ＤＩＹ/料理＆四季

草むしり

晴天続きで地面はカッチンカッチンに固まっており、雑草を引き抜くことは至難のワザ。

それでも長芋の周辺の雑草と、

 

サツマイモの紅はるかの周りの草むしりを体力の続く限り敢行した。

長芋栽培の隣りは1列分、雑草を残した。

 

「なぜか？」だが、この下には春植えのじゃがいもが未だに眠っている。

理由は地面の気温上昇を抑えるためで、じゃがいもに肥料は不要なので雑草がいくら根を張っても問題なしと言うオリジナル発想？

 

秋じゃがを掘らずに残すとき、保温のために落ち葉等で地面を覆う逆バージョンである。

 

効果の程は？？？

今年のスイカ栽培

今年のスイカ栽培は、例年よりかなり遅れて苗を植えた。

ところがそれがラッキーで、スイカの苗が成長する7月が長雨の影響で、低温、日照時間不足となり

■岡崎市の平均気温と日照時間

7月末にようやくツルが伸びだして、

昨年はすでに収穫できたスイカだが、やっと数個が実り始めた。

 

最近の猛暑続きで、ようやくツルの成長は絶好調となった。今後に期待。

長芋栽培 その後

５月の下旬に市販の長芋をカットして植え付けた長芋だが、狙った通りに発芽して

 

長芋独特の長いハート型の葉をびっしり付けてきた。

 

植え付けた１２個とも発芽したが、雑草もしっかり生えているので盆休みには取り除きたい。

 

四角豆

義和君からもらった四角豆のタネを４月に蒔き、

 

発芽、定植後４ケ月かかってやっと大きく育った。

四角豆は熱帯の野菜だが、エンドウのような水色の花が咲いたあと、

 

所々に実を付けた。

 

もう少しで収穫できる。その味は？

じゃがいもの収穫

春植えのじゃがいもの収穫は梅雨入り前が一般的だが、我が家ではそのまま放置しており、

雑草に埋もれた畝（うね）から食べるときに掘っている。

３株掘ればまずまずの量が収穫できる。

 

掘りたてのじゃがいもを厚切りのポテトフライにすると、ホクホクで旨い。

その都度掘るのは手間で面倒だが、趣味の世界と思えば納得？