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週末は結婚式や自治会の害虫駆除作業など、なんとなく中途半端な予定が入ってましたが、日曜日の午後からケーキ作りにチャレンジしました！
今回は卵シフォンケーキを作ってみました。
まずは材料の準備。
薄力粉、卵白、卵黄、グラニュー糖、サラダ油、牛乳。
こんな事したり
こんな事したりして
生地完成！！ 型に入れて、予熱したオーブンで４０分。
今回購入したリンナイ コンベックオーブン
電子レンジ＆ガスオーブンのコンビで加熱します。
ターンテーブルなので焼きムラも少なくてグッドでした。
しばらくすると、モッコリ❤
ちょっと生地入れすぎたかな？？
完成！！
１８ｃｍ用の型に合わせて生地を作ったのに何故か余ってしまったので、１０ｃｍのミニサイズも作ってみました。
おかしいな〜
しばらく逆さにして冷やしておきます。
冷やし終わって、型からはみ出した部分をカットして型から外します。
ジャジャ〜〜〜ン！！（汗）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（汗）
型に入れた後、生地を軽く混ぜなきゃいけなかったんですが、忘れたらこのとおり・・・
生地の中に空気が入ってしまい空洞だらけでした・・・
どおりで生地が余るわけですね〜
ちっちゃい方は意外といい感じに。
ちょっと焼きすぎちゃいましたが、初めてにしては上出来！！
お皿に盛り付けてみました。
卵シフォンケーキ 生クリーム添え＋アイスカプチーノのセット。
卵の味がしっかりしていてうまかったです。
形は悪かったけど、焼き具合がばっちりで味は大きい方がうまかったです。
今回は失敗でしたが、今週末はまたリベンジします！！
毒見をしたいって人がいましたらおいでください。
セットで８５０円です（嘘・爆）
家族には「え〜来週も焼くの〜？？」って言われてますが、私は負けません（笑）
コーヒーは日本サエコのエスプレッソマシン エクセルシスで入れました。
お値段２０諭吉弱とお高めですが、使い勝って、味、見た目等大満足の１台です。
これ１台で、エスプレッソ、カプチーノ、ラッテマキアート、カフェラテ、アメリカンコーヒー、ホットミルクが出来ます。
しかも全自動なんでメニューを選ぶだけで同じ味で何杯でも出来ちゃいます。
食べ終わったあとはお方付け。
洗い物って意外と大変。
世の奥様方の苦労がちょっとわかりました。
昨日は奥さん＆我が家のわんこたちがみんなで初めて遊びに来ました。
わんこたちはドックランで思い思いに遊んでました。
ベストショット
たーぼくん、全速でダッシュ！！
決定的瞬間？
たーぼくん、かれらちゃんにあっかんべーしてます（笑）
３匹とも思い思いに
最近はサーキットもすっかりだし、こんなマッタリした休日もいいですね。 |
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お！やってますな〜
一日が楽しそうな感じですね！
ケーキ作って、ワンコとじゃれたい感じです
ほんとに遊びに行きたいな〜♪
それにしてもゴイスーエスプレッソマシンですね（汗）
2011/6/13(月) 午後 10:54
ケーキ作るんですね〜。
なんかイメージと違うんですけど。笑
もうガレージじゃなくなってきてますね〜。
2011/6/14(火) 午前 8:04
>ＣＬＵＢ＿ＧＥＥＫさん
今回は失敗作ですが今週リベンジします！
わんこ連れていつでも遊びに来てください。
事前に連絡くれればケーキも焼いていきますよ〜
2011/6/14(火) 午前 9:29
>ｏｋａｔａｔｓｕさん
人生で初のケーキ作りをしてみました。
結果は大失敗でしたが、必ずリベンジして成功させます！
ありがとうございます。
やっぱり動く物の写真撮影は大変です。
この日は１００枚ほど撮影しましたが、まともなのは５枚くらいでした（汗）
2011/6/14(火) 午前 9:32
>ねじりんぼさん
爆発は芸術だ！！って岡本太郎じゃあるまいし・・・（笑）
私は、紳士なんでこんなはじけてませんが・・・（爆）
奥さん動物アレルギーでしたよね？
プードルは抜け毛も少ないし良いかもです。
2011/6/14(火) 午前 9:35
>スミレ号さん
スミレ号さんもやられるんですか？
やってみると意外と面白いですよね。
今週リベンジして何とか成功したいですが・・・
2011/6/14(火) 午前 9:37
>くば妻さん
コーヒー＆出来損ないケーキを食べに来る距離じゃないですよね〜
ばかちんさんが、また箱根を走りたい！とか言い出して、機会が有ったら是非来てください。
2011/6/14(火) 午前 9:38
>makotoxc90さん
形は悪かったんですが、味はそこそこでした。
今回の問題点はきっちり復習しましたので、今週リベンジしてみます！
エスプレッソマシーンは完全全自動なんで、豆からでも粉からでもどちらでもＯＫです。
出来上がったコーヒーは正にお店の味です。
2011/6/14(火) 午前 9:42
>ＧＥＥＫ＿Ｔくん
え〜！Ｔくんがですか？？？
私より似合わないですね〜（笑）
ホールケーキのスポンジって難しいの？
来月の奥さんの誕生日までに何とかしないとならないんですよね・・・（汗）
現在お店は２時間待ちの状態ですので・・・（嘘爆）
毎日閉店ガラガラ状態ですのでいつでもどうぞ。
2011/6/14(火) 午前 9:55
>ｍａｍｉさん
人生初のケーキ作りしてみました。
結果は惨敗でしたが、味はまあまあでした。
シフォンケーキ好きなんですか？
うまいですよね〜お店のは・・・（笑）
コーヒーはエスプレッソ〜アメリカンまで出来ますのでとっても便利です。
野郎は８５０円ですが、女の子は無料です（笑）
たーぼのあっかんべーはほんと意地が悪そうな顔してますよね。
2011/6/14(火) 午前 10:01
>かわちゃん
物凄い勢いで色々買いあさりながらやってます（笑）
こんな休日も結構いいですよ〜
いつでも遊びに来てくださいよ〜
来る日がわかれば朝からケーキを焼いて待ってます。
エスプレッソマシンいいです。
何が良いって全自動最高です（笑）
2011/6/14(火) 午前 10:06
>あらちゃん
ケーキ作りは人生初です。
ログハウスにキッチン＆カウンターが付いていたので、何気にはじめちゃった感じです。
最近は行ってもガレージのシャッターも開けない日が・・・
既にガレージは要らないかも・・・（汗）
2011/6/14(火) 午前 10:09
ケーキとコーヒー、頂きに行きますよ。＾＾
折角、ドックランも完備なのでペットカフェで行きますか。
儲かりまっせ〜(^_^メ)
2011/6/14(火) 午後 6:01
行くのが面倒くさいんで、コーヒーマシンとオーブン一式持ってきて〜。 あと、アドレナリンでピザの修行してきてください！
2011/6/15(水) 午後 3:36
ケーキは作った事ないなぁ〜
アイスクリームはあるけど（＾ｕ＾）
ミニチュアダックスのお子様
里親候補にお願いします!(^^)!
2011/6/15(水) 午後 10:27
聞き忘れました・・・・
女子は無料という事ですが
私のママも無料で・・・・よござんす？
2011/6/16(木) 午前 10:33 [ まみ ]
>ｒｕｆ９６４さん
いつでも来てください。
ケーキは事前予約が必要ですので要予約です（笑）
結構回りの人にやればーとかって言われるんですが、こう言う待ち仕事嫌いなんで・・・
居ぬきでやる人がいれば貸しますけど（笑）
2011/6/17(金) 午前 9:00
>イッチーさん
そんな事言わないで来て下さいよ〜
アドレナリンのピザだけじゃなくてさわやかハンバーグも修行しておきます（笑）
2011/6/17(金) 午前 9:02
>ポルポルさん
私も初めて作りました。
意外と楽しいですよ。
アイスクリームはアイスクリームメーカーをアメリカから直輸入中です。
うちのダックスはもう子供出来ないんですよ〜
トイプーの方はお見合いの話も来てるんですけど。
2011/6/17(金) 午前 9:05
>ｍａｍｉさん
にゃははははは〜
誰が来ても無料ですよ〜
一家総出でお越しくださいませ〜（笑）
2011/6/17(金) 午前 9:07