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★Going My Way★
あいかわらずに元気に過ごし中＠大阪♪

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★あっさり麻婆♪とうふ★

 
【うまうま〜♪コラボ企画】１０月のお題＝ とうふ
 
 
とうふはash家の冷蔵庫の常備食材！
春夏秋冬いずれの時期でも、それぞれの時期でおいしく変身してくれるもの〜(^o^)
 
 
でっ！
 
 
ashが作ったとうふ料理とやっ
 
 
 
 
イメージ 1
 
鶏ミンチであっさり〜♪麻婆豆腐
 
麻婆豆腐、と言えば、豚ミンチを使うコトが多いと思うケド
ashはミンチなら鶏さんがイチバン好き！
 
。。。だからして。。。
ミンチはミンチでも鶏ミンチを使って作ってみた(^o^)丿
 
相方Ryozoが辛いのに弱いからして、辛みは少なくしたよ〜！
見た目、マイルドでしょ！？
 
 
で！
 
ashはこういう風に→イメージ 2
 
一味たっ〜〜〜ぷり！で食べたさっ(^0_0^)
辛いの大好き♪
 
 
 あと、豆腐は絶対！！！絹ごし！！！
とぅる〜〜〜んっ♪な食感がとってもいいカンジ♪
崩れやすいケド、見た目気にせずちゃちゃっと作ってみて！
ashはなんでも絹ごしで作るくらい、あのとぅる〜ん♪な食感が大好き(^o^)
 
 
 
 
 
 
 
 
みんなのスペシャルとうふ料理♪楽しみむぎ〜っ(^o^)丿
イメージ 8
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  • うわ〜♪
    鶏ひき肉はあっさりしてますね＾＾
    ヘルシーだからダイエットにいいし♪
    辛い物好きは追加したらいいしね♪
    ポチ＆とらば☆

    じょんたんママ

    2011/10/30(日) 午後 6:06

  • アバター

    そそ！あっさりだしヘルシ〜♪じょんたんママさん☆
    ミンチもちょこっとしか入れてないしね〜ｗ
    相方Ryozoのために辛さ控えめやから、一味たっぷりで食べたよ！
    ありがっとね〜〜〜っ＼(^o^)／

    ash

    2011/10/30(日) 午後 7:01

  • 顔アイコン

    ども(^0^)/
    無理無理ですが久々に参加してみました(^0^)/

    [ 京都のkanban ]

    2011/10/30(日) 午後 10:10

  • ぎりぎりセーフ！
    ちょっと手抜きですがお許しを！
    ＴＢ＆ぽちさせてね！

    すみれ

    2011/10/30(日) 午後 11:05

  • 記事UPしましたー！！^^
    ＴＢさせてくださいね〜♪

    さくら

    2011/10/31(月) 午前 8:42

  • トリミンチか〜〜美味しそう！あっさり、でもマーボ！って時に良いよね♪
    しかし、シッカリと辛さが欲しい時のａｓｈちゃんの一味･･･口から火出ない？？(￣m￣* )
    でも、uraも辛いのん好きーーー(pq´∀｀)ﾎﾟﾁ☆

    R.urara

    2011/10/31(月) 午前 11:10

  • アバター

    参加ありがとねーっ！！！kanbanさん☆
    ぜんぜんムリムリじゃないよ！？
    さ〜んくっ(^o^)丿

    ash

    2011/10/31(月) 午後 7:38

  • アバター

    ぜんぜん手抜きじゃないやん！すみれさん☆
    おいしかったらそれでよしっ♪
    ありがっとね〜〜〜っ＼(^o^)／

    ash

    2011/10/31(月) 午後 7:39

  • アバター

    はいな〜〜〜っ！さくらさん☆
    ＴＢさ〜んくっ(^o^)丿

    ash

    2011/10/31(月) 午後 7:40

  • アバター

    あっさりなお味もなかなかだよ〜！uraちゃん☆
    一味たっぷり！なほうがパンチがきいててashは好きっ！
    だいじょ〜ぶ！火が出ないようにしてるからｗ
    ありがっとね〜〜〜っ＼(^o^)／

    ash

    2011/10/31(月) 午後 7:41

  • アバター

    美味しそうなあっさりマーボー豆腐♪
    ご飯にどっかり乗せていただきたいです＾＾
    ﾎﾟﾁ！
    今月も参加できなく寂しいですが、来月こそは！と思ってます。
    参加された皆さんの記事も拝見させていただきますね！

    フェスタ

    2011/10/31(月) 午後 10:33

  • 色も辛くなさそうで、ホント、見た目からして
    あっさり♪な感じの麻婆だね〜(*^。^*)
    鶏ミンチっていうのはアリだと思う！美味しいよね♪鶏ミンチ❤
    私もお鍋の時は鶏ミンチとお豆腐で即席鶏団子を作ったりするよ♪
    旦那さまのために辛過ぎない麻婆を作るってあたりに
    愛を感じるわ〜♪(*^。^*)
    遅くなっちゃったけど・・・ぽちっとTBさせてね〜！＼(^o^)／

    なお♪

    2011/10/31(月) 午後 11:55

  • 今回は、お豆腐欠席ですまんっ＠ ashちゃんのお料理は、全般的に私のお料理と違って、あっさりしてるから、とても参考になるのだ♪べースのお味はなんであるか？？

    とっと

    2011/11/1(火) 午前 1:03

  • アバター

    あっさりしてるよ〜！フェスタさん☆
    相方Ryozoはごはんにのっけて食べてた♪
    来月はぜひぜひ！
    でもムリなさらず〜っ♪
    ありがっとね〜〜〜っ＼(^o^)／

    ash

    2011/11/1(火) 午前 7:51

  • アバター

    やさしい味であっさりしてるよ！なおちゃん☆
    見た目からして辛そうじゃないでしょ♪
    鶏ミンチはash好きやねん^^
    お鍋にもいいよね〜！鶏団子☆
    相方Ryozo。。。ashのつくった辛い料理でおなか壊したコトあるから
    それから要注意！やねんｗ
    ありがっとね〜〜〜っ＼(^o^)／

    ash

    2011/11/1(火) 午前 7:52

  • アバター

    おお！また来月よろしく〜！とっとさん☆
    あっさりした麻婆豆腐、なかなかおいしいよ！
    ベースは豆板醤＆味噌＆ウェイパーだよぅ(^0_0^)

    ash

    2011/11/1(火) 午前 7:54

  • コレは良いですね〜カツオ出汁で作っても良いかも
    アシュさん料理上手になったかな？相棒がいると作り応えあり！

    kazuou

    2011/11/1(火) 午前 11:31

  • アバター

    かなり和風なカンジでもいいかも！カズオウ☆
    かつお出汁で作るってオモシロいね♪
    食べてくれるヒトがいるほうがashは絶対いい！
    ヒトリだとてきとーやもん(~o~)

    ash

    2011/11/1(火) 午後 9:11

  • また参加できず…。(T▽T)えーん★
    麻婆豆腐超食べたくなりました〜！！！大好きっ♪
    しかも最近こってりがダメになってきまして、
    あっさりなのがイイぃ〜〜〜♪ぽち★

    えみ姉

    2011/11/10(木) 午後 5:33

  • アバター

    これめっちゃカンタンにできるねーん！えみ姉さん☆
    麻婆豆腐っておいしいよねぇ♪
    鶏ミンチだとあっさり仕上がるよ！
    ありがっとね〜〜〜っ＼(^o^)／

    ash

    2011/11/12(土) 午後 1:08

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