手作り黒蜜

本当は買うのが一番早そうなんですけれど
買いに行くのも面倒、それに黒砂糖は高そうだし。

なもんで、ちょっと作ってみました。
材料はそこら辺のスーパーで売っているダークブラウンシュガー。
高級なダークブラウンシュガーもあったのですがそれは却下。（笑）

材料：
ダークブラウンシュガー　１００ｇ
普通のグラニュー糖　　１００ｇ
(グラニュー糖の代わりにライトブラウンシュガーを使うと
もうちょっとコクが出るかも)
お水　　１００ｃｃ

これを鍋に入れて煮詰めるだけです。
あまり煮詰めすぎると冷えたときに固まってしまうので
ちょっとゆるいかな〜と思うくらいで火を止めます。
さらにこれを漉してもらうとさらっと良い黒蜜が出来ます。

なんとなくちょっとコクが足りないかもしれませんが一応黒蜜の完成です。

今ちょっと寒くなってしまったので（笑）暖かい日にまた
すくい豆腐きな粉黒蜜かけを作りたいと思っています。

何でも簡単に出来ちゃうものなのね〜。

***大相撲3日目***
うーん、北桜関残念！
岩木山関踏ん張りましたね〜。

豊真将関は初日が出ました！
鼻の傷大丈夫かな？

安馬関も3連勝！うふふ〜♪
でもでも豊ノ島関も応援しているので複雑・・・
足の怪我さえなければ・・・とつくづく朝青龍を恨みます、私。

上位陣が強いのでなんだか期待の持てそうな今場所です！

Hinaさん、ちょっと黒砂糖の黒蜜〜って言う感じじゃないかもですが、私はこれで十分です。

jijiさん、ねっかけ？なんだか葛餅の柔らかい版みたいですね。美味しそうだな。

まゆさん、黒砂糖は無いけれどダークブラウンシュガーだったらOKかなと思って。えへへ。

アーリントン男爵様、露鵬はロシアからきた力士ですが、ただいま色々と問題が多いみたいで・・・

仔ざくらさん、ローリングストーンズですか？（笑）

Mikuちゃん、バニラアイス！今度やってみます。美味しそう。

Fumuちゃん、手に入らないものはどうにかして作る・・・アメリカに来てそういう風になりました。（笑）

ジェイさん、その関係付けが何か不明ですが、かえってそういう風にやる人間の方がまめかも。（笑）

[hir*y*kis*n318]

観戦に行きましたが応援のかいなく・・・幕内コンビは１−３と苦しくなりました。十両勢は頑張っていますね！(*^_^*)

クワトロさん、本当に今日の一番は期待しているんですよ！頑張ってほしいです。

黒蜜って手作りできるんだぁ〜！おいしそうだな〜＾＾ちょっとだけ欲しい時あるんだよねっ！（笑）

手作りで黒蜜って作れるものなんですね〜。今度私も作ってみたいと思います。レシピをメモメモ♪

[pik*_ch**mama]

うぉぉぉぉ〜！レシピをありがとう！そうだよね、水と煮詰めればできるってのは理論的にはわかっていたけれど、砂糖と水の重量比とかがイマイチわからなかったのよ。感謝感謝。これがあれば、和風のデザートを人に出しやすくなる・・・かも（笑）。

おおぉぉヽ(★｀∀´★)ﾉぉぉぉ☆.｡.:*･゜すごいですね！！！こんなのも作っちゃうんですね(*´∇｀*)

こぐまちゃん、結構簡単に出来ました。黒砂糖があったら完璧なんだけれど。

ぴかままちゃん、いや〜黒蜜ってめっちゃ高いの。なので、どうにかして出来ないものかとブランシュガーで作ってしまいました。（笑）

ももさん、本当に高いから買う気にもならなくてねぇ。

黒蜜ってブラウンシュガーで作れるんですね！！レシピ、ありがとうございます〜♪先日、つぶアンを作って寒天とフルーツ缶と一緒にあんみつを作ったんです。ところが肝心の黒蜜がなくて…(^^;単なる寒天フルーツ＋あんこになっちゃったんです（笑）このレシピで黒蜜を作ってリベンジしなくっちゃ〜！くまちゃん、すごいです！ポチ♪

Emirinさん、黒砂糖が無いとだめかなって思ったりしたんですが、ダークコーンシロップが売られてるのを思い出してもしかしたらダークブラウンシュガーでも出来るかな？って試してみました。中々良いですよ。

[pik*_ch**mama]

だいぶ遅くなっちゃったけど、黒蜜作ったよ〜！
とっても美味しくできました！ごちそうさま！
記事にしたので、文中で紹介させてもらったよ。トラバ飛ばしておくね〜！

忙しいみたいだけど、もし暇が出来たら、新しい記事楽しみにしてるよ♪