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久しく更新が途絶えていたがっ！
ashはあいかわらずラスクが好きだ〜っ(^0_0^)
。。。ってコトで。。。
ひさびさにおいしいラスクをご紹介いたそーっ♪
✤博多カソナード✤
福岡県博多市にある 手づくりパン工房FRAIS (フレ) さんのラスク♪
まあるいラスクっていうのも珍しいと思うケド
。。。このラスクの驚きポイントは。。。
 こちらっ  めちゃめちゃでっか〜〜〜いっ比べてみると、ashの顔より大きい！！！
。。。丸さは同じだケド。。。
巨大ラスク、っていうダケでオモシロいし、興味津々♪
食べてみると、これがまたっ！
サックサク＆ザックザクでめちゃめちゃおいしいったらっ(^0_0^)
クロワッサン生地をうす〜く伸ばして焼いてる的な食感！
だからサクサク＆ザクザク感がすんばらしい♪
。。。よって。。。
食べてると、もれなくポロポロとラスクの断片がこぼれ落ちる
 その断片すらおいしいってば！！！
しっかりした甘みが、このクロワッサン生地によくあう♪
このラスクは、見かけたらまた絶対ＧＥＴしたいっ！！！
ラスク＝ぼそぼそ、っていうイメージがあると思うケド、このラスクは違う！
サックサクでじゅわ〜っとバターがきいてる♪
博多だけじゃなく、全国で売り出してほしいなぁ〜〜〜(^0_0^)
むぎは今日も内弁慶（＾◇＾）
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ラスク同好会
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コメント（27）
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見て楽しむぞ！ダイエット♪を実施中☆
。。。というコトで。。。
うまうま〜♪記事が続くかもしれない(^0_0^)
✤フレッシュラスク チョコレート✤
バウムクーヘンで有名な 冶一郎さんのラスク☆
ashは知らなかったのだケド、静岡の名店らしい！
。。。そう言えば。。。
静岡県内のＳＡで冶一郎バウムクーヘンが売られてるのを見たコトあり♪
パッケージを開けると
ぎっしりつまった
ラスク１２枚！
チョコレートがたっぷり
コーティングされてて
香りもよし♪
断面図も忘れずっ♪
お〜！
中までチョコレートが
しみしみ〜(*^。^*)
チョコレートが練り込まれた生地を使って焼かれたフランスパン！
さらにその生地にチョコレートがからまり♪
チョコレートがＷで味わえる☆
ザクザクっとした生地の食感もよしよし♪
Ｗチョコレートではあるケド、甘みは控えめ！
であるからして、食べ過ぎてしまいそうになるのが怖いほどｗ
チョコレート好きのashにはたまら〜んっ(^^♪
味はこのほかに、シュガー・ラズベリー・胡麻・抹茶があるらしく
今は、冬季限定のとりぷるショコラらすくなるモノも販売中☆
チョコレートがトリプルなラスクみたいで、ash興味津々♪
静岡県内では、浜松市付近に数店舗あり☆
静岡県外では、神奈川県のラゾーナ川崎・愛知県の ヒルズウォーク徳重ガーデンズにあり☆
ash家の近くには。。。ない。。。残念である(*_*)
また見かけたら、違うお味も試してみたいなぁ♪
あ、このお店のスペシャリテでもあるバウムクーヘンもぜひ食べてみたい！
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ラスクは相変わらず大好き！なのであるがっ☆
最近あんまり食べてない。。。探究心を奮い立たせなければっ！
本日は、ぽぽ姉ちゃん からいただいたお品を紹介(^o^)丿
✤JUNORUSK シュガーバター ショコラ✤
ashが前々から興味津々だった
 ベーグルのラスクラスクと言えば、フランスパンや食パンベースがメジャーなのだケド
パンなら何でもラスクになるもんね☆
JUNOESQUE BAGELさんというベーグル専門店のお品☆
自由が丘・東京駅・東京ミッドタウン・池袋サンシャインシティにカフェがあるらしい！
成城石井でも売られているみたい♪
手のひらに乗るくらいの大きさ！ まさにっ！ベーグルっ！なカタチ♪
ぎっしりつまったベーグルの生地がかみごたえバツグン☆
ガリッゴリッ！ってな音がするほどに！
生地自体はショコラの風味はするケド、甘みは控えめ☆
バターの風味もとってもいいのがびっくり♪
写真を見てわかると思うケド、表面にたっぷりかかったシュガーが決め手！
甘みを加味しているとともに、ジャリジャリッとした食感も♪
うまうま〜♪なのはもちろん、か〜んなり食べごたえのあるラスク(^^♪
バターの風味のワケは、カルピスバターを１００％使用しているからってコトらしい☆
やっぱりいいバターは風味がぜんぜん違うねっ！
特筆すべきは、食感っ！！！
今までのラスクとは一線を画す逸品であるコトは間違いないっ☆
このショコラ以外に、ガーリックもいただいていたんだケド、こちらもうまうま〜♪
HPを見るとそのほかのフレーバーもいろいろそろってるみたい！
チャンスあらばGETするぞっ(^o^)丿
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春が来たっ！というのに。。。冬並みの寒さだねえ。。。(-_-) 寒いとテンションが下がるashであるがっ！ むぎちゃんもいるし(#^.^#) さらに。。。ラスク同好会 会長(自称)であるash のもとにっ！！！ ラスクと言えば、たいていはフランスパンや食パンを使って作られているモノであるがっ！ クロワッサンのラスク っていうのはハツミミ☆ お味は、シュガー、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、キャラメル、季節限定 があるらしい☆ 今回は、ミルクチョコ×２、ホワイトチョコ×１ のパッケージをチョイス♪ クロワッサンラスク【ミルクチョコ】の大きさは、通常のクロワッサンの半分くらい☆ クロワッサンは、カフェで提供されているモノであるらしい♪
クロワッサンのラスクとは、今まで出逢ったコトがなかった！ あってもおかしくないだろうに。。。盲点であった(^0_0^) 秋田県南部の内陸、かまくらで有名な横手から３０分ほど車で走った羽後町の中心部 にお店を構えられており。。。 なんとっ！！！ １０００坪もの広さを持つ櫻山庭園 なるモノまであるという☆ 東北には一度も降り立ったコトがないゆえ、いずれは行ってみたい地域♪ ラスクもほんっといろいろな素材で作られているコトよのぅ(*^^)♪ 探して食べるのも楽しきコトなり〜っ♪ 最後に。 余談ではあるケド。。。 この記事をもって。。。ashのブログは １０００記事達成！となりましたっ(^O^)／ まださらに継続していこうという所存でおりますゆえ、今後ともご贔屓にお願いいたします♪
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甘いモノを相も変わらず！食べているashではあるけれど。。。ラスクは久々(^O^)／ 忘れられているかもしれないケド。。。ashはラスクが大好き♪である☆ パンのようでパンでない、お菓子のようでお菓子でない。。。あいまいなカンジもよろし！
ＯＧＧＩ さんは、東京は目黒に本店を構えるお店だそうで、ashはハツミミ☆ ＨＰを拝見すると。。。 チョコレートをはじめ、ケーキ＆タルト、アイスクリームなどなどのラインナップあり☆ 1978年、オッジは東京に誕生いたしました。ＯＧＧＩとはイタリア語で今日という意味です。
創業以来、美味しいものしか作らないメーカーとして頑固に手作りと天然の良質な素材にこだわって、 味本位の丁寧なお菓子づくりを心がけてきました。 オッジの商品はお菓子業界のフォアグラと賞賛されている独特な食感のショコラ デ ショコラをはじめ、 生チョコレートケーキやチョコレートクッキー、オレンジピールなどの独創的な味を生み出して評判に なっています。 今回食べたラスクは、目黒本店だけで作られているパンをラスクにしたもの♪ さらには、ラスクのために配合したパンを使っているらしい(^O^) チョコレートも手掛けているお店やから。。。 ラスクにコーティングしているチョコレートがうまうま〜♪なのも、納得！ ラスク熱が再発したぞぅ♪ さらなるラスクを探求すべくっ！ ココロ新たに参りまっする(^0_0^)♪ |
