ashmamaの多国籍食堂

ashmamaの思いを引き継いでおります。ゆっくりと頑張ります!!

台湾旅行記2010

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さて、にゃんこ先生と楽しい一日を過ごした翌日。

この日は、KDMホテルを離れ、桃園県に移動します。
最終日の4日目、早朝の飛行機に乗るために少しでも空港に近いホテルをと思ったからです。

ホテルで簡単に食事を済ませ、早い時間に移動しましょう。
できれば、基隆にも出かけてみたいと思っています。


ホテルの朝食はビュッフェスタイル。
地下ですが、清潔で明るい店内でした。
一番乗りのがらんとしたレストラン。広々〜〜〜!

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入口近くのテーブルに食事が並びます。
手前のポットはお粥、その隣はスープ。ごはんが並びます。奥は、サラダバー。

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そして、向かい側のテーブルには常時8種類のおかず。

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その奥はシリアル、ヨーグルト、フルーツなどですね。


出張でもそうですが、ホテルの朝食はお粥を選びます。

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おかずも少量。

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サラダも少々頂きましょう。

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珈琲を飲んだら、簡単な朝食が終了です。


さぁてと、荷物をまとめて出発!
空港から到着した停留所で待っていると折り返し、空港へと連れていってくれます。

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そう言った意味でも今回のホテルは便利でしたね。




空港に向かう車窓からの風景。

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お店の前で、お供えものを売っています。

こんなところでも立派に商売がなりたつという台湾。
そして、商魂逞しい台湾のおばちゃん達。
日本では忘れかけた商売の心を見たような気がします。

そんな光景を目に留めながら、バスは一路、桃園空港へ。

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午後2時36分。
高鐡に乗って新竹に向かいます。
車中で食べる軽食もゲット! 


いやぁ〜! ワクワクする!
これから、新竹在住のブロ友、にゃんこ先生に会いにいくんです!
楽しみだなぁ♪


午後3時11分。 新竹到着〜〜〜!



7-11の前で待ち合わせと。。。。。 この瞬間ドキドキしますねぇ!
緊張と期待で鼻の穴が広がっちゃいますよぉ むふぅ!


と、変な顔をしているとにゃんこ先生から声を掛けられ、無事落ち合うことができました!

「初めまして」とは、思えないほど自然に会話が進み、駅に向かうシャトルバスの中でもずぅ〜っとおしゃべり
明るく元気で、気さくな人柄はブログのまんまです。
晴れ女だというにゃんこ先生の言葉通り、第一の目的地に着く頃には雨が止んでいました。
さっすがぁ〜!

まず、ご案内頂いたのは、ここ! 「黒猫包」!

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粉もの好きとしては、是非、食べておきたかったです。


さて、問題のお味ですがぁ。。。。


がぶっ!


うわっ〜!


旨ぁ〜〜〜い!

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写真はボケボケですが、分かりますか? 凄い量の肉汁です。
火傷しそうに熱い肉汁と脂身を3時間を煮込んでから赤身と混ぜ合わせたというその餡は、文句なしに美味しい! 

いやぁ、満足、満足です


さて、次なる目的地「城隍廟」に向かいます。

途中、美味しい魯肉屋さんとか、有名な鴨肉屋さんとか、
歴史を感じさせる古い建物など、観光案内もばっちりのにゃんこ先生!


新竹名物、機会があれば食べてみたいですねぇ。



ほどなく、城隍廟に到着。
廓の前には賑わっている屋台がありました。

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おっと、背が低いので、うまく撮れないなぁ。。。。


創業80年以上の老舗という「郭潤餅」で、潤餅を購入。

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どっしりとしたクレープの中身は、キャベツ、もやしなどの野菜と豆干、そして砕いたピーナッツが入っています。
食べてみたい、食べてみたいと思っていたので、念願、叶いました。
初めて食べましたが、なかなか美味しい。クセになるような味です。

このお店の脇から廓内に入ります。

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神様の傍で頂いたのが、新竹名物「貢丸湯(豚肉団子スープ)」。

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ふぅ〜、味がしっかりしていて、美味しい。
団子もQQで、美味しいなぁ。
この歯ごたえが、日本の練りものと違うんですよねぇ。旨し!


新竹の名物小吃も堪能したし、ほら、そろそろ、日も傾いてきましたよ。
場所を変えて、本日、最大のイベント!

「にゃんこ先生と台湾ビールを飲もう!」 

いよっ! 待ってましたぁ〜!(拍手ぅ! パチパチパチぃ〜〜〜!!!)

連れて行って頂いたのは、その名も「渇酒大學」! 

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もう、飲兵衛、大喜び!(爆)

この日は、台湾ビールが半額とあって、もう、呑むっきゃないですね!


お店はこんな感じ。

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広々ぉ〜〜〜!
ちょっともっさりしたキャンペンガールのお姉さんもいらっしゃいましたよ^^


にゃんこ先生がテキパキと料理を頼んでくれます。

まずは、「青菜炒め」

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水蓮菜というらしいですが、これも初めて見ました。
ロープのように巻かれて売られているそうです。

「するめ烏賊の炒め」

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客家料理と言えばこれ! というようなお薦め料理だそうです。
いい味付けの烏賊の炒めものにビールが進みます。


「筍のサラダ」

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これ、これ! 大好物! 
筍にはこの甘いマヨネーズがぴったり合うんだなぁ♪

取りとめのないおしゃべりの間も手酌でガンガン呑み続ける二人(爆)

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あっという間にビールは空に。

お代りぃ〜〜〜!

いやぁ〜、この時間を待っていたのよ。最高に楽しい!



と、ここで、YURILILYさんが飛び入り参加!

お子さんがいるので、お誘いを諦めていたんですが、にゃんこ先生が連絡を入れてくださり、わざわざ駆け付けてくれました!
いやぁ、感激だなぁ。

YURILILYさんは、日本にもよく出張で来られるというキャリアウーマン!
そして、小さいお子さんを持つママでもあります。
優しい笑顔の可愛い方でした。YURILILYさん、ありがとうねぇ!


そして、何よりもにゃんこ先生に感謝だなぁ。

にゃんこ先生、素敵な一日をありがとうございました。

次回もまた、宜しくお願い致します! 

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こうして、夜も更け、ほろ酔い気分で新竹の駅を後にするashmamaなのでした。

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有名店で台湾朝ごはん

京劇の役者さんと遅い晩ご飯を取って、ホテルに帰りついたのは深夜12:00を回った頃。
もう少しボリュームがあるものを食べられると期待していたので、セーブしたお腹はグーグー言っています。

「あ〜、お腹空いたぁ〜〜〜〜」

部屋の中を腹ペコ熊のようにぐるぐる。
さりとて窓から見える景色は真っ暗。
ホテルの前は台北科技大学だしぃ。。。。食べ物屋さんもなさそうだ。。。

仕方がなく、昼間購入しておいたポテトチップスとビールで寂しい食事。
食べ物天国台湾でまさかの飢えが待っていたとは! 
くぅぅぅぅ。。。。は( ̄○ ̄)ら( ̄。 ̄)へ( ̄0 ̄)っ( ̄△ ̄)たぁ〜〜〜〜〜!


翌朝、お腹が空いて目が覚めた ←若い!  (ノ∀≦*)ノ゛
ならば、早速、朝ご飯を食べに行こう!

向かった先は「善導寺」

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MRT板南線「善導寺」駅5番出口すぐ脇。1階は「華山市場」。
2階にお目当ての「阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)」があります。

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昔はお世辞にもきれいとは言い難い店舗でしたが、今はリニューアルされて、広々綺麗!

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厨房もガラス張りになっていて、油條を作っているところなどが見られます。

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朝早いと言うのに注文カウンターの前から、階段口まで30人以上の人たちが既にならんでいます。

わ〜、凄い人気なんだぁ。。。


ここで、絶対のお薦めはこれ!
「鹹豆漿」♪ 

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台湾に行ったら、必ずと言っていいほど食べていますねぇ。

要は豆乳仕立ての柔らかい茶碗蒸しと言ったものでしょうか。
小エビ、葱、ザーサイ、油條などが入っていて、出汁が効いていて美味しいの♪

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このふわふわっとした鹹豆漿を口に運ぶと幸せな気持ちになります。

鹹豆漿のお伴には、切干大根が入った「蘿蔔絲餅」を頼みました。

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胡椒が効いていて、これまた、美味しい♪


ちょこっと小腹が落ち着いたところで、場所を変えてもう一軒。
餃子にしようかなぁ。。。点心にしようかなぁ。。。
永康街に買い物がてら次のお店を物色します。

すると。。。あらまぁ。。。あの有名店の前に誰もいない。

今更と言う気もするけど、これは、チャンス!
ちょいと入ってみましょうか!


ここは、超有名店「鼎泰豊(ディンタイフォン)」

店内では短めのスカートを履いたお姉さんがテキパキと注文をこなしていきます。

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来ました、来ました♪
「小籠包」

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綺麗なひだですねぇ。
ここのお店で食べるのは3年ぶりかなぁ。


どれどれ〜、パクっ!

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う〜〜〜〜〜〜〜ん! やっぱり、おいちい! v(o^〜^o)p

一人で一籠は結構きつかったけど、生姜をお代りして完食!
ごちそうさまでした!

外に出た頃には既にちらほら人が並び始め、すんなり入れたのはラッキーでしたね。

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台湾2日目。 超有名店で満足、満足の朝ご飯でした♪



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この旅のきっかけとなったのは、台湾留学中にお世話になったユアンからの一通のメール。
それが、この夜開かれる「京劇」のお誘いでした。

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西門駅傍にある西門紅楼で夜7:30から上演されるとのこと。
柄にもなくワンピースなどに着替えて、早速、西門へ向かいます。

が、その前に腹ごしらえ。
西門と言えば、「阿宗麺線」でしょ♪
鰹だしで7時間以上じっくりと煮込んだ台湾式そうめん!

う〜ん、大好きなんだなぁ。

いやぁ〜、楽しみ、楽しみ♪



・・・・が、その時、携帯電話がなりだした。

むむむ。。。( ̄△ ̄)


皆待っているから早くこいとの催促の電話。

ンモォー!! o(*≧д≦)o″))    阿宗麺線はお預けかい! “o( ̄‐ ̄*) プルプル 

仕方がないので、後、店まで数百メートルのとろで、踵を返し、泣く泣く西門紅楼へ。

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西門紅楼に入るのは、初めてでしたが、コンパクトながら素敵な劇場です。
二階に上がると客席、奥に舞台があります。

この日は、お茶を飲みながらの観賞だそうで、台湾らしくかぼちゃの種などのおつまみが並びます。


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右手に字幕もでるので、何とはなく理解はできますが、ちょっと古い言い回しで半分ぐらいしか理解できません。


おっと、ユアン登場! 

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面白い格好だなぁ。。。(笑) 


しばし、ユアンの演技に見入ります。






決めのポーズも決まり、劇終了!

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思った以上に面白かったけど、何でそんなことを題材にするのかなぁ? と、いうほどごくごく日常の一部を切り取った内容でした。
って、本当に理解しているのか怪しい きゃはは (≧▽≦)ノ


舞台がはねて役者さん達と記念撮影!

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関係者がいるので、ちょっと得した気分♪ 
恥ずかしいので小さく、小さく 載せましょう(笑)


この後、舞台の関係者らと近所にあるおでん屋さんへ。


メニューはこんな感じ。

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練りもの中心のおでんです。

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さすがに台湾は練りもの天国。
どれも美味しいかったですよぉ。
日本よりやや硬めの練りものですね。

中でも引いたのがこれ!

トマトとりんごのおでん!

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日本にはないのかって言われたけど、ありえなぁ〜〜い(笑)

こうして台湾1日目の夜は更けていったのでありました。



って、まだ、台湾ビール飲んでないじゃん!
飲ませろぉぉぉ〜〜〜〜!!! ^( ̄□ ̄#)^ψ
さて、ビーフンを食べて、向かった先は、日本で言えば合羽橋のような界隈。
淡水河の近くの環河南路には厨房機器の専門店が並んでいます。

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で、ほらぁ〜、蒸籠とかザルがいっぱい、素敵でしょ。

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屋台も売っているんですよ(笑)
私はいつもこの店で中華皿などを購入しています。


これも欲しいけど、これじゃない。

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あ〜、この鍋もいいなぁ。。。

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が、お目当てはこれじゃないんです。


一軒、一軒、聞き歩いていくこと3時間。 

しかし、どの店にもなぁ〜い!!!


どこにあるんだ〜〜〜〜〜!! 


愛しの点心餡皿!

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              ↑ これ! 日本だと6000円もするんですよ。
あ〜ん、欲しかったのに! 残念、また、別のルートを探すとするか! 



一旦ホテルに帰り、シャワーを浴びて出かけた先は「善導寺」。

「徳也茶喫(ドゥイエツァーチー)」という茶芸館でpekoさんと待ち合わせです。

シェラトンホテルの裏手に佇むこの茶芸館は、正統的なな宮廷点心を出すお店なんだそう。
いやぁ〜楽しみだなぁ♪

お店に到着したとたん、目に飛び込んだのは懐かしいpekoさんの顔とお子さんのMAX君!
以前会った時は、まだお子さんがお腹の中にいた時ですものね。
初めまして、MAX君♪

ひやぁ〜、なんて可愛いんでしょう♪

もう、可愛くって、可愛くって、メロメロです(爆)

気が付いたら、ほとんど写真を撮っていませんでしたヾ(≧∀≦*)ノ  お手上げぇ〜(爆)

この時の様子はこちらをどうぞ→クリックしてね♪
グルメなpekoさんがきちんとレポートしてくれています。

素敵なお店を沢山紹介しているので、台湾に行かれる方は、とっても参考になるブログですよ。


さて、私が頂いたのは、金萱茶。

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色はほんのり。

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ミルクのような上品で優しい味。う〜ん、美味しい。


荷花酥

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花弁の様な点心。
このお店で一番食べたかったものです。

サクサクのパイ生地は、手に触れるだけで、ほろほろと崩れてしまいます。
棗餡も上品で、美味しい。

焼き立て熱々が出てくるので、火傷をしないように注意しましょう!



蘿蔔酥餅

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切干大根のパイ。う〜ん、これぞ台湾味。
五香粉が効いています。
小ぶりなんですが、中身もぎっしり。
腹もちも良さそう(笑)


さて、MAX君も疲れちゃたみたいだし、そろそろお開きにしましょうか。
次に会う時は、大きくなっているんでしょうね。

pekoさんとMAX君にお別れをして、つかのまのプチオフ会は終了しました。

pekoさん、楽しい一時をありがとうございました。

台湾2食目は点心でした!



さて、今日は、これだけで終わりませんよ。
早速、次の場所に出発だ〜い!

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