ランナーの日記

どら焼き

どうもランナーです。いつもありがとうございます。

気持ちのいい季節になりましたね。行楽やスポーツなど楽しいですね♪

横浜文明堂　三笠山どら焼き２００円　ベイスターズパッケージ

イセザキモールに入ってすぐ　茶房もあり甘党ファンでいつもいっぱいです。

昔からのCMでお馴染みの♪カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂〜♪

開けると、

フワモチな生地につぶあんがたっぷりで美味しいです。甘さも丁度

今回は小ネタで簡単な内容になりました。笑　でもスイーツネタもいいでしょ♪

ではまた、お元気で。

すあま

どうもランナーです。いつもありがとうございます。

明日は端午の節句。それで柏餅を頂きました。ランナーはあんこはつぶあんが好きです。こしあんは甘すぎてね。

さて、こちらがブログの本題です。

皆さま、「すあま」「す甘」のネーミングの和菓子をご存じでしょうか。

ランナーは東京生まれ神奈川育ちなので「すあま」は物心付いてから当たり前に和菓子として食べていました。

上新粉に砂糖を入れて、混ぜて・蒸して・突いた餅菓子です。あんこなどの具的な中身は無くて甘くて歯触りはモッチリで柔らかいお餅。

素朴なお菓子です。餅と砂糖だけ。好きでも嫌いでもなく何年か一度何かの時にふいに現れて食べて「あ、すあまだな、、」と味を確認する的なお菓子・・。

美味しいのかな・・美味しいの？と訊かれて「美味しい！！」などとははっきり言えず、「マズイ」などとも言えないお菓子。微妙な立ち位置菓子。

ちょっと調べたら関東ローカルなお菓子って書いてあったな。全国的にはマイナーな餅菓子。それに一見かまぼこに似ていますが・・。笑

「すあま」今回頂いたから数年はたぶん食べないね。そんなお菓子でしたとさ。笑

形は巻きすで整えたのでこの様な形になったとか。（所説アリ）

ではまた、お元気で。

甘食

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東日本・関東地方ではおなじみの甘食。調べたら西日本では存在のほども知らないとか・・子供の頃、給食でも出た記憶もあります。

桜木町音楽通りにあるコティベーカリー

シベリアの回で登場した昔ながらのパン屋さん。甘食も有名です。

甘食　食感はスポンジケーキとクッキー間で甘さもあるからおやつ感覚で食べてたな。ちょっとボソボソ感もあって牛乳との相性がいいですね。笑

↓こんな感じで売ってました。

コティベーカリーさんのは大きくて味も濃く、焼き方も強い。３４０円

昭和で素朴な甘食　懐かしかったな〜笑

山崎パンのベビー甘食

ではまた、お元気で。

ありあけのハーバー

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横浜銘菓の一つ、ありあけのハーバー

子供の頃から慣れ親しんだお菓子。お客さんがお土産で持ってきてくれた時などはとっても嬉しかったです。ハーバーとカルピスとかで食べるのも好きだったな〜笑

ありあけのハーバー　一個から売っていたので買いました。

白いのは昔からあるマロン味、基本は白あん　

黒船ショコラ、こちらも基本は白あんでチョコレート味　

神奈川・横浜の人には有名なんですよ。ローカルスイーツです。ソウルスイーツかな

トリスのイラストも懐かしいです。笑

洋菓子なんですが和のテイストがいっぱいで和洋菓子　凝ったお菓子ではないですが何とも言えぬスイーツ

一度倒産し、平成１３年に復活してから順調の様です。良かったですね。

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酉の市　本日三の酉

シベリア

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野毛　音楽通りにある大正５年創業（１９１６年）

この界隈ではシベリアで有名なベーカリー店です。お客さんのほとんどがシベリア目当来店します。「シベリアはカステラの羊羹を挟んだ和洋菓子」

HPみたら結構由来や歴史などが書いてありました。

（こちらのチラシは店舗に貼ってありました）

シベリア３４０円　

重量あり。それにデッカイ。カステラは若干シットリ感が少なくパサめ、羊羹は寒天が多めでしっかり固まっています。その辺が手作りですね。

こちらはダイエーで買った山崎パンさんのシベリア９８円

こちらは二層になっています。９８円とお手軽に買えるものいいですね。

生地はシットリで羊羹は寒天が少なくふんわりしてて甘さも控えてありますね。結構美味しいですね。

スイーツネタもいいでしょ。笑

ではまた、お元気で。