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山の上から
日々の花と、何でもない小さな出来事と思い出話

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柑橘類


　朝から曇り空、時々雨が落ちてくる。
　本格的に降り出すかもしれない。
　降る前に、花に固形肥料をやった。


　近所の友人からから、押し花をするので花びらを頂戴・・・と、電話。
　彼女は、花びらの押し花で風景などを描くのが趣味。
　毎年、この時期に採りにやって来る。

　ど〜〜ぞ！！


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　　文旦を持って来てくれた。
　　採ったばかりだから、あと一か月以上は
　　置いといてから食べてね・・・と。


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　　　　　　はるみ


　　　　　　　　　これも、雑柑類の一種。
　　　　　　　　　清美とポンカンの交配した物。
　　　　　　　　　甘くて美味しかった。


　最近は、いろんな品種のミカンがあって楽しめる。
　・・・と言いつつ、我が家は、ミカンはあまり食べない。
　何故なら、ミカン農家だった頃、一生分のミカンを食べた感が強いので。



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　　卓球仲間に貰ったキンカン。

　　そのまま食べるのが好きなのだが、半端ない
　　酸っぱさで、とても食べられない。
　　
　　砂糖煮にしてみた。
　　甘くてほろ苦くて癖になる味。


　そう言えば、お正月には、亡母が作っていたな〜〜と、思い出した。
　その頃は、子供だったせいか、食べる気にならなかったが。
　今食べると、なんと美味しい事よ！！

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最近の家ご飯


　朝から曇り空で風が強い。
　この数日、春のような陽気だったので寒く感じる。


最近、食べた物
　

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　　ササミカツとレンコンチップ。

　　ササミカツは、小麦粉や卵がいらないパン粉
　　を使うので簡単。
　　フライパンに、少しだけ油を敷いて揚げると
　　いうより焼く感じ。
　　ササミは、胸肉と同じで筋肉を作るらしいので。


　レンコンは、スーパーで買うと高いけれど、産直では見た目は悪いけれど
　小さくて安いレンコンが出ている。
　薄く切って、やはり、ササミカツと同じくフライパンで焼く。

　レンコンチップって、ほんとに美味しい！！



イメージ 2
　　最後のサニーレタス。
　　これで、畑のサニーレタスは食べきった。
　　レタスは、貰い物。

　　畑の新玉ねぎのスライス。
　　トマトは、買った。
　　少しだけ安くなってきたので。
　　
　
　生野菜は、身体が冷えるので、冬には、なるべく食べないようにしているが
　新玉ねぎが採れるようになってきたので、食べることが多くなってきた。



イメージ 3
　　　　お昼は、丼物をすることが多い。

　　　　前の日の夕食の白菜と大根、キノコ類
　　　　と豚肉の煮物の残りに、春菊を足して
　　　　親子どんぶり風に。

　　　　副食がいらないし簡単なので節約できる。


　今夜は、何にしよう・・・！？
　冷蔵庫の中身と畑の野菜と相談しながら。。。

　　　　

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最近、食べた物


　良いお天気になって陽射しが明るかった。
　夫の釣果は、二匹。一匹は、側で釣っていた人に上げたとか。
　一匹、持って帰りお刺身と焼き魚用に調理していた。

　先日、畑の整理をして最後のほうれん草を収穫。


イメージ 1
　　胡麻和えにした。

　　例年だと、冬の間は大きくならず、気温が
　　上がり出して成長するのだが・・・。
　　今年は、気温が高かったせいか、早くから
　　大きくなり始めて、食べ始めが早くなった。
　　今回で、全て食べ切った。



イメージ 2
　　先日、新鮮なサバが安かったので。
　　二切れ買って、味噌煮にした。

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　　　ロールキャベツ



　　　　お隣から頂いたキャベツを使って。
　　　　コンソメ味であっさりと仕上げた。




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　　次女が、もらったものだけどと
　　ローストビーフを持って来てくれた。

　　たくさんもらたので、おすそ分け。

　　こんな上等なローストビーフは
　　初めてかも知れない。
　　一度、お店のランチで食べた事が
　　あるけれど・・・。


　それに較べると、格段上等だと思うし美味しかった。

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寒い！


　午前中、体育館で卓球。
　試合が終わった後なので、いつもより少ない人数。
　ずっと動いていないと冷える。
　そんなわけで、ずっと動いていた。
　
　ラケットをペンからシェイクに変えた人がいて、成り行きで私が練習相手を
　することになって・・・。
　アドバイス（夫の受け売りなのだが）を、偉そうにしながら。
　
　玉を打ちやすい場所に返さなければならないので、ちょっと疲れた。


　またまた食べ物ネタ。

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　　久々に鶏のから揚げ。
　　フライドポテトも。

　　豚汁も作っていたので足りると思っていたら
　　夫は、これだけでは足りなかったようで。。。
　　急遽、生協で買っていた冷凍のエビチリを
　　作った。



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イメージ 3
　　　今日は、すごく冷えてきて
　　　寄せ鍋にした。

　　　牡蠣と豚肉が安かったので。
　　　　（牡蠣の味は、いまいちだった）

　ちょっと残念。
　やっぱり牡蠣は、殻つきのまま焼くのが一番美味しいと思う。
　今年は、高価で殻付きは買えない。

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お好み焼き


　春の陽気だった昨日とは、うって変わり。。。
　今日は、曇りで肌寒い。

　午前中、体育館で卓球。
　今日も、笑ったり悔しがったりしながら楽しく動けたので良かった。

　偶数月の中旬ごろにやっている恒例の台所の掃除も完了。
　水回りレンジ周り等々、今月もできたのでホッとしている。
　これからも、ずっと偶数月にはやって行こうと思っているが、だんだん
　高い所が恐くなっている。
　椅子の上に上がったり背伸びしたりする態勢が不安定。
　夫の手助けなしではできないな〜〜と自覚。



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　　お好み焼き。

　　豚バラと生協で買っていた冷凍のイカと。
　　お隣から貰ったキャベツと畑のネギ。
　　天かすと長芋は、冷蔵庫の中にいつも
　　入っているので。
　　お好み焼き粉も常備。
　
　もちろん、お好みソースも常備。
　ご飯が足りない時など、何時でも作れる態勢が整っている。
　　　　　　　　　　　　　　（態勢等と、まことに大げさ・・・）



イメージ 2
　　昨夜の月。

　　この前まで、朝方に見えていた月も
　　今は、お昼過ぎから見え始め、
　　夕方には、真上に位置するように
　　なった。だんだん丸くなる。
　
　　月を見るたびに、一か月経つのが
　　早いな〜と思う。

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