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ashはなんでも食べられるし、食への興味は底なしっ！
食べたコトがないモノに出逢うと食べたくなるという食のチャレンジャーでもありっ(^0_0^)
バリ島に行ったら食べねば！と思っていた逸品があって
やっとお店に行くコトができた☆
◆IBU OKA イブオカ◆
バリはウブドの超有名店であるコトは、情報として知っていたがっ！
お店のある場所もチェック済みだったがっ！
行くチャンスがなくってや〜っと行けたash♪
。。。なにが食べられるお店なのか。。。
看板を見たらわかると思うし、バリ好きさんならお店の名前ダケでわかるだろうケド
それはさておきっｗ
今回は、お店の様子をご紹介(^o^)丿
いつもはたくさんの行列ができているお店なんだケド
ashが行ったトキは、お昼も過ぎた14〜15時頃だったから空いてた♪
空いてても、売り切れってコトがあるから要注意！
このトキはラッキーなことにまだ逸品ありっ♪だったから、うきうきしつつ入店！
お店の中の小上がりエリアは、自然照明のみ☆
薄暗さもなかなか味わいがあってよいではないかっ♪
いつものように、キョロキョロしつつ店内を観察していると
壁に、店名＆写真が貼られてた☆
IBU OKA とは オカおばさん（母さん）、というような意味であるらしい
Ibu＝年配の女性につける敬称（＝bu）
この写真の女性が、IBU OKAなんだね〜☆
。。。ちなみに。。。
BABI GULING とは、このお店のスペシャリテ！
これを食べに来たのであーる♪
お店に入ってすぐのトコロには、テーブル席もありっ♪
イスのキッチュなカンジがたまらーんっ(*^。^*)
こういうのん、ash好きだーっ♪
お店の中では、店員さんが仕込みをしてるのが見えるっ☆ 混雑しているトキはできないであろう、こまごました仕込みをしているんだろうね♪
スナック類を袋詰めしてたよ〜！
手前にあるのは、つけあわせとしてよく出されるクルプッ♪
クルプッ＝えびの揚げせんべい
サクサクした軽い食感で、ほのかな塩＆えびの味がうまうま〜♪
これがねぇ。。。あるとねぇ。。。ビールが止まらんっ(^0_0^)
。。。などと。。。
キョロキョロしつつ、逸品 BABI GULING が出てくるのを待つashであった☆
IBU OKAは、ウブド市街の中心部とも言える、ウブド王宮の真横にあり
ツーリストインフォメーションやウブド市場のほど近くにあるから
すぐに発見するコトができるよ！
今、調べてみると、２号店、３号店もできてるみたい☆
繁盛してますなぁ♪
ashが行ったのは、１号店だよ〜(^o^)
BABI GULING の正体は。。。次回に続くっ♪
Ubud'09
おいしいモノには目がないむぎ
BABI GULING にも興味津々！食べたそうｗ  ココをクリックしてくれると、むぎ大喜びっ♪ クリックでむぎの応援お願いします(^o^)丿 |
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2011年04月28日
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晩餐館焼肉のたれ 焙煎にんにく モニプラさん から 焼肉のたれ が来た〜〜〜っ＼(^o^)／
ash家では、焼肉のたれは数種類をそろえており
気分によってどれを使うか決定☆
ashはいろんな味を楽しみたいから、１回に２〜３種類のたれを使うコトが多いよ♪
焼肉のたれでおなじみの晩餐館さんのお品だから
興味津々でいっただき〜♪
 さっそく食べてみたっお肉よりもお野菜がメインであるっ
 この日のお野菜は
新たまねぎ、越冬じゃがじゃが
きゃべつ、お茄子
お肉はいつもはちょっと厚めのモノを
好んで買うケド
薄めのお肉がお得だったから
この日はそちらをチョイス☆
 ashの感想 ふたを開けると、ぷ〜んとにんにくの
かぐわしい香りがたちこめる♪
食べる前からおいしい気分に！
味は、にんにくがきいてるかな？と思いきや まずはとってもフルーティな甘みが広がる♪
これが一番の特徴だと思う！
お肉の野性味ある味と甘みがナイスマッチ☆
辛いモノが大好きなashだけれど
フルーティな甘み、なかなかにハマりそう♪
さっすが！晩餐館さんのお品だけあってうまうま〜♪(^o^)丿
♪ば〜んば〜んば〜んば〜ん、ば〜んさ〜んかんっ♪
♪焼肉焼いても、家焼くなっ♪
懐かしいＣＭソングを思い出しつつ、おいしく食べたashである☆
。。。それにしても。。。
ash家の焼肉。。。。焼肉というよりは。。。焼野菜だねぇ
 でもっ！
お野菜おいしいから、これからもお肉＜お野菜で参るぞっ(^0_0^)
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