★Going My Way★

ぶひぶひ〜♪特製ぶひ★

大阪の定番オミヤゲもたくさんあれど。。。

コレは外せないだろ〜！！！というモノは！？　。。。というと。。。

♨５５１蓬莱の豚まん♨

(?_?)知ってる(?_?) ５５１の豚まんの法則！！！

　　　大阪では。。。
　　　５５１の豚まんの袋を持っているおばちゃんが１人いたら。。。
　　　そのおばちゃん集団すべてが。。。
　　　みんな５５１の豚まんをＧＥＴしている。。。

これが。。。恐るべし！大阪の現実なのら。。。(~o~)ｗｗｗ

それはさておき。。。

コレは普通仕様のラベル☆

では。。。コレはっ！？

パチもんっぽいケド。。。パチもんやあらへんねんっ！！！

♨バレンタイン特製♡豚まん♨

こんなモノもあるんだね〜〜〜☆

バレンタイン＝チョコレート！　この図式を崩そうとする企業努力がステキ♪

この箱の中には。。。

♡な豚まんがっ！！！

。。。ちょっと苦しい気もするケドｗｗｗ　♡ってコトでっｗｗｗ

ちなみに、１個３００円ナリ〜〜〜(^^)/

普通の豚まんは２個で２８０円やから、お値段もバレンタイン価格やね〜☆

ちょいと季節ネタには古かったケド、許してちょ(~o~)ｗ

ＵＰしようにも。。。ashインフルエンザやったさかい〜〜〜激写ダケはがんばったがっｗ

そうそう、豚まんって何をつけて食べる(?_?)

ashは。。。辛子ダケでもＯＫやけど、辛子＆しょうゆで食べる派♪

５５１の豚まんは皮が肉厚〜〜〜！でちょっぴり甘くておいしいよん♪

たま〜にムショウに食べたくなるねん(^^)/

大阪に来たトキはＧＥＴせよっ☆な定番オミヤゲだと思うぞぅ♪

　　　　　　　　　　　　　　　★★★５５１蓬莱のＨＰへはココからＧＯ〜〜〜★★★

コレだぁ〜♪餃子★

いやはや、クイズってほんっと難しいよね〜☆

ジブンでクイズ出しておきながら。。。ashあのヒントだけで答えにたどりつけないかもｗ

ちなみに。。。餃子クイズの問題はココからＧＯ〜♪

答えもイロイロあって、ashめっちゃ楽しめた♪　みなさま〜ナイスアイデア(^^)/

では。。。いくぞぅ〜〜〜☆

◎餃子クイズ解答◎

お皿に１つ餃子をとりだして。。。透けて見えるイロがちょっとわかりやすくなった！？

赤い色が見えないかぃ？

この餃子を。。。ざっくりと割ってみると。。。

赤い断片が右端のほうに写ってるねっ！！！

この餃子の。。。どアップ！を見てみると。。。

◎トマト餃子◎

なんとっ☆トマトが入ってたのであーる♪

正解者が１人！！！⇒♡ユキちゃん♡　すごいね〜っ＼(^o^)／

写真では見えにくいケド、こま切りにしたトマトがそこかしこにかくれてるんだよ〜☆

トマトが入ると、肉々しい餃子が、さわやか〜な餃子に変身♪

ほかの具はいつもの餃子と一緒でも、トマトをちょっと入れるダケで変わるんだね！

コレおうちでもやれそうだから今度やってみよぅ(*^^)v

ちなみに。。。おはしを持った写真のアングルは、ひでさんの天下の宝刀！必殺技☆←とash勝手に思ってるｗ

おはしでうまうま〜♪をもちあげて、ステキに写真を撮るのって。。。難しい。。。

片手でおはしを持ち、片手で撮影。。。手がぶるぶるして。。。写真もぶれてるしｗ(~o~)ｗ

なんだろ〜♪餃子★

ashはこないだひっさびさに朝まで飲んでおった＼(^o^)／いえいっ♪

こんなメイワクashにつきあってくれた♡らぶらぶメンバー♡のみなさま〜ありがとぅ♪

ashは楽しかったぞぅ(*^。^*)♪

さあ、次はダレがashにつきあってくれるかっ！？　候補者募り中〜〜〜よろちくｗ

ここで。。。その日に食べたashのお気に入りＦｏｏｄに登場してもらおぅ♪

そして。。。クイズだっ(^^)/

◎餃子クイズ◎

一見何のヘンテツもない餃子！

具に何が入ってるでっしょ〜！？

難しいかなぁ〜！？

ashはお品書きを見た瞬間、おおお！こんな餃子がっ！！！って思って注文してみたんだよぅ☆

ちょいとばかりヒントを☆

　　　★ヒント★

　　　　　　　　●ふつうの餃子の具に、あるモノが加わっている♪

　　　　　　　　●海のモノか山のモノかというと、山のモノ＆植物性なモノ♪

　　　　　　　　●じっくりと見ると、かすかに透けるイロでわかるかも♪

入ってるモノは、めずらしいモノではなくて、おうちの冷蔵庫にも入ってると思う^^

ashんちにはあるぞぅ♪　そのモノ単品でも食べるよ〜☆

。。。って。。。やっぱ難しいかもｗ　ashなら。。。わからへんｗ(~o~)ｗ

でも食の猛者！が多いから、もぅわかったヒトいるかもね〜うふうふ♪

深まるナゾ★おいもさん！？

こないだのことである。。。imoちゃんがとあるヒトからもらったというモノ。。。

野菜を置いてるトコロからガサゴソと取り出したモノ。。。

いったいコレはっ！？

。。。見る限りでは。。。おいもさん！

。。。しかし。。。	ただのおいもさんではない！	。。。らしい。。。

なになに！？

おっと。。。断面図とともに。。。

ちょこ(パピヨン・♀・１歳)も興味津々らしい(*^^)v

さわったカンジは。。。おいもだよ

おっと。。。ちょこ。。。近づきすぎ。。。(@_@)ｗ

はぐはぐ。。。しゃきしゃき。。。ちょっと甘いぞ。。。

いいヒントだ！ちょこ！！！

そう、このおいもさん、食感がしゃきしゃきしてて、甘い☆　

火を通さず、ナマでも食べられるんだって！

わかる！？わかる！？　　

そう。。。このおいもさんの正体は。。。

●◎●ヤーコン●◎●

知ってるヒトいた！？　ashは知らなかった〜〜〜(?_?)

。。。やっぱ知らないモノって。。。いっぱいあるねぇ。。。

ashんちではキンピラにしてみた☆　

砂糖を入れなくてもだいじょうぶなくらい甘いよ〜♪

気になるヤーコン。。。wikipediaで調べてみると。。。( ..)φ

ヤーコン（yacon）は南米アンデス山脈地方原産のキク科の多年生草本。

アンデス山脈一帯では、伝統的に先住民によって、よく知られたナス科のジャガイモのほか、
カタバミ科など様々な科にまたがった芋状の根菜類が栽培化されてきたが、ヤーコンもそういった
根菜類のひとつである。

塊根は貯蔵栄養素としてデンプンではなくフラクトオリゴ糖を大量に蓄積しており、
生で食べるとかすかにポリフェノールに起因する渋みを感じるものの、甘くしゃきしゃきした、
ナシの果実に近い食感を持つ。

そのため生食もされるが、炒める、煮るなどの加熱調理もされる。

甘みはフラクトオリゴ糖の一部の分解で生じた低分子の糖に起因するため、収穫後1-2ヶ月の保存に
よって甘みが生じる。葉を煎じて一種のハーブティーとしても利用される。

食用としての伝統は日本では浅いため、食材そのものとしてよりも、豊富に含まれるフラクトオリゴ糖
の整腸作用や作用メカニズム不明の血糖値抑制効果などの健康に対する効果が注目され、一種の機能性
食品として受容されている傾向が強い。

いくつかの地方では、農村の地域おこしのための特産品として商品化の努力が行われて、
北海道置戸町では発泡酒「ヤーコンドラフト」の製品化に成功し、販売中である。
また大阪府豊能町でもヤーコンの特産計画が進められている。
つくば市では、お湯で戻して使う乾燥ヤーコンや水出しヤーコン茶などの製品化に成功し、
販売中である。

ヤーコンドラフト！！！　北海道は置戸町！すごいモノを開発＆販売してるねぇ〜☆

大阪でも特産化計画進行中ってか。。。　つくば市でも開発されまくりやん。。。　

そういや。。。

「ヤーコンの苗の原種はペルーから無断で持ち出されたものであるとして、各所にペルー政府から
警告書が届いている」

。。。とも書いてあったなぁ〜〜〜ｗ

警告書まで出されるヤーコン。。。知らなかった。。。そんなにメジャーだったのね。。。(@_@)

梨のような食感＆甘い！ってのと、ナマでも食べられる！ってのは、ashにとってはびっくり！

ほかにどんな食べ方ができるのか。。。興味津々(*^。^*)☆

葉っぱむきむき〜♪和歌山名物★

ashは日本の都道府県と一緒に、その土地の名物うまうま〜♪を思い出せる！

。。。ほんまにうまうま〜♪かは。。。さておき。。。食べたコトないモノが多すぎるねんもん(@_@)

では、「和歌山」といえば！？

。。。梅干し。。。みかん。。。胡麻豆腐。。。マグロ。。。那智黒ｗ

忘れちゃいけねぇ！！！コレもあるっ(^^)/

◎柿の葉寿司◎

柿の葉でくるまれたお寿司であーる♪

よくよく見てみると、柿の葉のおもてが寿司飯側になってるんだねえ☆

むきむきしてみよぉ☆

。。。なにも。。。のってないっ！？

ころがしてみよぉ☆

いたいた♪鯖くんです(^^)/　

ちょっと身は薄い気がするケド、酢飯とのバランス、これはこれでＯＫ！

コレは、こないだ、和歌山にちょっくらドライブに行ったトキ、ＧＥＴしてきたオミヤゲ♪

いろいろなお店があるケド、ashんちではたなかの柿の葉寿司をよく買ってた☆

柿の葉寿司。。。またまたちょいとwikipediaで調べてみると。。。( ..)φ

柿の葉寿司は、奈良県・和歌山県、および石川県の郷土料理。
奈良県・和歌山県と石川県では作り方・形状が異なる。

柿の葉には殺菌効果があるといわれており、包むことにより（季節などにもよるが）数日程度の保存に
適するようになる。
柿の葉は、やわらかくするため、あるいは殺菌効果を高めるため、塩漬けにする場合がある。

●奈良県・和歌山県
一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身と合わせ、柿の葉で包んで押しをかけたすし。
食べるに当たって柿の葉は剥がして食する。

●石川県
広げた柿の葉の上に鯖・鮭・鰤・小鯛などのネタ、寿司飯の順に載せ、表面に桜海老、青藻などを散らし、
桶に重ねて重しを乗せて1日〜数日おいてから食べる。柿の葉は通常食べない。
家庭では主に夏・秋の祭りの時期に作られることが多い。

奈良＆和歌山ってのは知ってたケド、石川の郷土料理でもあったんだね〜　知らなかった(@_@)

石川県での柿の葉寿司とは。。。こういうのなんだって☆

葉っぱの上にお寿司がのってるんだね〜　見た目が華やか♪

トコロ変われば、カタチも変わる！

知ってるようで知らないコトがいっぱいあるもんだねぇ☆

そーゆうのを発見するのが、オモシロい(^^♪うほうほ♪