海外生活のチェックポイント：食事

現地の料理が口に合うかチェック
通常は、現地の料理を主体として、食生活をおくることとなります。もちろん、大都市などでは現地の料理を避けて日本食中心の生活をおくることができますが、まず、現地の料理が口に合うかどうかチェックしてみましょう。

日本食については特に選択肢の多様性をチェック
また、短期間の旅行では日本食を口にしなくても、普通の人は長期間外国に滞在すると日本食が恋しくなるものです。そして、現地の料理、日本食に限らず、短期間の旅行で経験できるものには限りがあります。特に、旅行業者や現地の友人に任せているとそうです。実際に住んでみると、いつも限られた同じレストランで同じようなものとはいかないものです。レストランだけでなく、コンビニやスーパーなどの食材を含めて、適度な幅の選択肢が必要なものです。この選択肢の多様性という観点は、旅行中見落としがちです。

旅行中は、自分の足でできるだけ幅広い食堂やレストランを訪問し、できるだけ幅広い料理を注文してみるように心がけましょう。また、スーパーなどにも行って、どのような食材が売られているのか把握しておきましょう。

なお、アジアには、現地の人が経営する現地の人向けの日本食レストランがありますが、たいていの場合、本来の日本食と味付けが異なるので、注意すべきです。

西洋系の料理もチェック
アジアでは、マクドナルドなどのファーストフードを始めとして西洋系の料理の店はたくさんあります。西洋系の料理が好きな人にとっては、アジアでの食生活のレパートリーはかなり広がってきます。また、西洋料理は日本食に恵まれない少々の田舎でもあるので、西洋料理が好きな人は、アジアの田舎暮らしに有利だと言えます。

海外生活のチェックポイント：住居
http://blogs.yahoo.co.jp/asiansquares/25798239.html