久しぶりの調理パン

久しぶりにパンを焼きました。

中身はひじき、ハムチーズ、ソーセージ、煮卵丸ごとです。
やはり日本のレシピで作りましたのでおいしい。(笑)

結構量ができましたので、お隣におすそ分け。
Memorial Dayは大体の家でBBQをするのですけれど
彼女のところも娘さん、娘さんのBFなどきて一緒に
ご飯をいただいてきました。

パンでBBQを食べさせていただきました。(笑)

今回のレシピは

強力粉　２８０ｇ
薄力粉　２０ｇ（これはアメリカのCake Flourを使用)
砂糖　大さじ１＋
塩　　小さじ１
イースト　大さじ１＋
バター　２０ｇ(私は大さじ２入れました)
ミルク　１カップ(これはミルクと水半々でOK)

これを一気にブレッドメーカーに放り込み一次発酵までお任せ。
出来上がったら中身を入れて二次発酵。
３６０F(１８０度くらい)のオーブンで１５分くらいだったかな。(笑）
時々中をチェックしてよい焼き色がついたら出来上がり〜。

今朝の私の朝ごはんにもなりました。

写真はそれぞれのパンのサンプル。(笑)
私がお気に入りなのは煮卵丸ごと入れて上にマヨネーズ乗せて
焼くものです♪

またしばらくパンは焼かないだろうな。

げっ！煮卵丸ごとの写真撮ったのに間違って捨ててしまったみたい・・・(涙)