☆秀逸沖縄料理店

ごめんね、ごめんね～(^^ゞ

いつもアップが遅くて･･･<(_ _)>

去る12月19日のこと。

私のヤフ友で、殿の上司のhiroさん、

来仙したら絶対寄りたいとおっしゃっていた「沖縄料理　Ａ家食堂」

雪にもめげず行ってきました♪

あ～や、いつも
歓待してくれて
ありがとー(^0^)∠
我侭な客で
すんまそーん(^^ゞ

どうですか。
この二人の嬉しそうな顔！
定番、
ソーキそば完食後の
満足げな二人♪
この顔だけで
どれだけ美味しいか
おわかりでしょ？(^_-)

さすがhiroさん!!
ドクターなのに、
三線(さんしん)抱えると
プロの風格(ﾉ＾∇＾)ﾉ

なんどもカキコしてますが、沖縄の文化を広めようとする沖縄県外の

人たちを、hiroさんはほっとけないそうで、

行けるなら全国津々浦々、できる限り応援に訪れたいと思ってらっしゃるんですって。e(^。^)g

それをＡ家食堂のあ～やに話したら、いたく感激して、

沖縄料理はもちろん、福島で獲れたての魚まで用意して待っていてくれました♪

しかも　エイサー　のルーツがいわき市の　じゃんがら　だったなんて!!w(゜o゜)w

hiroさんも、もちろん私達も知る良しもなく(^^ゞ、

あ～やに聞いて、久々のカルチャーショック。d(-_^)

hiroさんすら知らなかったってことは、ほとんどのうちなんちゅーが

エイサーは琉球が生み出した文化と思ってたってことで･･･。

今後はいわきのじゃんがらと沖縄のエイサー交流ができたらいいねって話になり、

とても有意義な福島ツアーになりました（*^o^）／＼（^-^*）

あ～やから、お土産まで一杯もらって、ほんまに感謝ですm(u_u)m

あ～や、ありがとーヾ(o´ヮ｀)ﾉ　また行くさ～d(⌒o⌒)b

ママのあ～やは、沖縄のとても一般人は入れない宮廷料理の老舗で修行！福島に帰郷して沖縄料理店をオープンしたと言う変り種d(-_^) イメージ 2

魔女猫とあ～や。前世は琉球王朝時代、宮廷の料理人の妻と言うだけあって、福島県民と言うよりうちなんちゅ～顔？e(^。^)g その老舗の宮廷料理のオーナーも、彼女の料理のセンスに魅入られたのでしょう。ルールを度外視して沖縄人ではない彼女を雇ったのですから。d(⌒o⌒)b 料理だけではありません。オリオンビール本社から「優秀店」と賞状を授与されたほど。泡盛もセレクトしたものを沖縄から直送と、お酒に関しても正に本物を仕入れるこだわりよう。実は魔女猫、あ～やとは縁あって、お店で使用する器を沖縄で用意する役を任ぜられました♪ 彼女の希望は「まかい（登り窯で焼かれた生活用器)」しかも焼物(やちむん)作家指名まで(^^ゞ彼女のご指名は沖縄を代表する民芸陶工「上江洲(うえず)茂生先生」w(゜o゜)w さすが料理だけじゃなく、器も見る目あるね♪ 彼の作品は薪で焼くため、数の制限があり、しかも作ると売れる(^^ゞなんとか数を揃えたことで、あ～やに感動してもらったってわけ。｢￫ܫ◕