飲んだくれの果て(高知編)(笑)

良い事も悪い事も色々ある・・今日この頃・・(´・ω・`)

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にゃり〜ん♪

豊能梅 純米吟醸 GxAがどーん!

と、言う事で!(笑)
大阪から高知に引っ越してきた!大馬鹿お母ちゃん!(笑)
今日の高知の大事な記憶の記録は!
3/8に開催されたイベント!
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土佐酒「豊能梅」と共に菜園場を嗜む春の夜inとまり木さんをUPなのにゃ!
画像UPのその前に
ココクリックして頂ければ
全てがポンコツお母ちゃん!
今日もなんとか頑張れる気がします!(´;ω;`)
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会場はこちら!
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高知市桜井町1丁目2-20
080-2979-4212

※ゲストハウスですがイベント&cafeなど多岐に渡る「楽しい」が詰まった場所にゃ!※
詳細はHPで確認要にゃ!

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このとまり木さんと今回コラボしたのがこちら!
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高知県香南市赤岡町443
酒は全て小仕込み、手造りで醸されておりふと気がつけば、心に温かさを伝えてくれる
そんな酒を造りたい
という思いから「名脇役」のような酒を心がけて酒造りをしている蔵元なのにゃ!
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有名な土佐名物「どろめ祭り 大杯飲み干し大会」
男性は一升、女性は五合飲むという恐ろしいイベントですが(笑)

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高木酒造さんが主催となった昭和35年の第3回どろめ祭りから大杯飲みが始まったのにゃ!
大杯で飲むお酒はもちろん今も豊の梅にゃ!(`・ω・´)
※ふるさと納税のお礼の品にもなってるのにゃ!※

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その高木酒造6代目!高木一歩氏が豊の梅を語ってくれて飲める!(笑)
それが今回開催された土佐酒「豊能梅」と共に菜園場を嗜む春の夜なのにゃ!


高木酒造株式会社6代目の高木一歩さん!若い!(笑)
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 経歴
2010年 東京農業大学 醸造科学部へ入学、実際に大学で日本酒を造りながら酒造りを学ぶ
在学中、高知食材を取り扱うレストランにて
ホールスタッフとして高知の食材と日本酒のマッチングやお客様への提供を経験
2014年都内の流通を学ぶため中野区の酒販店「伊勢勇」へ就職する
2017年 高木酒造㈱での酒造りを始める
これまでの経験を踏まえて地元高知の米、水、酵母にこだわりつつ
大学での専門知識を生かして品質の向上を目指す。
 また、の流通(蔵→酒販店→料飲店→消費者の流れ)を一通り経験したことを活かし
、それ に沿った新しい提案を行っていく。
積極的に日本酒イベントへ参加し、有名銘柄以外の地方の日本酒の魅力を発信する!
目標に向かっての行動にブレなし!

サラブレットさんです(`・ω・´)


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そんなサラブレッド!6代目が今回紹介してくれたのが3酒!


豊能梅 純米吟醸 いとおかし

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高知酵母CEL24の特性を活かしたとっても面白いお酒!

口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい

甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒にゃ!
※10年前に間違えてCEL24酵母がきたとか楽しい裏話もきけたのにゃーん!※

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ふたつめは!

豊能梅 純米吟醸 GxA 火入れ瓶貯蔵 

五代目の夢

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2018年度全米日本酒歓評会金賞受賞

Gは高知県産酒造好適米「吟の夢」を、Aは高知酵母「AC95」を意味してるんですが

何かとすごいお酒なので誕生秘話詳細はここでチェックなのにゃ!

旨味深くすっきりとした感じ!旨し!

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最後は!

豊能梅 純米酒 土佐金蔵

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「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた!5代目こだわりの限定流通ブランドなのにゃ!
【商品コンセプト】

・【土佐流】土佐流の酒造りで、土佐らしい酒に仕上げる。
・【王道の純米酒】純米酒の持つ穏やかな香り、米の旨味を表現
・【名脇役】料理を引き立てる食中酒
・【燗酒】冷やも、燗も旨い、幅広い温度帯で楽しめる酒を目指す
・【晩酌酒】飲み飽きしない日々の晩酌酒を目指す


見事に飲みやすい!食中酒にピッタりにゃ!(*´Д`)


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以上の三酒を六代目が丁寧に!色んなエピソードを交えて紹介これはいい!
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六代目ととまり木さんがお酒に合う肴を!と、考え!菜園場で集めた肴もあうあう!(*´Д`)
ハマグチ海産物店の土佐湾のおジャコとか!鶏よしさんの焼鳥とか!
あ・・ナッツだけが菜園場ではないです!(笑)

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それぞれのお酒の感想・意見がぽんぽんでてくる!

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飲んで語って聞いて!楽しい時間にゃ!

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ヾ(゚Д゚ )ォィォィ!


途中!焼酎ロックを追加注文!(笑)
もってきてくれたとまり木のもーりちゃん!可愛いぞ!こんちくしょう!(笑)

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絵金の町・赤岡の地酒!高木酒造さん!
お酒もいいけど!人も良い!(*´Д`)

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現在、高木酒造を引っ張ってる!
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サラブレット!(笑)
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さあ、ここで高木酒造をもっと知りたいあなたに!(笑)!耳より情報にゃ!

第24回「豊能梅」酒蔵開放!年に一度の感謝デーがあるよ!

※画像は21回の蔵開放の画像です!(笑)※
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●日時:2019年4月7日(日)12時30分〜15時
●場所:弁天座:香南市赤岡町 795 TEL 0887-57-3060
●参加費:1500円 

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※新酒がこじゃんと飲めて!飲食ブースもある!詳細はここでチェックなのにゃ!※



では〆ます!(笑)
土佐酒「豊能梅」と共に菜園場を嗜む春の夜inとまり木さん!善き会でありました!
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とまり木さんのサポートも良い!(*´Д`)
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淡麗!辛口こじゃんと旨い!

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今度はあなたも一緒に土佐酒で乾杯にゃ!(*´Д`)
※これはあくまでも個人の感想です!
※このブログは1円の利益もでないようにしてる個人の記憶の記録です!※
\_(・ω・`)ココ重要!(笑)

・・・

え?Σ(・ω・ノ)ノ!

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記憶にないです‥(´・ω・`)←記憶がない時点でやらかしてる奴!(笑)

ヾ(゚Д゚ )ォィォィ(笑)


飲んだらアル中ハイマー炸裂!(笑)
こんなお母さんのブログを最後まで読んで頂き感謝にゃり!

3/15金曜日!今日の天気は・・
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週末!今日が善き日になるように!
最後にポッチとよろしくなのにゃ!

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