たろう通信(くまちゃんの独り言)

柚子胡椒パスタ！

Kamenaiさんのところで拝見した
柚子胡椒パスタです。
ただレシピがなかったので私流にアレンジしてみました。（笑）

以前に買った8袋で1ドルのパスタがまだ残っていたので
エンジェルヘアを使って作りました。

材料：
パスタ　何でも好きなだけ
ハム　ベーコンがなかったのでハムで代用、ソーセージでも何でもOKみたい。
玉ねぎ　他の材料との兼ね合いで量は調節、入れなくても問題なし。
エリンギ　たまたま家にあったので入れましたが何のキノコでもOK、量も適当。
青物野菜　インゲンでもなんでもOKだと思います。

ソース：
マヨネーズ　適当
柚子胡椒　適当
オリーブオイル　適当
パスタの茹で汁　適当

パスタはゆでておきます。
ハム、玉ねぎ、キノコ、青物野菜をバターで炒めます(オリーブオイルでもOK)。
その中にパスタを入れますて野菜類と合わせ、パスタソースを入れます。
お好みでお醤油を入れてもらっても美味しいです。

私は上の材料のほかに大葉、青葱を散らしていただきました！
柚子のほのかな香りがとても美味しく出来ました！
一人ご飯はやっぱりパスタが良いね〜。（笑）

Kamenaiさん、アイディアありがとう〜。

母の日はすずらん♪

と、言うわけでも無いのですけれど
こちらでは母の日はカーネーションということもなく
お花が大量に売れます。何でも良いんです！

しかし、日本人の私はどうしても｢白いカーネーション｣が
欲しくて見てたんですけれどなくて、同じく白いすずらんの
ミニ鉢植えを買いました。
すずらんは以前から欲しかったのですがやっと見つけました。
Trader Joe'sで。胡蝶蘭も安く売ってますがまぁ質素に。（笑）

母の日、母にささげるすずらんです。
後は母の好きだった｢黒ユリ｣がどこかで手に入らないかなぁ。

****さて大相撲****
朝青龍関、うーん強いなおぬし。（笑）
豊真将関かなり緊張していた感じがしました。
豊ノ島関も足さえ大丈夫だったら(まぁタラレバは無いですけれど)
琴欧洲関に勝てたんじゃないかなぁ。

大相撲が始まった！

待ちに待った大相撲が始まりました。
昨晩は夜１２時から２時まで観戦してましたよ〜。

なんたって期待してみてたのは
安馬関と豊真将関！
さらに結びの一番の豊ノ島関。
十両ではもちろん北桜関！

そして北桜関！
豊桜関と一緒に初日白星♪
気持ちが良いですね〜。

把瑠都関はやっと大銀杏が結えたみたいですね！
彼もこれからですからがんばって欲しいです。

安馬関は初日白星うれしいですね〜。
豊真将関は残念！しかし、今晩ですよ〜期待の一番。

ほかにも今場所は里山関、もちろん栃煌山関も応援してます！
何とか日本人力士にがんばってもらいたい、若手の成長を
見たい！その気持ちだけで応援しています。

安馬関はモンゴル人力士ですが、彼の場合は別です。(笑)
彼の｢自分はモンゴルに帰っても仕事が無いからここで頑張らなくては｣
とか｢お客さんに喜んでもらえる相撲｣と言う気持ちがとても好きです。

結びの一番、朝青龍関と豊ノ島関。
色々と話題性に富んだ一番でしたけれど、やはり足が痛いと
言うのが致命的だったのでしょうね。
せっかく小結に昇格したのですから休みたくない気持ちもわかります。
が、これが元で大きな怪我に繋がらなければ良いなと思ってみています。

今場所はとても期待しています！日本人力士！

調理実習2回目！

昨日はお友達のところで2回目の調理実習が行われました。
一度目は我が家でやりましたが、今回はうちから40分ほどの
お友達の家で行われました。

作ったもの・・・

春菊のカシューナッツ和え
がめ煮(筑前煮のようなもの)
カリフォルニア巻き
ライスペーパーサラダ巻き
簡単グラタン(マカロニ無し)

餡のくずかけレギュラーと抹茶味

お友達が作ってくれてたもの・・・

お昼に葱そば(葱油そばのようなもので麺は冷麦
チャーシュー(白髪葱和え)

大ヒットだったものは〜
ハウスすくい豆腐にきな粉と黒蜜をかけたもの！！！
これは最高でした。
豆腐とは思えません！本当にプリンを食べているような感じ。
すごく健康的なデザートです！
機会があったら是非皆さんもどうぞ〜。
我が家では定番になりそうです。

楽しく騒いできた一日でした！
写真はお友達からの提供です。(てか○○ちゃんのブログから拝借♪)

愛するわんこのためのアイス

久しぶりに作ってみました、わんこアイス。
いつもはFrosty Pawを買っているのですが
やっぱり高いし、二匹もいるし以前作ってた手作りにしました。（笑）
市販のものは4個しか入っていなくてマックスとトリコの体格の違いで
不公平が生じてしまうので(スピードも違うし)公平に量を調節して作りました。

用意するものは
ノンファット(プレーン)ヨーグルト　32オンス(907g)
バナナ　1本
ピーナツバター　大さじ２
はちみつ　大さじ２

これをぐりぐり混ぜ合わせて作ります。
プラスティックのわんこが食べやすい形のものにいれて冷凍します。

今回はバナナ無しなので、上の方にさらにちょっとだけはちみつをサービス。
作ってガレージの冷凍庫へ持っていく途中、いのさんが現れて

｢それプリン？｣

と聞くので

｢わんこのアイス｣と答えると

｢良いな〜お前たち｣

と寂しそうに言ってました。
プリンも今度作ってあげるよ〜。

犬たちの感想はまた後ほど・・・