たろう通信(くまちゃんの独り言)

DVD-RWが・・・

また壊れちゃったみたい・・・（涙）
DVDに焼こうと思ったのに、全然動かなくて・・・
はぁ、また安いのを探さないとだわ。

色々とチェックしてみたんだけれどねぇ。
参った(T_T)

次に買うものは5代目になります・・・

ガーデナの日系スーパー

この週末は友達が試食販売のお仕事をするというんで
勇んで行ってきました、ガーデナのマルカイ！
どれくらい振りだろう、ガーデナのマルカイに行ったのは。
６〜７年は行ってなかったんじゃ無いだろうか？

しかし、ここは品揃えが良い！
思いっきりびっくりしちゃった。割と家の近くと言っても
片道４０分くらいはかかるけど同じマルカイがあるのですが
ここは規模がかなり小さい。
たまにはガーデナまで行かないとだめだわって思っちゃった。

今回、お友達はハウスの豆腐とそれのバーガーミックスを
試食販売。もちろん買ってきましたよ〜。
試食もしたけれど美味しかった♪
健康フリークの南カリフォルニア、皆さん興味津々で試食し
買ってましたね〜。で、その裏側に冷凍たこ焼きの試食販売も
行われていて味見したら・・カトキチの冷凍物よりも全然美味しい。
こっちで作っているみたいです。もちろんお買い上げ。（笑）

やっぱり｢風に吹かれて豆腐屋ジョニー｣でしょうね〜。
今まで色々なブログでも紹介されてて食べてみたい！と
思い続けた甲斐が有りました。ちょっと高いけれど買っちゃった♪
｢男｣豆腐もあったんだけれど、今回はこちら！両方買うと高すぎ。

そして、驚きの｢北海道味噌｣こんなの札幌で見たことがなかった。
これはひとつ８９セントだったと記憶してます。
もちろんお買い上げ。（笑）味はどうなんだろう・・・
トモエ醤油から出ているようなんだけれど・・・
日高昆布醤油は美味しいよねぇ・・・

何も買わない！と思っててもどうしても日系スーパーへ行くと
買ってしまうのよねぇ。

プリンケーキ

私が作ったプリンケーキです。

ずーっと前から作ってみたいと思ってたのですが
やっと作ることが出来ました。

材料：１８ｃｍの底が抜けない型

まずはプリン部分
卵　４個
砂糖　７０gくらい
牛乳　(脂肪分２０％しよう)←４００ｃｃです。
バニラエッセンス　少々(本当はビーンズを使うと本格的)

スポンジ
卵　２個
砂糖　７０gくらい
小麦粉　７０gくらい
溶かしたバター　２０ｇくらい

カラメル
砂糖　７０gくらい
水　大さじ１くらい

１）オーブンは１７０度で温めておきます。
　　そしてお湯を沸かしておきます。
　　型に油を少々塗っておきます。(私はこれを忘れました)
２）鍋に砂糖と水を入れてカラメル色(濃い茶色)になるまで煮詰めます。
　　出来たら型に入れます。
３）プリン用の卵と砂糖を混ぜ合わせます。
４）ちょっと熱いかなと感じるくらいに牛乳を温めます。
　　そして３）の中にすこしずつ混ぜて行きます。バニラを少々入れます。
５）その液を漉して型に入れていきます。

６）スポンジは卵を湯銭にかけながらミキサーでもったりとなるまで
　　少しずつ砂糖を加えながらあわ立てて行きます。
７）小麦粉を切るように混ぜます。あまりしつこくすると泡がつぶれてしまうので注意。
８）さらに溶かしバターをさっと混ぜます。
９）プリン生地の上に流しいれていきます、ふわっと浮いてくる感じになります。
　　お湯を張った鉄板に型をいれて大体４０分くらい焼きます。

そして出来上がり〜♪
私のプリンケーキはちょっとすが入ってしまいましたが気にしな〜い。（笑）
これから夏に向けて冷たいデザートいかがでしょう〜。

楽しかった〜

昨日はお昼から夜９時半までがっちり遊びましたよ〜。
名目は｢お料理実習♪｣

料理を作りながらって言うか料理はすぐに出来たんだけど。（笑）
まずはお友達持参のシャンペンで乾杯！

今我が家の冷蔵庫は幸せな状態になってます。
デザートもたくさんあるしぃ。
なんたって久しぶりの念願の茶碗蒸し食べました！
自分で作って失敗していらいちょっと躊躇してしまったけれど
コツを聞いてばっちりよん♪次からはね！

美味しいデザートまで付いて最高でした！
私が作ったプリンケーキ、お友達のクリームブリュレ(紅茶フレーバー)
お友達持参のバナナクリームパイ！うーん、幸せ。（笑）

メニューは
肉じゃが(私の肉じゃがに白滝は入らないので新たな発見)
八宝菜(これの下には揚げたワンタンの皮を敷いて)
エビチリ
真空菜の炒め物(ガーリック味)
白菜とベーコンのコンソメ煮
大根とイカの煮物(お友達が大変な思いをして向いてくれた小さいイカ使用)

デザートは
梅ケ枝餅(お友達手作りでめっちゃうまい！そしてあっという間に出来た)
バナナクリームパイ
プリンケーキ
クリームブリュレ

次のお料理実習ではちらし寿司なる意見が出ています。
そのほかに何が出来るか〜また楽しみです。

女性ってすごいパワーだなってつくづく感心しました！

マックスは良い子の振り(?)をし続け皆さんが帰った後爆睡。
ずっと逃げ回ってたトリコは皆さんが帰った後一人で
はしゃぎまくってました。本当はなでて欲しいはずなのに
どうしても逃げてしまうんですよねぇ。

楽しかった〜。

明日は〜

お友達がやってきます！
一緒に料理を作ろう〜って話で楽しみぃ。
で、お掃除なんかしちゃったりしてます。（笑）

また人間恐怖症のトリコは隅っこに逃げるだろうけど
女性なので男性が来るよりは大丈夫でしょう。

そのために今ちょっとお掃除しています。
が、トリコにやられました・・・
クイックルワイパーの布・・・全部破壊されました。（涙）
見てください！この私は何もしてませんよ〜って言う顔を！

気を取り直して掃除機かけます。

いのさんの出張ですが、マレーシア、韓国へは行かなくて済みそうです。
ただ予定より1〜2日遅くなるみたいですけれど。
なので、GWにはかからないのでホッとしています。
また来月にどうなるかは分かりませんけれど・・・・