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パラグアイ料理２品目。 パラグアイ風雑炊です。 ここにご飯２カップを加え、味が染みるまで煮込めば完成です。 お好みで塩、胡椒で味を調えたたら、 さぁ〜、パラグライ料理のギーソ！ ということで・・ 作ってもらいました（笑 いただきます！！！ 本当の ワールドカップが ここから始まる！！ 鍵はドロンパが握っているぞ！！ |
パラグアイ料理
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コメント（22）
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さぁて、いよいよですね。決勝トーナメント！ 今日は、対戦国のパラグアイの料理を作ってくれというashpapaのお願いから。 「サルサ・で・トマト」を作りましょう。 トマトソースのようなシチューのような煮込み料理です。 用意するものは。 牛肉かたまり200ｇ、ピーマン３個、人参１本、玉葱１個、にんにく2片、マッシュルーム（スライス）一缶。ホールトマト２缶 まずは、牛肉を賽の目に。野菜はみじん切りにしておきます。 圧力鍋に、野菜と肉、マッシュルームを入れます。 そこにホールトマトを潰し、汁ごと加えます。 クミン、オレガノ各小さじ1とにんにくみじん切りを加えます。 お水800ccを注ぎ、軽く塩胡椒をしたら、蓋を絞め、火にかけます。 蒸気が上がってきてから、弱火で１５分。 その後、圧を抜かないで自然に冷まします。 冷めたら味を見て、塩胡椒で味を整えたら完成です。 バターライスに添えて召し上がれ！ |
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