not 食パン but バゲット♪泉北堂★

 

 

おいしいパン屋さんって全国各地そこかしこにたくさんある！

ゆえにashエリアにも もちろん♪

 

その１つが、泉北堂さん

 

 

前々からスペシャリテの「極」食パンはいただいていたのだけど

バゲットはおハツ！！！

 

 

 

 

 

 

バゲット・ルヴァン

 

「クセが少なく、食べやすいカンパーニュ」を目指し小麦の天然酵母を2種類使用。

発酵、熟成、独特の酸味、風味をバランス良く仕上げたこだわりのバゲットです。

 

 

しっかと焼かれたクラスト♪

見た目はなかなかにいい感じだし、にほひも芳しく^^

 

天然酵母っていうのもash大好きだから！

にほひからして違う気がする♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

断面図マニアの激写する断面図(^0_0^)

 

大小の気泡がよいね〜〜〜♪

見るからにおいしそう！

 

 

実際食べてみると、うん！なかなかいいっ

 

皮部分であるクラストは、しっかと焼けていて香ばしく

中のクラムは、軽すぎず重すぎない食感♪

かみしめると、お粉と酵母の甘みがじんわ〜り^^

 

 

今度は、また違うハード系のパンをGETしてみたいと思わせられる

なかなかいいぞ〜！なバゲット♪

出逢えてよかった(^0_0^)

 

 

 

食パンもいいけど、バゲットもね！ぜひ！

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