「一生青春」などで知られる曙酒造で醸造されたものですが、五ノ井商店オリジナルブランドのため、ここでしか購入することが出来ません！！「央」のために遠方から訪れる人も多く（私もその一人ですが…）日本酒好きにはたまらないお店でもあります！！

こちらの央は酒造好適米の五百万石と山田錦を混ぜ合わせた荒走り。今後、この作り方はしない予定であるため「番外編」として出しているのだそうです。

荒走りはお酒を絞りとる際に一番最初に出てくるものだけを詰めているのでとても甘くってフレッシュ！！微炭酸が甘みと調和してとっても美味しいのです(*´▽｀*)少々濃い味ではありますが、クセのないコゴミと相性抜群でした！！

実家からいただいた山菜を、この日はコゴミを天ぷらと、さっとゆでて醤油とマヨネーズをかけていただきました。醤油マヨネーズでコゴミを食べるの、昔から大好きなんです（笑）

この「央」シリーズのお酒は、福島市内の「一盃（いっぱい）」という居酒屋さんで飲むことが出来ます。そちらのお店もお酒も食べ物も美味しい居酒屋さんです。そのうちご紹介できれば、と思います(*^-^*)

しろ