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あっ！！！という間に、大晦日なる日がやってきた(^0_0^) 師走というだけで気ぜわしくなるこの時期の最たる日！ 。。。ashちょいと苦手かも。。。ってコトはさておき。。。 大掃除やお節作りなど、これまで(あんまり)やってないコトをしようと試みたash(^O^)／ 田作りを作成したっ♪ 根気強くごまめさんを煎り煎り〜している過程を激写なり☆ ごまめさんがパリっとなるまでとろ火で煎ること約20分！ 退屈しのぎに、ごまめさんを煎った後に熱を冷ますためにしいた新聞を読みつつｗ なんとかパリっと煎りあがり♪ からめたタレは、しょうゆ 大２、砂糖 大１、はちみつ 大１、酒 大１。 で。仕上がりは。。。ちゃあんとパリパリの飴がけっぽくなった♪ ←激写☆してないから説得力はないがっｗ いやしかし、このところ料理をするようになって思うようになったコトは。。。 レシピによって、作り方が違うのって困るっ！！！ ＜味つけの配合がそれぞれ違う＞ というのは、ぜんぜん困らない。 だって、甘めが好きなヒトもいれば、辛めが好きなヒトもいるし、ヒトそれぞれだもんね。 調味料の配合カゲンは、それぞれの分量を見るとわかるから(アバウトにｗ) 例えば今日作った田作りでも、ashは甘い料理はあんまり好きじゃないから、甘味抑えた配合に☆ ashが困惑するのは、＜作り方が違う＞場合なのであーる！ お正月料理に作ったモノでいうと。。。「煮豚」の作り方 あるレシピでは → 豚かたまりを水から煮込んでそのまま冷ます。 その後、調味液に入れて再度煮る。 あるレシピでは → 豚かたまりを水から煮込み、湯から取り出す。 その後、調味液に漬け込む。 あるレシピでは → 豚かたまりを調味液に入れて煮込んでそのまま冷ます。 このどれがイチバン豚さんがやわらかくおいしく料理できるの〜〜〜っ！？！？！？ ashに教えてくれろ〜〜〜っ！！！ 。。。そう叫びたくなるashが出現するワケでござる(-"-) 科学的にこの作り方が正しい！というのを検証している料理本があるけれど、 きっと「煮豚」でも、正しい作り方、というのがあるのかと思うと。。。困惑ＭＡＸ状態。。。 まぁ、どれかピン！とくるレシピで作ってみて、あれ？違う、と思ったら違うレシピを参考に したらいいんだろうケド。。。 最初からおいしく作りたいやんっ(#^.^#)♪ ←ってのは欲張りきゃっ！？ これまで 和＆煮もの分野 ってまったくといっていいほど未開拓やったから、 がんばって作ってみよ〜！と思いつつも、イチからの出発なashゆえ。。。 キホンのキ！をまず頭にたたきこまないと〜！な道程にいるのでありつつ。 そのキホンのキ！が色々あるからなあ。。。 どれを信じてついていけばよいのやら。。。 だれかashに、「和＆煮もの分野」のキホンのキ！をお教えくださいませっ！！！ 。。。と。。。切実なお願はさておき。。。今年の〆のメッセージを(^O^)／ ❤オトモダチのみなさま❤
今年もたくさん遊んでいただきました♪ 後半はバタバタとしていて なかなか更新もご訪問もできなかったのだケド、 それでもashのコトを気にかけてくれるオトモダチもいて♪ ashは幸せモノだと思う！本当にありがとう（*^_^*） これからもずーっと仲良くいられたら、さらに幸せであります☆ 来年もいっぱい遊びましょうぞっ！！！ |
ヒトリゴト
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ashは昨日はとってもうれしぃコトがありました(*^^)♪ 仕事を終えて帰宅して。。。ashを待ちうけていたモノがっ！！！
遠路はるばるＵＳＡから届いたよ〜〜〜っ♪ sansさん＠アメリカで暮らす日本人 からいただき〜(^O^)／ sansさんからは、以前にもashの大好きなモノ＝旅雑誌（英語バージョン）もいただいており！ ashのココロをぎゅ〜〜〜んっ！とくすぐる達人であるっ☆ 今回も同様に！ココロほっくほく〜なモノをいただきました♪ なかみは、ashのこれからの人生を飾るであろーメモリアルなモノ☆ なんて贈り物上手なのでありましょうかっ！ ashもsansさんの心遣いを見習いたいと思いつつ(#^.^#) ありがとうねっ！！！sansさんっ！！！ 加えてっ！！！ まだありまんがなっ！！！
これまた遠路はるばる北海道から届いたっ！ 収穫したての！スィートコーン♪ カズオウ＠kazuouのなまら北海道 からいただき〜(^O^)／ カズオウからは、これまた以前より 越冬じゃがじゃが＆にんじんさんなど新鮮野菜をもいただいており！ 愛をこめて育んだゲンキ野菜をashも堪能させていただいておりました☆ 熱湯塩水で10分ほど加工すべしっ！との指令までいただき！ 速攻でゆがいていただきま〜〜〜っす♪ ナマモノゆえ、チルドで送ってくれたという心遣いっぷりまでも♪ なんて気遣い豊かなカズオウでありましょうかっ！！！ ああ。。。ashもそういう気遣い豊かなヒトになろうと思いつつ(#^.^#) ありがとうねっ！！！カズオウっ！！！ ashはとてもシアワセモノであります（●＾o＾●） このお礼は必ずやっ♪ 心遣い＆気遣いを見習いつつ、ashもセレクトしたブツをお送りいたす〜〜〜っ☆ ほっくほくashでしたっ♪うほっほ〜♪♪♪
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ashは海が好きである。 寄せては返し、寄せては返し、寄せては返す。 それを永遠に繰り広げる波を見るのが好きである。 ただ、その波はいつも同じく単調に続いているのではない。 ときに荒々しく、ときに静かに。 さてさて。 本日9/10は、ashのブログ３周年の日であります(*^^)♪ 記念日ってのはあんまり覚えてはいない、おおざっぱすぎるほどのashだケド この日は毎年、数日前から「もうすぐだなぁ」と思う数少ない日であり☆ ジブンの備忘録としてスタートしたブログが 思いもかけず、たくさんのオトモダチをashにもたらしてくれているコト。 それがashにはとてもうれしいコト♪ 無精モノashだというのにっ！ いつも本当に、ありがとう♪♪♪＼(^o^)／♪♪♪ 写真は、サヌール＠バリの海☆ ashの足跡はサヌールの波にかき消されてしまっているとは思うケド ここにはちゃあんと残ってる♪ 生きてきた証、というには薄い記事ばっかりではあるがっｗ それでも、ashはこれからもブログを続ける所存でございまっす(^O^)／ 今後とも、ぜひにashを御贔屓に♪ よろしくお願いいたしまする〜❤ ash'09
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みなさま お元気ですか？ なかなかに、ご訪問ができぬ日々。。。失礼をばいたしましておりまするm(__)m ブログでつながったステキな人がたっくさんいるのがashにとってはうれしぃコトであり そういうつながりって、ashにとっては未知数やったケド、未知数が無限に広がる世界でもあり ふだんの生活では出逢えないステキな人とたくさん出逢えてる その事実はなにものにも代えがたいコトで 驚きでもあり 偶然の必然でもあり 出逢うべくして出逢えてるのかなぁと思ったりもし いっかいきりの人生で、これだけ楽しい側面を見せてもらえて 世界がひろがってるっていうのは、なかなかないと思うんだよ てくてく〜☆きょろきょろ〜♪しながら自己開拓はしてるケドｗ(~o~)ｗ それにも増して、いろんな切り口や視点を見せてもらえているコト ほんとうに感謝します♪ ありがとぅ♪ そう思うからこそ、なかなか遊びに行けないっていう今日この頃。。。 いっぱいね、とてもブログを通じて伝えたいコトもあるんだよ でもそれと同様に、伝えるコトバを聴きに行きたいねん もうちょっと、時間をくださいまし☆ 最近なんだかちょっとash。。。いろいろと振り幅が大きすぎてねえ〜 ジブンでバランスがちょっと取れてないかもしれない 楽しいコトやうれしいコト へこむコトや考えるコト ジブンで解決できるコトや達成するコト 消化不足なコトや未熟なコト ashの存在価値 。。。いやいや、価値などとはおこがましいねｗｗｗ そういうコトを考えるから ややこしーなるんかもねえｗ(~o~)ｗ いまを楽しく生きる☆ それだけでええんやんね♪ ああ、ワレながらなんだかよくわかんないじょ〜〜〜っｗｗｗ 楽観的なのか悲観的なのかｗｗｗ ま、基本的には前者であるのは間違いないケド☆ ちょいと戯言を書いてみたashなり〜(*^^)ｗ 戯言を読んでくれてありがとう♪感謝っちゃ☆ あ、写真はイスタンブル＠トルコの海〜〜〜っ❤ 海に出逢うとココロがほっこりする 五感にひびく海 大好きっちゃ♪（●＾o＾●）♪
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