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いや〜毎日暑いですね〜
ここ２日間沼津の某海水浴場でお仕事をしてきましたが、あまりの暑さに頭がクラクラしちゃいました。
ビキニのお姉さま達を見ながら２日間。
青い海、遠くに富士山、砂浜の砂は沖縄から運んできたサンゴ砂。
太陽の光の反射がまぶしいです。
そして悲劇・・・（お見苦しい物をすみません）
作業着の長ズボンもちゃんと端いてたのに・・・（汗）
まっかっか（汗）
痛いし・・・（汗）
しかも洒落のように靴下を履いてた部分にはっきり境界線が・・・（汗）
もちろん顔も腕も真っ黒けです。
おまけに声もかれて、スリムクラブみたいな声になっちゃいました。
まに真面目に仕事をしたのに〜！
さてさて、本題です。
７月１２日はうちの奥さんの誕生日でした。
もちろん今年も沢山の税金の徴収が有ったのは言うまでもありません・・・（汗）
まあそんなことでご機嫌が良くなるなら安いもんですけどね（笑）
そして、手作りケーキを作るべく当日は午後から脱走。
今年はとりあえずシフォンケーキで許してもらう事にしました。
バニラシフォンケーキ。
生クリームとミックスべりーを添えてみました。
自分で言うのもなんですが美味かった〜
時間があったのでついでに、ピザも。
ピザ・マルゲリータ
バジルの葉っぱは家のベランダで奥さんが作ったのです。
最近週１〜２回ピザを作ってます。
これのピザは家族に大人気です。
バースデーケーキにおまけのピザで、奥さんは上機嫌。
と言う事でミッションは無事完了。
めでたしめでたし（笑） |
料理
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コメント（22）
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今日はとってもイタリアンな休日でした。
まず最初のイタリアンは。。。
アルファ１４５の引取りです。
先日２号機がお嫁に行ったんですが、同じ方の所に３号機も嫁いでいきました。
一夫多妻制ですね（笑）
引き取り前の最後の洗車をしてあげました。
イタリアンその２
今日は家族にパスタ＆ピザを作って夕食に食べさせる約束をしていたので、せっせと頑張りました。
パスタはトマトベースでちょっとピリッと辛いアラビアータ。
あまりに暑いので、冷製パスタにしてみました。
間違ってバジルをピザに全部使っちゃったので彩りがまかっかになっちゃいました（汗）
パスタは極細カペッリーニ。
かなりのトマト風味なのでトマト嫌いの奥さんはお口に合わなかったようですが、息子と息子の嫁さんはおいしいといってくれました。
ピザは前回と同じマルゲリータを作りましたが、こちらはパスタを作るのに悪戦苦闘している間に完食されちゃったので写真は無しです。
イタリアンその３
アイスクリーマーでジェラード作り。
先日購入したアイスクリーマー、先週試しに作ってみたら不良品で不発・・・
昨日新しい物が届いたので早速作ってみました。
が・・・・
アイスは上手に出来たんです・・・
ただ料理の段取りが悪かったので、これまた写真を撮る間も無く全て完食されてしまいました（汗）
ちょこっと試食しましたが、レシピ通りだとちょっと甘すぎなので砂糖控えめにしてまた作ってみよっと。
ペリエにフルーツフレーバーのシロップを入れただけです。
涼しげだし、さっぱりしているのでここ数日のお気に入りです。
写真はブラッド・オレンジ＆ピンクグレープフルーツ。
フレーバーシロップはトラーニの物を６種類買ってみました。
左からパイナップル・パッションフルーツ・ピンクグレープフルーツ・グアバ・ピーチ・ブラッドオレンジ。
昼間、近所の車屋さんの社長と彼女が遊びに来て、これを飲んでいきましたがかなり高評価でした。特に彼女に（笑） と、まあ今日は１日イタリアンな感じの１日でした。
今日は沢山のメニューを作ったので洗物も沢山で大変でしたが、家族みんなでわいわい言いながらの料理は楽しいので、大変さなんて忘れちゃいますね。
そそ、作った本人はと言うと作るのに一生懸命で食べる暇も無くて、片付けが終わって近所のセブンで塩にぎりを２つ買って食べました（爆） |
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この週末も先週同様お料理してみました。
ピザを作るのにホームベーカリーが有ると楽だということで、金曜日にホームベーカリーを購入しました。
買ったのはパナソニックの１．５斤焼きのタイプ。
今ホームベーカリーは大人気で在庫が無く、この日在庫が有ったのはこれだけでした。
せっかくホームベーカリーを買ったので、とりあえず食パンを焼いてみました。
焼き上がりまでに４時間２０分・・・
調べもせずに夕方から焼き始めて出来上がり時間を見たら、２１時１３分ですと・・・（汗）
こんな感じに焼けました。
ちょっと歪でしたが味はウマウマでした。
家族にも好評なのでまた焼いてみようっと。
土曜日は午後からちょこっと予定があったので、午前中から料理開始。
今週の課題は「クリームブリュレ」
１回目はうまく固まらずまさにクリーム・・・
卵黄が少なかったのかな？？
と言うことで２回目のチャレンジ。
卵黄を１つ増やしてみました。
今度はしっかり固まりました。
買った卵が小さかったので、卵黄が足りなかったみたいです。
これは次の日に遊びに来たokatatsuさんに試食をしてもらいました。
okatatsuさんがダイエット中なのでお砂糖は少し控えめで作っておきました。
料理って意外と面白いです。
完全にはまってしまいました。
そして今日。
ホームベーカリーを買った目的のピザをどうしても作りたくて職場放棄→逃走（笑）
午前中に出かけついでに食材のお買い物を済ませ、午後からピザ作り。
生地は機械がやってくれるので楽チン。
生地を作っている間にコーヒー豆を買いに行ってきました。
お店はまたの機会に紹介します。
今回はピザ・マルゲリータにチャレンジ。
トマトソースベースにチーズ＆バジルでちゃちゃっと。生ハムもちょっと入れてみました。
こんな感じに焼けました。
生地はクリスピータイプにしてみました。
生地の伸ばし方が悪かったせいか両側が縮んで四角っぽくなっちゃいました。
この角度で見るとうまそ〜
トマトは普通のトマトの他にマイクロトマトを散りばめてみました。
食感はグッド。見た目もグッド。。。かな？
１枚目は毒見で１人で全部食べちゃいました（汗）
あと２枚焼いて息子夫婦に１枚、家に１枚もってかえりました。
奥さんと息子はうま〜〜いと言ってあっという間に完食。
息子の嫁さんに感想を聞いたらおいしかったって。まあまずいって言うわけ無いですけど（笑）
とまあ週末から料理三昧な感じでした。
来週はパスタかな〜？
私はいったい何を目指しているんでしょう？本人もまったくわからない人生の迷路に入ってしまったような・・・
まあ楽しいから良いんですけどね。
今度はお料理教室にでも通おっかな〜
話は変わって、今日の午前中に注文してあった時計を買いに行ってきました。
去年くらいから買おうかどうしようかと迷っていたんですが、ここで製造中止になると言うことなのでついつい逝っちゃいました。
買ったのは「ブライトリング ブラックバード」
値段は７０万ちょっと。 価格交渉の末お店もがんばった金額を提示してくれたのも今回購入を決めた理由の一つ。
ちゃんと国内正規品です。
並行品ならもう少し安い値段で有るんですけどね。
これを買いながら、２年半前に買ったショパール ミッレミリアをオーバーホールに出してきました。
どうしようか散々悩んで買ったんですが、やっぱり良いですね〜 今回買ったのは奥さんには内緒です。
最近あまりに浪費が過ぎてへそくりが底を付いてしまいました・・・（汗）
ん〜困った・・・欲しい物はいっぱいあるのに〜〜！！ |
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先週失敗した、シフォンケーキ作り。
今日リベンジしました！！
結果は・・・
見た目はグッド！
型からはみ出した部分をカットしてみると・・・
今回はきれいに出来ました。
パウダーシュガーをかけてデコレート。
それっぽくなりました〜 調子付いてもう1つ作ってみました。
少し気泡が入ってしまいましたが、上出来。
今日は奥さんが実家に父の日のプレゼントを置きに行くと言うので1つ、昨日彼女と同棲を始めた息子たちの祝いに1つあげました。
朝から作り始めお昼過ぎに完成。
来週は義理のおふくろの誕生日なので、初のデコレーションケーキにチャレンジしてみよっかな〜
目下ケーキ作りに夢中、明日、明後日にはアイスクリームメーカーも到着するので、アイスにエスプレッソをかけてアフォガードなんかを作ってみるのもいいかな？
ログハウスの中にあった椅子を変えて見ました。
もともとは手作りの木製の椅子だったんですが、背もたれが無いので座っていても疲れるし、硬くて長時間座っているとおちりが痛いので、こんな椅子に変えてみました。
ジャ〜ン すけべいすで〜す（嘘・笑）
ほんとはカルテルってメーカーのラ・マリーって椅子で、素材はポリカーボネート製で、とっても軽いです。
部屋が狭いので透明素材のこれにしてみました。
体重が０．０９トン弱の私が座っても一応壊れませんが、傾けたら足が折れそうでちょっと心配な感じです。
反対側のカウンターは撤去してソファーがいいかな。
定番のル・コルビジェLC2あたりがいいかな〜？
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