久しぶりの調理パン

久しぶりにパンを焼きました。

中身はひじき、ハムチーズ、ソーセージ、煮卵丸ごとです。
やはり日本のレシピで作りましたのでおいしい。(笑)

結構量ができましたので、お隣におすそ分け。
Memorial Dayは大体の家でBBQをするのですけれど
彼女のところも娘さん、娘さんのBFなどきて一緒に
ご飯をいただいてきました。

パンでBBQを食べさせていただきました。(笑)

今回のレシピは

強力粉　２８０ｇ
薄力粉　２０ｇ（これはアメリカのCake Flourを使用)
砂糖　大さじ１＋
塩　　小さじ１
イースト　大さじ１＋
バター　２０ｇ(私は大さじ２入れました)
ミルク　１カップ(これはミルクと水半々でOK)

これを一気にブレッドメーカーに放り込み一次発酵までお任せ。
出来上がったら中身を入れて二次発酵。
３６０F(１８０度くらい)のオーブンで１５分くらいだったかな。(笑）
時々中をチェックしてよい焼き色がついたら出来上がり〜。

今朝の私の朝ごはんにもなりました。

写真はそれぞれのパンのサンプル。(笑)
私がお気に入りなのは煮卵丸ごと入れて上にマヨネーズ乗せて
焼くものです♪

またしばらくパンは焼かないだろうな。

げっ！煮卵丸ごとの写真撮ったのに間違って捨ててしまったみたい・・・(涙)

おいしそう！！なんでみなさん上手に焼けるんですか？？パン私も作りたい・・・くまちゃんさん私にご指導を〜〜〜(^_^)/~

辰爺さん、ハムチーズは一番安全な味でした。が、甘めのひじき煮も中々いけましたよ〜。

Tbhrさん、しょうが焼き大好きです〜。とりかえっこしようか。(笑)

こぐまちゃん、マヨネーズおいしいよね〜私も好きなのだ♪

Kamenaiさん、煮卵丸ごと入れて焼くのおいしいのよ〜、以前札幌でバンで売りに来てたパン屋さんがあってそこのオリジナルなんだけど私もまねして作ってみた♪

まっちゃさん、意外と会うのよ〜ひじきと。金平も合うっていう話だしね。

Masaさん、ううん、アメリカではあまりにパンの消費が多いので焼く人は少ないと思う。それにホームベーカリーだって日本のほうが良く焼けるみたいだしね。

ふにゃこさん、そういうパンが食べられるのはうらやましいよ〜。そういうのが無いから作らないといけないのだ。失敗もあるし・・・

Capybaraさん、煮卵入りは私のお勧めの一品です！

Mikuたんも作ってみて〜、料理が上手だからきっとおいしいのができるよ。

アスパラさん、もうかなり昔の話だけれどバンでパンを売りに来てたおじさんがいてね、その人のオリジナルみたいなの。あれはパンもおいしくてよかったなぁ。

Fumuちゃん、煮卵ってどうしておいしいのでしょうね〜、カレーにもおいしいし♪

jijiさん、私も日本で見たことがあるの、和風パンとかいって。和風の食材もパンに結構合うのよね。まぁおにぎりに洋風の具があうって言うのと同じようなものかもね。

Nanohanaちゃん、そうだね〜ひじきってアメリカ人受けはあまりしないもんね。でも結構おいしいよ。金平入れてもおいしいみたいだし。

わんたんさん、私もかなり試行錯誤して作ってるんだよ。失敗数知れず・・・(笑)まぁ我が家にはBlack hole、あるいはガベッジディスポーザーが二匹ほど居ますので処理には困りません。(笑)

[cat*i*200*jp]

これは美味しそうだぁ〜。マネしていい？

まゆさん、うんうん、どうぞ〜。おいしいよ♪

煮たまご丸ごとのパン、美味しそうですね〜〜！私も食べたい♪♪

昔のアメリカ映画やテレビドラマなんかではよくオーブンでパン焼いてる光景見たような記憶があるな、ダスティン・ホフマンが「クレイマー、クレイマー」で嫁さんに家出て行かれちゃって、息子にフレンチトースト作ってるやるシーンがあるんだけど、あのシーン思い出すな、かなり昔に見た映画なのに今でも思い出すよ。

どれも美味しそう!!和の食材って、パンに合うんですよね〜。
手作りパンのレシピに( ..)φメモメモ…
参考にさせていただいて…はて、今度はいつになるやら…