たろう通信(くまちゃんの独り言)

4月29日は

{{{結婚記念日でした♪}}}
○○年・・・と隠しても仕方ない、19年目を迎えました。
なんだか早いなぁ。

ここまで来るともうそれほど色気もなく（笑）
昼はインスタントラーメン、夜は日系スーパーで買ってきた
刺身がディナーとなりました。

一応、白ワイン(Beringerのプライベートリザーブ)など開けて
イタリアからのお土産のクリスタルワイングラスで乾杯！
お刺身は結構量がありましたが今回ヒットはイカの刺身！
これあま〜くてアメリカに来て初めて美味しいと思えたイカでした。

来年は20周年！年をとるはずだよねぇ。
昨年は引っ越しなどバタバタしてて写真はスナップショット。
今回は近いうちにアポとって記念写真(記念日には毎年撮ってました)を
撮りに行こうと思っています。
毎年写真を撮っているとその時その時の生活状況、そして年々老けていく
自分を発見したりします。が、素敵に二人で年をとりたいなぁと思ってます。
今年はどんな風に写るかなぁ〜。

サーモンムニエル

昨日はルーター騒ぎでバタバタしておりました。
そして今朝、このさくさく感に感動しています。

昨晩は久しぶりにサーモンのムニエル、バターマスタード醤油ソース。
以前は結構作ってたのですが本当に久しぶりです。
今回、Dijonマスタードしかなかったのでちょっとトロッと
していますが、普通の粒マスタードの場合はもうちょっとさらさらしてます。

材料：
生の鮭　好きな大きさでどうぞ
小麦粉　鮭にまぶすくらい

バター大さじ２くらい
醤油　大さじ３くらい
粒マスタード　大さじ３くらい
お酒　大さじ２くらい
(今回はオプショナルでケイパーも入れちゃった)

フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶしたサーモンを焼きます。
焼き終わったら余分な油を捨て、バターを入れます。
あらかじめ合わせてた醤油、粒マスタード、お酒を入れてソースを作ります。
サーモンにかけて出来上がり。

素晴らしく簡単なソースです。

他はポテトサラダ(写真無し)と八宝菜、フライドワンタンスキン。
フライドワンタンスキンに八宝菜乗せて食べると美味しいですよ〜。
先日遊びに来たお友達から教えてもらいました。
揚げ麺でもOKです。

久しぶりにまともな食事を作りました。（笑）

なんてサクサクと・・・

動くんでしょう〜コンピューター！
感動しました。

って、昨日からPCの調子がめっちゃ悪くてケーブル会社の
人にきてもらって調べてもらって、ケーブルのラインを
綺麗にしてもらって・・・
最終的にはRouterがいかれてました。

でもね、でもね、
このRouter1月ほど前に買ったばかりなのよ・・・
それも閉店セールで安かったの。

でもね、でもね、
今までずっと使ってたのと同じ｢Linksys」なのよ・・
特にそんなに簡単に壊れたことも無いし・・

仕方なくいのさん買いに行きました・・・
全く同じLinksys

だってね、だってね、
インターネットの無い生活ってどうしようもないのよ。
特にいのさんはSOHOで家で仕事しててEmailが取れないと
お飯の食い上げになっちゃうの。（笑）
でもって、何を調べるにもインターネット。
本当に今の私たちはインターネット依存症になってると
つくづく感じた今回のRouterぶっ壊れ事件でした。

DVD-RWも昨日PCの中の掃除をしたときに取り外し
DVD-RWも掃除してみましたが・・・・直りませんでした。
なので、また安いの探して買わなければ・・・（涙）
DVD−RWは私の命なの物で・・・・

皆様の所へは明日元気にうかがわせていただきます。

日本から〜

お土産到着。
って言っても何も頼んで無いので何も無いんですけれど。（笑）

これから一緒に仕事をする人から頂きました！
鮭のトバ(それも食べやすいようにスライスしてる)
いわゆる鮭の燻製みたいなものですね。(写真無し)

で、ヒットは月島で売られてるレバーカツ！
レバーを伸ばして揚げてある♪出来立てを持たせてくれたようです。
出来立てだったらもっと美味しいんだろうなって思いました。
本当にうす〜くてしっかり味も付いてて、レバー臭さゼロ！
おやつ感覚で食べられそうです。

以前その方がこちらに来たときにこの話で盛り上がったんです。
で、早速いのさんに持たせてくれました。
からしをたっぷりつけて〜美味しかった〜。
月島といえばもんじゃって思うのですが、いのさんはリクエストして
お好み焼きと葱焼きを食べてきたそうです。良いなぁ。

で、私はお願いしてた
こうちゃんの簡単料理レシピ３!!!
うれしぃ〜。日本のレシピ本ってどうしてこんなに良いのでしょう。
って言うかこうちゃんの料理が本当に簡単であっという間に出来る
って言うのが良いのでしょう。

DVD-RWが・・・

また壊れちゃったみたい・・・（涙）
DVDに焼こうと思ったのに、全然動かなくて・・・
はぁ、また安いのを探さないとだわ。

色々とチェックしてみたんだけれどねぇ。
参った(T_T)

次に買うものは5代目になります・・・