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車で３０分ほど走ったトコロにある 沼津港 には新鮮なお魚が満載♪ なんてったって漁港ですからっ！ 魚介類を売っているお店＆魚介類を食べさせてくれるお店も満載(^O^)／ いつもどのお店に入ろうか迷いに迷う。。。
ashはまったく伊豆情報に精通してないねんケド、このお店も界隈では有名らしく☆ お昼時には行列ができるお店がたっくさん！ この日は雨が降ってたし、並ぶのもなぁ。。。だし、ちゃちゃっと決めてすぐ入りたい。。。 。。。と。。。 そんなキブンだったトコロに、武田丸！ ちょうどヒトも混雑しすぎず、すぐに入れる風情やったからここに決定(^O^)／
相方サマがチョイスしたのんがコレ☆ 金目煮付、桜えび釜飯、刺身舟盛り、小鉢、茶わん蒸し、吸い物 がセットになっててお得♪ ash的には。。。金目煮付＆刺身舟盛り＆ビール で充分っ！！！ ビールはashの主食 だもの〜っ(^0_0^) 漁師定食の刺身舟盛り をクローズアップ！ 生しらす、生桜えび、えび、まぐろ、いか に加え、いくら 少量。。。という内容☆ やっぱお刺身には。。。ビールより日本酒 やねっ❤ 。。。とは思ったがっ！ 昼やったからビールのみにしといた(-_-)
これがっ！ 肉厚で甘くってうまうま〜♪ やった(#^.^#) 皮目をちょっと炙ってる っていうトコロがash好みでもありっ♪ 生そのものっていうのもいいケド、ashはちょっぴり炙ったのんが好き☆ 旨味がさらにひきたてられるような気がする！ チューブのわさび！？って思ったケド、おうちのチューブ入りわさびとは違い。。。 生わさびそのもの！なガツンとくる辛さ☆ 食感はなめらかやねんケドｗ
トロだけに。。。とろっとろ〜♪と とろける食感♪ 大トロもいいケド、ashはあんまり脂がのりすぎてない 中トロ をチョイス☆ まぐろってこれまであんまり好んで食べなかったケド、新鮮なまぐろって最高〜っ(^O^)／ これまた。。。日本酒がほしくなるカンジ❤ 上記以外にも、いろいろ食べたっ！ がっ！！！激写★を忘れておった(-_-) この日は 男子３人とともに乗り込んでいた がゆえ。。。 あまりの注文っぷり＆まったりビールash。。。だったがゆえ。。。 ちなみに。。。飲んでいたのはashのみっ(^0_0^) だってさ。。。こんなごちそうを前にして飲まずにはおれようかっ！？。。。否っ！！！ ビール１杯にとどめておけたダケでも上等っ！ 夜ならまだまだこれから、やねんケドｗ |
うまうま♪＠伊豆
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ここのトコロ、大阪からオトモダチが遊びに来てくれるコトが続き♪ 伊豆に来てからも大阪弁がまったく！抜けないashではあるがっ！ ナマの大阪弁での会話をライブでできるのんって やっぱテンション上がるっ(^O^)♪ 来てくれたなら伊豆のうまうま〜♪を食べるべしっ！ 旅にはうまうま〜♪がないとっ！やもん☆
沼津駅からちょちょっとてくてく〜☆したトコロにあるお店♪ 広い店内には所狭しっ！と おすすめメニューがはりだされ☆ 価格も驚くほどリーズナブル！ 伊豆に住む前にも１度連れて行ってもらったコトがあったねん☆ ⇒♪前回のようす♪ でっ！ 今回のラインナップは。。。 まずはビール(^O^)／ 。。。っていうか、キホンashはいつでもビール☆ つきだしのザーサイで注文したうまうま〜♪を待ちつつ談笑♪
生で食べられる ってコトが驚き！だった☆ 生桜えび＝わさび、生しらす＝しょうが で食べるのがメジャー♪ どちらも新鮮さゆえ！甘みと旨味たっぷり〜なうまうま〜♪(^^♪
見るからにっ！贅沢なっ！ いろんな魚介類がもりもり〜♪もりあわせっ☆ どれもこれも 獲れたて新鮮っ！ だから、うまうま〜♪なのはアタリマエ！ お魚がおいしいって最高やんねっ♪ お刺身にはやっぱり。。。日本酒があうっ！ というコトで、ここから日本酒にきりかえ☆ いつもはビールやケド、お魚さんとは日本酒のほうがあうなぁと思うゆえ♪
金目鯛は外せないやろっ！ってコトで王道！煮つけをチョイス♪ こっくりとした甘いお出汁で煮つけられた金目鯛☆ うまうま〜♪でないはずはなしっ！。。。つまりは。。。うまうま〜♪(^^♪ まだおうちで金目鯛を煮つけたコトがないから、今度やってみよ〜！と思いつつ☆ スーパーでも金目鯛売られてるからねっ！ちょっと高いケドｗ
さっくさくの衣＆桜えび のコラボ☆ かなり巨大なかき揚げで、縦にも横にも幅ありっ！ 桜えびもた〜っぷり入ってて、生とは違う甘み♪ 魚介類って生もいいケド、火を通したのんもうまうま〜♪(^^♪
名物のうなぎをまだ食べていない。。。というオトモダチのチョイス♪ 伊豆の三島はうなぎで有名！というコトは最近知った事実で☆ なんでも。。。 三島市では富士山の雪解け水が湧き出していて、その湧水にうなぎを打たせるコトで うなぎ特有の臭みや余分な脂を落とす 。。。というコトらしく、三島にたくさんのうなぎ屋さんがあるのにも納得☆
いいっこ は、いそもの とか しったか とも呼ばれる貝であるとのコト☆ 小さい貝を竹串を使って くるくる〜っとうまく巻き出すべしっ！ これがなかなかに難しく、下手すると途中で切れてしまう。。。 ashは。。。すべからくっ！途中で切れてしまっていたよ。。。(-_-) この貝は伊豆に来るまで見たコトなかったねんケド、調べてみると。。。 青森県以南の太平洋側。潮間帯から浅い岩礁域。 磯の小型の巻き貝で市場に入荷してくるのは太平洋側のバテイラ、 日本海側のオオコシダカガンガラの２種が主。 関東ではともに「しったか（尻高）」と呼ばれて値のいい貝である。 。。。とのコトであった☆ 関東ではメジャーな貝なのかのぅ？ 以上！ ash＆男子２名が食べたうまうま〜♪でありました☆ そうそう。。。 途中で日本酒にきりかえて飲んでたねんケド（ashダケねｗ） 頼んだお酒が残り少なかったので、「味見させて〜♪」と交渉し、タダで飲ませていただいた♪ しかも２回もっｗ なんとも太っ腹！なお店であるっ(^O^)／ 沼津駅から近くてアクセスもいいし、なんてってもリーズナブルなのがいい♪ メニューもたっくさんあるから、また行きたいなぁと狙い中〜っ☆ こんどダレか一緒に行かないっ！？ 首を長くして伊豆来訪をお待ちしておるぞぅ〜〜〜っ＼(^o^)／ |
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ashは大阪にいたトキは、近所にコンビニエンスストアがなかった。。。 というのもあって、あんまりコンビニでお買いモノをしたコトがなかった。。。 でも！ コンビニには、コンビニ限定のスィーツやお菓子 などなどがざっくざく〜！ 。。。というコトも知っていた☆ さらに。。。地域限定モノ があるらしいっ！！！
これは。。。 伊豆市を中心とした静岡県東部のセブン-イレブンで、期間＆地域限定で発売！！！ 。。。という新発売のシュークリーム♪ 地域限定 のみならず。。。期間も限定☆ さらば。。。食べねばっ！と思い、すぐさまＧＥＴ(^O^)／ こんがりきつね色に焼かれたシュー生地♪ 堅すぎもせず、柔らかすぎもせず、なカンジに仕上がっており☆ ashはこういうオーソドックスなシュー生地ならば、厚みがそれほどないのんが好きやねんケド このシュー生地はそう考えると、なかなかにいい厚みであり☆ カタチがなんだか富士山に見える(~o~) THE 断面図っ！！！ こんもり〜としたシュー生地の中には。。。 丹那牛乳 を使用した ミルクムース♪ 紅ほっぺ を使用した 果肉入りゼリー♪ クリーム＝ミルクムース というシュークリームはハジメテ食べたケド、なかなかによしっ☆ 牛乳のほんわかした甘さ＆軽い口当たりがうまうま〜♪(^^♪ この 丹那牛乳 は、静岡は伊豆に来てハジメテ知ったブランド！ 調べてみると。。。 函南東部農業協同組合によって静岡県東部の信頼ある酪農家が生産した生乳を使って 作られており、箱根南麓の丹那盆地に牛乳工場がある 。。。という地元ならでは！のブランドのようである☆ そういえば、スーパーでもメジャーに並んでいるのは、丹那牛乳 だし、 ashのおうちの冷蔵庫でも、ほぼ１００％の割合で入ってる^^ 紅ほっぺのゼリー は、甘いダケじゃなく酸味もあり！この品種ならではのお味♪ それほど果肉感がなかったケド。。。お味はとってもよい♪ 静岡生まれの 紅ほっペ は、＜あきひめ＞と＜さちのか＞を交配させた品種で 甘酸っぱい、ちょいと背伸びしたティーンエイジャーのようなお味のいちご☆ 。。。って。。。めちゃめちゃ抽象的やケドｗ ash的にそんなカンジ(~o~) １個なんてぺろり〜っと食べられる！っていうカンジの軽〜い甘さのシュークリーム♪ カスタードクリームじゃなく、ミルクムースってのがポイントなのかも！ それにしても。。。 セブン-イレブン発！地域限定 の商品ってたくさん出てるってのがびっくり！ 栃木県真岡市・芳賀郡では。。。「とちおとめのミルクムースシュー」「とちおとめのロールケーキ」 石川県・福井県では。。。「能登牛の牛すき焼き弁当」 福岡県北九州市では。。。「たけのこ御飯弁当（合馬たけのこ使用）」 などなどが発売されているらしい☆ セブン-イレブン＝「地域密着」＆「地産地消」を推進！ するがゆえの商品らしい☆ すばらしい取り組みだとashは思う^^ あと、このシュークリームの発売開始は ３／１９〜だったんだケド、 自然豊かな伊豆地区への観光客が増加する春休みの時期に合わせて画策したらしく☆ ナイス！取り組み！ コンビニもあなどれないっ！と再度新たに認識したashである(^O^)／
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世界にはいろんな文化があり、それを実際に目にして実感したい！と思いつつ☆ 特に！食文化！！！ とっても魅力的♪大いに興味があるashなり(*^^)v 同じ日本ですら。。。違いってあるよなぁと、大阪から静岡に移住して思う今日この頃♪ ちなみに。。。 静岡と言えど、東西に長い県やから、東部・中部・西部では文化圏が違う！らしく。。。 ashがいるのは東部やから、おそらく関東圏だと思う☆ 今回は、伊豆の食文化（ash調べ） をば！ スーパーのパン売り場はashの大好きなコーナーで、買わずとも必ずチェック☆ こちら静岡東部の伊豆に移り住んでからもそれは変わらず。。。 で！パン売り場チェック☆しに行ったところ。。。 ええっ！？８枚切りってなに！？５枚切り。。。ないやんっ！ 並んでいた食パン、メジャーなのは８枚切り・６枚切り！ ６枚切りはさておき。。。８枚切り。。。 サンドイッチ用にしてはちょいと厚めやし、トーストにするには薄いやろ。。。 いやまてよ。。。薄いトーストもタシカにうまうま〜♪カリッ！な食感がええやろなぁ♪ イギリスをはじめヨーロッパで食べたトーストは、８枚切りの食パンと同じ薄さやったしなぁ うぬぬ。。。８枚切り。。。世界基準かっ！？ パン売り場でひとり葛藤するashであった(-_-) ちなみに。。。 大阪では ５枚切り・６枚切りがメジャーどころである ８枚切りのんは見たコトがない！ あるとしたらむしろ、４枚切りかもしれないってほどに☆ もちろん、伊豆でも５枚切りや４枚切りの食パンは売られてはいる(昨日発見したｗ) が！マイナーな存在であるコトは間違いない。。。と思う(~o~) 昨日遅くにスーパー行ったトキに実証！ ８枚切りの食パンは売り切れ直前で、６枚切りのほうはたくさん残っていた☆ というコトで。 大阪ではふんわり厚いトースト、伊豆ではカリッと薄いトーストが好まれるのであろうと考察(^O^)／ その噂はかねがね見聞していたashであるが。。。 その地の名物としてお店などで食べるコトができる、という風情のモノかと思っていたがっ！ スーパーのお魚売り場に。。。いるかっ！？ ん？い・る・か。。。いるか？。。。いるかっ！？ 何度読み返しても「い」「る」「か」の文字以外には読み込み不能。。。 目を疑いつつ、いるか、と明記されたパッケージの前に固まってしまったashであった(~o~) いつも売り場に並んでいるワケではないけれども、かなりの確率で並んでいるコトを思うと 一般家庭で食べるってコトが日常的なんだろうなぁ できればashも食べてみたい！ どんなお味がするのかなぁ？という好奇心がむくむく♪ シロウト考えでは、鯨のお味に近いのでは？と思っていたトコロ。。。 ＜鯨肉(げいにく)とは、食品として扱われる鯨類や、その小型種の一部の総称であるイルカ類の 可食部全般を指す。狭義にはイルカ類は除く＞ 。。。という表記がwikipediaにあり☆ いるかも広義としては鯨肉にあたる らしい！ 縄文時代の貝塚などからイルカの骨がみつかります。古代には広く全国的にイルカを食料としていたと考えられています。
現在では和歌山県、静岡県、東北地方でイルカ漁を行い、食用としています。 静岡県下でイルカを食べる地域は、県内全域というわけではなく、伊豆から静岡市までのようです。 現在では、漁業と保護のため水産庁によりイルカの捕獲数が制限され、イルカ漁も伊東に限られています。 イルカの調理は、主にイルカの味噌煮です。 イルカの肉を一口大に切り脂身を先に炒めます。ゴボウを加えてさらに炒め、酒、しょう油、砂糖、味噌で味付けます。ゴボウのほかにニンジン、コンニャクなどを入れる家庭もあります。身体をあたためる冬の一品です。 またイルカ肉を厚さ二センチほどに切り、しょう油のタレに漬け、天日干しにしたビーフジャーキーのようなイルカのタレも副食物として酒の肴に食べられています。 なるほどね！昔からの伝統的な食文化だってコトがよくわかる^^ 味噌煮やジャーキー以外には、刺身、ソテー、みりん干しなどで食するという情報あり☆ いずれ必ず♪食べてみたい(#^.^#) スーパーってどこに行っても、その地域の文化の一面を垣間見るコトができるよい場所だなぁ(^^♪ そう改めて思ったashなり♪ お魚売り場では、生しらすや生桜えびが売られているのを見ても「伊豆や〜」と思う☆ あと、お肉売り場では、ハーブ鶏ってのが多い気がするケド。。。 これは伊豆だけってワケじゃあなく最近のトレンド？(?_?) スーパー大好き♪食文化興味津々！な ash♪
また興味深い発見をしたら ご報告いたしまする＼(^o^)／♪ |
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なんてったってうまうま〜♪が大好き！なash☆ いろんなトコロでうまうま〜♪を拝見している毎日である(^0_0^) ありがとう❤ ashも 地元のうまうま〜♪ もご紹介せねばなるまいっ☆
伊豆の修善寺 にある 狩野庄 紅谷さん の逸品！ ashが 胸を張ってオススメできる 温泉まんじゅう である♪ 修善寺に行くたびに 立ち寄り必須！なお店(*^^) 今回は、バラで１０個ＧＥＴ☆ ちゃんとした折りに入っているのんもあって、そちらはお茶パック入りやねん！ 気が利いてるよねぇ〜♪ 温泉まんじゅうには、修善寺の文字＆温泉マーク♨ がっ☆ どんなおちょぼ口でも大丈夫！なほどの、ぱくっと一口でＯＫ！なサイズ♪ 恒例の。。。ash大好き！な。。。The 断面図！！！ 温泉まんじゅうは、日本広し！で多々あれど。。。紅谷さんの温泉まんじゅうは別格っ！ というのも。。。 ぱくっと一口かじると。。。皮がふっくらもっちり♪
特筆すべきは、この皮のお味！ ちょっと塩気が感じられる その塩梅♪ 餡のやさしい甘みと相まって 絶妙！うまうま〜♪ 思わず目をつぶって う〜ん❤とうなってしまうほどの。。。うまうま〜♪なのだよぅ（●＾o＾●） みんなの口の中に１個ずつ入れてまわりたいほどにっ！ 一緒に食べて、うまうま〜♪をシェアしたいって思うほどにっ！ ashの中で、★温泉まんじゅう うまうま〜♪Ｎｏ.１★ の位置を占める逸品♪ 賞味期限が２日 やから、買ってすぐに食べないとあかんねん☆ この皮のふっくらもっちり♪を堪能するには、２日が限度なんだろうなぁ ちなみに、お値段はバラ売りで １個７５円 折りなら １０個入り ８００円（お茶パック入り）なり♪ ◆狩野庄 紅谷◆
伊豆市修善寺703-4 ☎0558-72-4700 営業時間 09:00〜18:00 店休日 火曜日 |
