芦屋 花 倶楽部

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ダニエル・オストの春のブーケ

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色とりどりの花のブーケ

ラウンドの形を保つ為、すべての花の葉を手で取る。
水揚げをよくする為切り口をシャープにする。
大きな葉や折れている茎なども取り除く。
40cmくらいの高さが必要。
束ねる位置は上から15〜20cm

ヒペリカム→実のみにする。
ビバーナム→葉をすべてとる。
ネリネチューリップ→葉をカッターで切る。
ポピー→熱湯の中で処理。茎を切ってから燃やしても良い。
スカビオーサ→シャープな切口にする。


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